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园艺产品贮藏加工学:加工篇 (第3版) 园艺产品贮藏加工学:加工篇 (第3版)
『简体书』 作者:罗云波,陈安均  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-12-01
园艺产品不仅是重要的农产品,也是重要的食品加工原料。本数材系统介绍了园艺产品加工特性、主要加工方法和原理,重点阐述了果蔬加工保藏原理与预处理,果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬速冻、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果品制与制醋、其他果蔬制品和果蔬加工 ...
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售價:HK$ 63.3

越主动 越健康——主动健康干预知识和技能 越主动 越健康——主动健康干预知识和技能
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心慢性病预防控制中心  出版:人民卫生出版社  日期:2024-01-01
1.内容:共包括121个主动健康干预知识和技能,内容覆盖合理膳食、适量运动、戒烟限、心理平衡、良好睡眠、传统中医药技术等多方面,涵盖儿童青少年、职业人群、老年人等全生命周期。 2.架构:依据《健康中国行动(2019-2030年)》三个维 ...
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售價:HK$ 113.9

黑骏马 黑骏马
『简体书』 作者:安娜·塞维尔  出版:上海译文出版社  日期:2024-03-01
《黑骏马》以细致入微的观察力和生动活泼的表现力为我们描绘了黑骏马一生的传奇经历。通过这部作品,作者为读者们传递一个永恒的真理:只要关心和善待动物,动物也会无比温 ...
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售價:HK$ 36.8

张子野词(宣纸线装 一函2册 文华丛书) 张子野词(宣纸线装 一函2册 文华丛书)
『简体书』 作者:[北宋]张先  出版:江苏广陵书社  日期:2023-12-01
《张子野词》是北宋著名词人张先的词集。张先以诗句精工而受人称赞,《石林诗话》评价其“能诗及乐府,至老不衰”,其词含蓄工巧,题材多为男欢女爱、相思离别,或反映当时士大夫的诗生活。张先的词上承晏殊、欧阳修,下接柳永、苏轼,其词风含蓄,词韵恬淡 ...
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售價:HK$ 158.7

帝国与诗人——王维、杜甫、李白的大唐回忆录 帝国与诗人——王维、杜甫、李白的大唐回忆录
『简体书』 作者:周朝  出版:九州出版社  日期:2024-03-01
1.本书以第一人称使读者代入三位诗人的视角,一起见证大唐的繁华与时代的残酷。叙事角度新颖,是一部从微观视角切入唐朝历史的文学读物; 2.本书读者群较广,对热爱 ...
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售價:HK$ 66.7

且插梅花醉洛阳:遇见历史中36个可爱的人 且插梅花醉洛阳:遇见历史中36个可爱的人
『简体书』 作者:熊予晴  出版:湖南文艺出版社  日期:2024-03-01
00后才女熊予晴读史十余年,倾力打造“可爱古人”故事集 轻松有趣解读历史中36个可爱之人的诗风流、快意人生 温庭筠:八叉公子的爱恨情仇 欧阳修:曾是洛阳花 ...
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售價:HK$ 43.7

桃李原 桃李原
『简体书』 作者:张淑梅  出版:中国言实出版社  日期:2024-03-01
《桃李原》这部小说描写了一幅从晚清到新中国成立之初近半个世纪里淮北大地的社会生活长卷。核心围绕陶(桃)、李两大家族的纠葛展开,刻画了形形色色的众多人物,编织了错 ...
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售價:HK$ 112.7

苏东坡传 苏东坡传
『简体书』 作者:梁雅丹  出版:中国友谊出版公司  日期:2024-04-01
【当代人“反脆弱”指南,借助古人智慧,破解人生困局】 苏东坡不仅是古代官员的楷模,更是当代人心灵成长的指路人。他才华横溢,更有济世救民的满腔热血;他是一位自带 ...
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香精概论:生产·配方与应用(第3版) 香精概论:生产·配方与应用(第3版)
『简体书』 作者:孙宝国、张宁  出版:化学工业出版社  日期:2024-06-01
本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容,以日用香精和食用香精为主体进行介绍,详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括:香精的基础理论知识、日用香精及其应用、食用香精及其应用、烟用香精及其应用、用香精及其应用、香 ...
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售價:HK$ 78.2

诗歌风赏?百丈云天 诗歌风赏?百丈云天
『简体书』 作者:娜仁琪琪格 主编  出版:长江文艺出版社  日期:2024-03-01
这是一部诗画合集,分为“独秀”“群芳”“绽放”“散章” “煮”“采风”“艺术”等章节,收录了车延高、汪剑钊、安琪、草人儿、包苞、胡澄、慕白、段若兮、苏笑嫣等诗人画家在浙江文成采风的诗画作品,这些作品聚焦于自然山川和人文风俗,充满了对山川大 ...
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售價:HK$ 56.4

