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	《中国共产党问责条例》学习问答 『简体书』 作者：《<中国共产党问责条例>学习问答》编写组　　出版：中国方正出版社　　日期：2021-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.7

	运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：冯宪超，陈琳　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-02-01 《运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）》是高等学校食品营养与健康专业教材之一，相比于聚焦专业运动员的运动营养学而言，运动食品营养学覆盖范围更广的大众 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	CTF安全竞赛入门 『简体书』 作者：启明星辰网络空间安全学院 主编，张镇，王新卫，刘岗著　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-10-01 《CTF安全竞赛入门》是启明星辰网络空间安全学院多位专业讲师经过多年CTF实践积累，精心打磨而成的入门指引类书籍，知识点全面，实验讲解通俗易懂，可以帮助读者朋友 ...	詳情>>	售價：HK$ 131.7

	有机食品检测技术（生态环境产教融合系列教材） 『简体书』 作者：苗利军，张鹏娟，陈雷，王静，邹磊 等　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-10-01 `　《有机食品检测技术（生态环境产教融合系列教材）》除绪论外，共分八个模块，按有机产品的不同类型进行编写。绪论介绍了有机农业与有机产品的概念、有机食品检测的意义、有机食品认证、有机食品检测项目、有机食品检测技术方法；模块一介绍了样品的采集、 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品检验工（高级）第2版 『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：标准溶液的配制，误差分析与数据处理，原子吸收分光光度分析，微生物检验知识；粮油及其制品的检验，糕点糖果的检验，乳及乳制品的检验，肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	向心而立——核与辐射安全中心成立三十周年文集 『简体书』 作者：生态环境部核与辐射安全中心　　出版：中国环境出版社　　日期：2020-09-01 全书分上、中、下三册。其中上册为访谈实录，我们收集各方意见形成了中心三十年来的里程碑事件清单，为求全面真切地复现清单中的事件，我们选取事件的主要负责人或亲历者，形成了访谈人物清单，并一一进行访谈。有所遗憾的是，因种种原因，人物清单中有少数几 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.2

	食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：殷海松，孙勇民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	食品工艺学 『简体书』 作者：张坤生，蒲彪，　　出版：科学出版社　　日期：2019-12-01 本书是经*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8 章。 主要包括食品的腐败变质及其控制、 食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.9

	食品分析（第四版） 『简体书』 作者：王永华，戚穗坚　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-01-01 1.本书涵盖食品分析基础知识、营养成分分析、食品添加成分及食品安全分析、其他食品检测、食品分析方法汇编，侧重基本理论的原理、操作要点及主要应用，覆盖面广。 2 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品雕刻与冷拼 『简体书』 作者：周毅、王俊光、周建龙　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	为了美好生活 湖北省“十三五”农村饮水安全宣传报道选编 『简体书』 作者：湖北省农村饮水安全保障中心　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-12-01 本书精选了近年来发表在《人民日报》、新华网、光明网、《中国水利报》《湖北日报》等媒体的新闻报道，以媒体的视角，记录了“十三五”期间湖北省农村饮水安全工作极不ping凡的五年，再现了湖北省全部解决规划内242.3万建档立卡贫困人口饮水安全问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品科技革命：食物的进化与新产业市场（世界新农丛书） 『简体书』 作者：[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明　　出版：东方出版社　　日期：2024-01-01 《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书，从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”，到堪称食品行 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	寻找安全食品： 一项信任演化逻辑的社会学考察 『简体书』 作者：帅满　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-04-01 我国食品安全领域面临较严重的信任危机，本书用案例经验呈现以S市菜团为核心的安全食品行动如何通过结成团体建立了一套个体消费者、菜团、生产者、农夫市集四者环环相扣、 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.5

	安全产房 『简体书』 作者：杨慧，骆嫚，汤斐　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2024-09-01 ①安全产房是母婴安全的一道防护关卡，是医院妇产科爱婴宗旨实现的基础；②作者专业，为一线妇产科医生护士，对产房安全有相当丰富的经验；③本书实用性强，适合作为医院等 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	食品分析与检测技术（第二版）（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张金彩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品分析与检测技术（第二版）》以《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能力。此次再版，在 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	小学生安全保护漫画：男孩安全 男孩你要学会保护自己 安全长大 『简体书』 作者：叶晓川 　　出版：古吴轩出版社　　日期：2024-06-01 1.中国人民公安大学叶晓川副教授创作，为男孩量身打造。 2.学知识，辨危险，护成长，练就自信强大的气场 ，男孩一定一定要看。 3.36个真实场景，从生活点滴 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	食品机械与设备 『简体书』 作者：杨公明，程玉来　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2015-05-01 《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与设备》凝聚了14个单位（13所高校、1个）的16名从事食品机械教学及其相关领域教学和研究人员的智慧，历经多年合作编写而成。《食品机械与设备》的编写基于现代食品工业的产品 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	宠物食品概论 『简体书』 作者：马海乐　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-04-01 为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	特别纳税调整百问百答 『简体书』 作者：《特别纳税调整百问百答》编写组　　出版：中国税务出版社　　日期：2022-08-01 为了便于基层税务人员熟悉反避税调查基本原理、相关政策，并熟练运用于解决各类实际问题，本书设计问题一百余个，通过一问一答方式，辅以相关案例，对反避税业务中较常见的知识点进行解读。 本书以简明精准的问题提炼、系统深入的□□解答、重点时新的税法依 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	电力企业安全文化创新实践 『简体书』 作者：国网湖北省电力有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-12-01 本书主要介绍了国内外安全文化的起源与发展历程，追溯湖北省电力安全文化发展历史。基于安全文化建设理论，阐述企业安全文化的主要内容和企业安全文化建设方法论。根据电力企业安全文化建设的要点，通过现状调查、问题分析，建设思考，论述了电力企业安全文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

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