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	我国多式联运发展技术政策研究 『简体书』 作者：交通运输部规划研究院　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-10-01 本书从理论到实践剖析我国多式联运发展技术政策。全书共8章，主要内容包括：技术政策概论、我国多式联运技术发展现状及问题、我国多式联运技术政策发展总体思路、多式联运 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	环境、社会、治理（ESG）信息披露操作手册 『简体书』 作者：北京ESG研究院　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 环境、社会、治理（ESG）信息披露操作手册 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.8

	餐饮营销梭哈论（13年餐饮营销实战经验 “餐饮营销梭哈论”开创者） 『简体书』 作者：徐文俊　　出版：北京时代华文书局　　日期：2024-09-01 13年餐饮营销实战经验，“餐饮营销梭哈论”开创者，“赋能”上千家知名餐饮品牌营销“爆店”；揭秘四大流量平台（大众点评、抖音、美团、小红书）餐饮营销实战技巧；讲透 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	电子商务数据分析 『简体书』 作者：北京中清研信息技术研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2016-08-01 本书由北京中清研信息技术研究院编写，是针对电商紧缺岗位的专项技能性培训教材，也是国家人力资源和社会保障部CETTIC职业培训证书考试指定教材。教材主要讲述了数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

	构建数据湖仓 『简体书』 作者：美 比尔·恩门，美 玛丽·莱文斯，上海市静安区国际数据管　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-03-01 超越数据库与数据湖，新一代数据管理的新模式——数据湖仓为数据分析带来新变革，为更有效、更便捷、更科学、更可靠、更灵活的数据分析提供基础。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	寻味丹阳 『简体书』 作者：丹阳市旅游协会， 丹阳市餐饮行业协会， 主编　　出版：江苏大学出版社　　日期：2023-11-01 丹阳历史悠久，人杰地灵，菜肴独具特色，值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生活方式和流传下来的传统厨艺，创造了具有地方特点的饮食文化和餐饮美食，如大麦粥、丹阳硝肉、 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	餐饮服务技能实训（修订版） 『简体书』 作者：孔英丽　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 《餐饮服务技能实训》依据餐饮工作流程和典型工作任务，将内容设计为四大模块十七个项目，包括餐饮行业认知、餐饮服务技能实训、餐饮对客服务训练、餐饮主题宴会设计。 　 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	数字产业化——体系、技术与落地实践 清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心 『简体书』 作者：清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 赋能数字新征途 铸就产业新格局 技术融合-体系构建-实战策略，掀起数字转型蓝图面纱 谭建荣院士、郭华东院士、邬贺铨院士、张宏科院士 共同推荐 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	餐饮市场营销（第2版） 『简体书』 作者：陆朋，王立宝，董硕　　出版：企业管理出版社　　日期：2021-01-01 本教材针对高职高专教学的特点及学生就业岗位的需要，以管理理论为指导，根据饭店餐饮市场营销的客观规律，将市场营销理论与餐饮市场运作特点紧密结合，按照餐饮市场营销实 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	餐饮服务与数字化运营（第2版） 『简体书』 作者：韩爱霞 鹿敏　　出版：旅游教育出版社　　日期：2024-06-01 《餐饮服务与数字化运营》（第2版）包括走近餐饮业、提供中餐服务、提供西餐服务、掌握餐饮服务设计、学习餐饮数字化营销、把控餐饮经营与收益以及进行餐饮督导与管理。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	高速铁路动车组餐饮服务 『简体书』 作者：隋东旭　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2023-04-01 本书以高速铁路动车组餐饮服务岗位所要求的知识与技能为依据，系统地介绍了高速铁路动车组餐饮服务与管理的相关知识。本书包括7个项目，分别为：餐饮基础知识，食品营养与 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	餐饮空间设计 『简体书』 作者：欧阳丽萍，袁玉康，郑欣　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-07-01 本书注重对设计策划、设计理念、设计方案以及设计方法的完整展示与剖析，作者团队均为业内具有十足实战经验和理论基础的领军人物。本书解决了一个核心问题——理论与设 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	餐饮空间设计 『简体书』 作者：文健 ，陈淑迎， 邓子云， 蔡建华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-02-01 1.本书是我社技工院校教材中的室内设计系列教材之一，技工院校四个系列教材的内文版式经过了统一招标和设计，四个系列版式统一，又各有特色。2.针对技工院校学生的学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	餐饮服务与数字化运营 吴阿娜 『简体书』 作者：吴阿娜　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：陈静，谭波　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-04-01 本书以管理理论为指导，以饭店餐饮实际业务经营活动为基础，坚持理论与实际相结合，系统地阐述了餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序。全书共十章，*一章至第 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	餐饮经营与管理 『简体书』 作者：钱丽娟　　出版：北京大学出版社　　日期：2021-01-01 本书*的特色在于 “项目课程”的设计，“项目课程”的产生与发展正是职业教育改革的必然要求，是教育改革的一个突破性的成果。这是因为基于项目的教学活动从根本上解决了 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：任胜平　　出版：重庆大学出版社　　日期：2021-02-01 全书共八个单元，内括餐饮部概述、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管理、餐饮服务质量和管理、餐饮设备用品管理。书中的每个任务通过任务 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：陆朋，周静莉，王杨　　出版：企业管理出版社　　日期：2021-01-01 本教材针对高职高专教学的特点及学生就业岗位的需要，以管理理论为指导，根据饭店餐饮服务与管理的客观规律，以餐饮实际业务经营活动为基础，坚持理论与实际相结合，全面、 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.1

	餐饮管理（第三版） 『简体书』 作者：徐文燕　　出版：格致出版社　　日期：2021-02-01 为适应国家十三五发展战略，以及旅游行业发展趋势的变化，尤其是互联网 时代下旅游学科的新发展、餐饮消费者的新体验以及餐饮企业管理创新趋势，本书的第三版修订，参考了 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	餐饮营销实战 『简体书』 作者：王冬明　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-05-01 营销是餐饮经营中一个永恒的话题。作为餐饮人，我们经常通过各种渠道进行学习，但为什么学来的很多营销知识自己无法使用？因为那些真正高效率、低成本、低风险、好落地的营 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

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