唐五代名家词选讲 词学宗师叶嘉莹先生作品 迦陵讲演集系列 修订版 唐五代名家词选讲 词学宗师叶嘉莹先生作品 迦陵讲演集系列 修订版
『简体书』 作者:[加]叶嘉莹  出版:北京大学出版社  日期:2015-03-01
《唐五代名家词选讲》是唐五代词的选讲,其主要内容盖大多取自于台湾大安出版社1989年所出版的作者的4册一系列《唐宋名家词欣赏》,书中内容并无多大改动。 ...
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中国茶经(汉英对照) 中国茶经(汉英对照)
『简体书』 作者:于观亭 赖世伟  出版:世界图书出版公司  日期:2024-03-01
《中国茶经(汉英对照)》版是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的第一部中英版新“茶经”。此书在于观亭先生和赖世伟先生的共同努力编著下,吸纳 ...
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售價:HK$ 181.7

超凡脱俗造神奇 超凡脱俗造神奇
『简体书』 作者:将进·黄 主编  出版:岭南美术出版社  日期:2023-08-01
跟着古诗学语文:写未知世界,如何“无中生有”?写已知事物,怎么化腐朽为神奇? 本册围绕“想象”主题,既有“巴陵无限,醉杀洞庭秋”的豪迈阔大,也有“天上有行云,人在行云里”的奇思妙想,读者可以跟随诗人驰骋想象,飞跃古今,遍历世间奇景。 ...
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售價:HK$ 34.3

浮生六记 全彩四色插图版:粗茶淡饭,心有欢喜。林语堂一生的挚爱,俞平伯两次为之作序。 浮生六记 全彩四色插图版:粗茶淡饭,心有欢喜。林语堂一生的挚爱,俞平伯两次为之作序。
『简体书』 作者:[清]沈复  出版:读者出版社  日期:2024-04-01
名家名著,感人肺腑的“晚清小红楼梦” 多位名家推荐,林语堂、俞平伯一生挚爱 彩绘典藏版 全本全译全注三全版 一、感人肺腑的“晚清小红楼梦” 本书为自传 ...
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《红楼梦》中的饭局 《红楼梦》中的饭局
『简体书』 作者:周岭  出版:北京大学出版社  日期:2024-06-01
*跟着周岭老师重读经典: 本书是著名红学家周岭、1987版《红楼梦》编剧关于红楼美食的权威之作,以红楼精神助读经典,透过大观园里的南北食材、虚实食单、饮具茶香 ...
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售價:HK$ 112.7

少年白马醉春风套装(全3册)侯明昊、何与、胡连馨、夏之光、姜贞羽、白澍、张宸逍、陈品廷、薛八一出演原 少年白马醉春风套装(全3册)侯明昊、何与、胡连馨、夏之光、姜贞羽、白澍、张宸逍、陈品廷、薛八一出演原
『简体书』 作者:周木楠  出版:中国广播影视出版社  日期:2024-07-01
《少年白马醉春风》是一个具有完整世界观的热血武侠故事,是热门IP《少年歌行》的前传,按情节的发展,故事分为3册,且每分册均收录有独家番外。该系列图书为新派武侠小 ...
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售價:HK$ 165.6

岁时手账-冬之书:月中疏影雪中香(岁时手账  当你爱上诗歌,你将会爱上这个世界) 岁时手账-冬之书:月中疏影雪中香(岁时手账 当你爱上诗歌,你将会爱上这个世界)
『简体书』 作者:有期  出版:五洲传播出版社  日期:2024-06-01
冬天,不只肃杀萧瑟的严寒,还有雪花纷飞的浪漫,和梅花凌寒独自开的孤傲。在古人眼里,它是灯,是故园,是梅花,是鬓角,是烛盘,是,是火,是思念。古代的诗人们善于发现冬天的美,并把这种美写进了诗词中,李白的“醉看墨花月白”、刘长卿的“风雪夜归人 ...
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售價:HK$ 57.3

品味 中国饮食(海外华裔青少年传统文化系列读物) 品味 中国饮食(海外华裔青少年传统文化系列读物)
『简体书』 作者:罗燕玲  出版:暨南大学出版社  日期:2024-06-01
《品味 中国饮食》精选了12个饮食文化专题,并编为12篇课文,为别为南米北面、五味调和、鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜、闽菜、中国茶、中国。每篇课文主要有饮食夜话、饮食讲坛、人间至味、千古食趣、书人说吃、节庆食俗、饮食词语几个板 ...
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售價:HK$ 37.7

《红楼梦》中的饭局(钤印刷边版) 《红楼梦》中的饭局(钤印刷边版)
『简体书』 作者:周岭  出版:北京大学出版社  日期:2024-07-01
*跟着周岭老师重读经典: 本书是著名红学家周岭、1987版《红楼梦》编剧关于红楼美食的权威之作,以红楼精神助读经典,透过大观园里的南北食材、虚实食单、饮具茶香 ...
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售價:HK$ 112.7

酒店收益管理 店收益管理
『简体书』 作者:李航、秦承敏、郑小龙、王常红、厉小励  出版:清华大学出版社  日期:2024-07-01
本书以店收益管理工作过程为导向,以企业典型业务为背景,以职业岗位技能要求为基础,充分考虑店管理与数字化运营专业学生的特点及就业需求,依据新培养目标和新行业需 ...
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售價:HK$ 56.4

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