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《食品安全法100问》编写组
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中华人民共和国核与辐射安全法律法规规章全书（根据最新核安全法编）
『简体书』 作者：《中华人民共和国核与辐射安全法律法规规章全书》编写组 出版：法律出版社 日期：2017-09-01 制定核安全法是保障我国核事业发展的客观要求，是完善核安全法律体系的需要，是促进我国核安全国际合作的需要，有利于增进社会公众对核安全的了解和信心，有利于强化核安全 ... |
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旅游安全蓝皮书：中国旅游安全报告（2024）
『简体书』 作者：郑向敏，谢朝武，殷杰 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 本书由总报告、产业篇、事件篇、管理篇、区域篇五大部分组成。本书主要关注当下各类旅游安全问题的表征与发展趋势，是对时代问题的积极回应，也为现实管理提供了实践案例的深度解读，为各级旅游行政管理部门、旅游市场经营主体、各类旅游者提供了行动指南与参 ... |
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食品标准与法规（第三版）
『简体书』 作者：余以刚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 1.《食品标准与法规（第三版）》涵盖国内外食品法律法规解读，标准化与食品标准制定，保健食品、农产品、进出口食品管理，餐饮卫生管理等内容，内容全面系统。 2.融 ... |
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食品化学导论（英文版）
『简体书』 作者：美］约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 食品化学领域的教材名著 ... |
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食品标准与法规（第三版）
『简体书』 作者：王世平，王增利 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《食品标准与法规（第三版）》较为全面、系统地对国内外相关食品标准与法规内容进行了阐述。《食品标准与法规（第三版）》结合食品安全法规最新发展动态编写，与时俱进，具有新颖性；《食品标准与法规（第三版）》很多章节能依据法规标准的基本要素结合本领域 ... |
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食品营养与安全
『简体书』 作者：田克勤 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-08-01 《食品营养与安全》，本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、技能训练和能力培养。 ... |
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智能网联汽车功能安全和预期功能安全
『简体书』 作者：黄琳森，杨智宇，李建华 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 让读者全面了解智能网联汽车功能安全和预期功能安全的重要性、原则和方法，培养安全意识和能力，并应用到实际的汽车设计、制造和管理中，提高汽车系统的安全性和可靠性。 ... |
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食品营养与健康（第2版）
『简体书』 作者：王会 郭晓晖 黄广学 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-04-01 本书按照教育高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求，参考中国营养学会“注册营养师”水平评价考试大纲和“健康管理师三级”大纲基础知识和技能要求，融入营学科的进展与“职教20条”中“1 X证书”行业发展的 ... |
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公路隧道质量安全管控提升指南
『简体书』 作者：交通运输部安全与质量监督管理司 出版：人民交通出版社 日期：2021-10-01 《公路隧道质量安全管控提升指南》以下简称《指南》 主要围绕解决隧道开挖、初期支护、二次衬砌、超前地质预报、监控量测、隐蔽工程检测、动态设计等施工环节存在的质量与安全突出问题而编制。《指南》编制组在以重庆、云南、陕西三省市 依托工程的 ... |
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1分钟读懂营养标签
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国人口出版社 日期：2015-04-01 国家食品安全风险评估中心的食品营养标签标准专家，是最权威的营养标签问题专家团队。本书以逐级递进的形式，一步步带您了解如何快速读懂食品的营养标签 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
『简体书』 作者：中国标准出版社 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-06-01 ... |
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可食食品快速检验职业技能教材（中级）
『简体书』 作者：广州汇标检测技术中心等组织编写 叶素丹等主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《可食食品快速检验职业技能教材》（中级）是 第四批1 X证书制度试点可食食品快速检验职业技能系列教材之一。教材分食品快速检测基础理论、典型工作任务、检测项目实训三部分介绍，配有三套试题以及26个活页工单。基础理论内容涵盖快检概述、资源要求、 ... |
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走近安全——网络世界的攻与防
『简体书』 作者：360企业安全研究院 出版：电子工业出版社 日期：2018-07-01 读网络安全科普书 看网络安全新鲜事 洞悉无处不在的威胁 掌握保护自己的武器 让网络更安全 让世界更美好 ... |
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编写安全的移动应用程序——基于PHP和JavaScript技术
『简体书』 作者：[美]J.D.格拉瑟[J.D.Glaser]著 吴骅 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 每一名开发人员都需要制订相关的决策，包括代码的类型和代码的质量，并判断下一行代码是否更加安全、具有弹性、更加坚固，否则将很难避免遭受攻击的命运。在将代码发布至G ... |
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税收协定百问百答
『简体书』 作者：本书编写组 出版：中国税务出版社 日期：2024-06-01 本丛书采用问答方式，分门别类介绍国际税收基础知识及政策，旨在帮助从事国际税收工作的税务干部，特别是国际税收岗位初任干部，以及基层税务干部了解国际税收基础知识，处理工作中遇到的日常性、频率高、基础性的国际税收业务问题。本书同样适用于需要了解国 ... |
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮 ... |
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食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：韩艳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出 ... |
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安全环保管理实用手册
『简体书』 作者：安全环保管理实用手册写组 出版：石油工业出版社 日期：2020-06-01 ... |
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四川省特色优势食品制造业升级的核心创新要素与路径【精装】
『简体书』 作者：陈功，张其圣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 针对四川省食品制造业高质量发展和升级的迫切需求， 立足区域资源禀赋和独特饮食文化， 在充分把握全球制造业升级特征和国内外食品产业现状的基础上， 总结发达国家和地区取得的成功经验， 借鉴其先进做法， 深入解析食品制造业升级的科学内涵; 剖析四 ... |
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电力消防安全1000问
『简体书』 作者：《电力消防安全1000问》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2021-04-01 安全是电力生产的基础，一切电力生产工作必须要在保证安全的前提下进行，“安全*，预防为主，综合治理”。 1.本书可成为相关从业人员的手边书，是长销书产品。 2 ... |
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