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高楠顺次郎, 平川彰, 释显如
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料理实验室
『简体书』 作者：J.显尔·洛佩兹-，奥特[J.，Kenji，López-Al 出版：青岛出版社 日期：2021-01-01 编辑推荐 科学创造美味！如果没有掌握食谱背后的科学原理，仅仅照章办事，是很难次次都获得惊艳美味的。相反，阅读了《料理实验室》，掌握了烹饪等科学原理，就能从盲目 ... |
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《拳经》今释
『简体书』 作者：焦建国 出版：山西科学技术出版社 日期：2016-05-01 作者以逐句解读的方式，将现存两种版本《拳经》中拳法的动作和技击内涵做了更详细的阐述。作为石家秘传绵张第22代传人，作者更是将古典张氏短打拳法原貌展现给读者，把许 ... |
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神农本草经译释
『简体书』 作者：张瑞贤，张卫，刘更生 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-01-01 《神农本草经》是现存*早的药物学专著，为我国早期临床用药经验的一次相对全面系统地总结，被誉为中药学经典之著作，与《黄帝内经》《难经》《伤寒杂病论》共同被看作中医 ... |
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西游释考录
『简体书』 作者：竺洪波 出版：上海文艺出版社 日期：2017-05-01 一本《西游记》，一段取经路： 是天真童趣的打妖怪神魔游戏？ 是儒、释、道三教争夺的教科书？ 是讥弹时政的讽世长卷？ 或是引人消除心魔的修心要诀？ ... |
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46亿年的奇迹：地球简史（显生宙 古生代2）
『简体书』 作者：朝日新闻出版，傅栩，贺璐婷，苏萍，李波 出版：人民文学出版社 日期：2020-09-01 ★50个专题，涵盖150个地球史重要节点，完整呈现地球46亿年的壮阔历史。 ★数十位日本一线研究机构的权威学者倾力编写，海量精美图片辅助理解。 ★由南京古生 ... |
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46亿年的奇迹：地球简史（显生宙 古生代1）
『简体书』 作者：朝日新闻出版，张玉，北异，傅栩 出版：人民文学出版社 日期：2020-09-01 ★50个专题，涵盖150个地球史重要节点，完整呈现地球46亿年的壮阔历史。 ★数十位日本一线研究机构的权威学者倾力编写，海量精美图片辅助理解。 ★由南京古生 ... |
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46亿年的奇迹：地球简史（显生宙 中生代2）
『简体书』 作者：[日]朝日新闻出版 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 ★50个专题，涵盖150个地球史重要节点，完整呈现地球46亿年的壮阔历史 ★数十位日本一线研究机构的权威学者倾力编写，海量精美图片辅助理解 ★由南京古生物博 ... |
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46亿年的奇迹：地球简史（显生宙 新生代2）
『简体书』 作者：[日]朝日新闻出版 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 ★50个专题，涵盖150个地球史重要节点，完整呈现地球46亿年的壮阔历史 ★数十位日本一线研究机构的权威学者倾力编写，海量精美图片辅助理解 ★由南京古生物博 ... |
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46亿年的奇迹：地球简史（显生宙 新生代3）
『简体书』 作者：[日]朝日新闻出版 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 ★50个专题，涵盖150个地球史重要节点，完整呈现地球46亿年的壮阔历史 ★数十位日本一线研究机构的权威学者倾力编写，海量精美图片辅助理解 ★由南京古生物博 ... |
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基于ANSYS/LS-DYNA 8.1进行显式动力分析
『简体书』 作者：时党勇 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 ... |
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基于语料库的《魔戒》汉译显化比较研究
『简体书』 作者：宋华 出版：厦门大学出版社 日期：2022-02-01 本著作基于语料库语言学的工具和方法，自建英汉平行语料库和可比语料库，从翻译社会学的场域、惯习和资本的角度考查《魔戒》两个译本（邓嘉宛翻译、上海世纪文景社出版的大 ... |
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医林觅微 镜显菁华：海军军医大学东方肝胆外科医院组建病理专业40年随笔
『简体书』 作者：丛文铭，董辉，冼志红，俞花 出版：复旦大学出版社 日期：2022-08-01 本书不同于一般的科研院所历史介绍的书籍，除了详实叙述了第二军医大学东方肝胆外科医院病理科成立和发展的历史，以及回顾病理科40年在医疗、科研、学术、科室建设和人才 ... |
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巨匠的技与心
『简体书』 作者：小野二郎、金本兼次郎、早乙女哲哉 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-08-01 一流的厨艺指的到底是什么？ 什么是追求极致的职人精神？ 他们成为巨匠的过人之处到底是什么？ 在值得一生等待的世界*美食的背后，终极的料理精神是什么？ ... |
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看名画的眼睛：凡·高与伦勃朗
『简体书』 作者：[日]尾崎彰宏 出版：安徽美术出版社 日期：2019-06-01 书中所列选的书目都是在讲艺术发展和艺术作品背后的故事，这里的书除了涉及艺术作品本身，也会较为深入地讲解画家的生平和创作时代的历史背景，这对于了解艺术品所呈现的表 ... |
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图解无花果优质栽培与加工利用
『简体书』 作者：[日]细见彰洋 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 与种植蔬菜、花草相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握果树在生长周期的栽培要点，则无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。无花果是庭院栽培果树的典型代表，本 ... |
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欢迎来到实力至上主义的教室3
『简体书』 作者：[日]衣笠彰梧，虎虎 出版：人民文学出版社 日期：2020-02-01 动画《欢迎来到实力至上主义的教室》的原作小说。 动画粉丝必读！在日本累计销量突破200万册！ ... |
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欢迎来到实力至上主义的教室（共3册）
『简体书』 作者：[日]衣笠彰梧，虎虎 出版：人民文学出版社 日期：2020-02-01 动画《欢迎来到实力至上主义的教室》的原作小说。 动画粉丝必读！在日本累计销量突破200万册！ ... |
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欢迎来到实力至上主义的教室1
『简体书』 作者：[日]衣笠彰梧，虎虎 出版：人民文学出版社 日期：2020-02-01 动画《欢迎来到实力至上主义的教室》的原作小说。 动画粉丝必读！在日本累计销量突破200万册！ ... |
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欢迎来到实力至上主义的教室2
『简体书』 作者：[日]衣笠彰梧，虎虎 出版：人民文学出版社 日期：2020-02-01 动画《欢迎来到实力至上主义的教室》的原作小说。 动画粉丝必读！在日本累计销量突破200万册！ ... |
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昭和上班族 月薪一百圆 ： 二战前日本社会、文化与生活
『简体书』 作者：[日] 岩濑彰者，陈柏瑶 出版：工人出版社 日期：2020-04-01 日本昭和时代从1926年延续至1989年，以1945年第二次世界大战结束为界，又分为战前时期和战后时期。 二战前普通日本人的生活，在我们的想象中，也许尚无现代 ... |
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