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	面包面团事典 『简体书』 作者：[日] 旭屋出版编辑部，易鹤同　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-05-01 ★ 日本人气面包师的100种面包坯调配制作方法 ★ 东京西点学校面包科教师专业指导 ★ 17位面包师的精彩面包人生 ★ 详细的店铺介绍 ★ 全面、详尽、 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.6

	西点奶油事典 『简体书』 作者：[日] 旭屋出版编辑部，梁丽佳　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-05-01 ★ 旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 ★ 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.6

	蛋糕坯体事典 『简体书』 作者：[日] 旭屋出版编辑部，梁丽佳　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-05-01 ★ 旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 ★ 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风 ...	詳情>>	售價：HK$ 197.3

	MATLAB及其在大学物理课程中的应用 『简体书』 作者：钞曦旭,杨万民,唐纯青　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2006-12-01 《MATLAB及其在大学物理课程中的应用》主要内容：物理模型的建立及其数学处理在大学物理学的教学中占有重要地位，而MATLAB在这方面具有独特的优势。因此，利用 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	基于模拟企业的物业管理专业教学模式研究 『简体书』 作者：温国锋，王敏， 闫旭骞　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2015-06-01 本书是一部教改专著，针对我国高校物业管理专业教学普遍存在的实践环节薄弱的现状，提出基于模拟企业的物业管理专业教学模式，即以“情景教学+模拟企业+现场实操”为主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.1

	英语阅读教程（第四册）（全人教育英语专业本科教材系列） 『简体书』 作者：文旭总主编 王亚光主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2016-01-01 本教程是为高等院校英语专业学生编写的阅读教程。阅读材料来源广泛，涉及日常生活的常见话题，在培养学生阅读能力的同时，也关注提高学生的人文素养和文化意识，充分体现英 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	四川省烟草主要病虫害彩色图谱 『简体书』 作者：战徊旭，殷英，屈建康　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2015-12-31 本书对四川省烟草的病害和虫害做了简单介绍，主要包括病毒病害、气候性斑点病、细菌病害、线虫病害、真菌病害、虫害等，同时配以简单文字说明，让读者对病虫害有一个直观的 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.0

	医学五则 『简体书』 作者：[清]廖云溪 撰，攀旭 等校注　　出版：中国中医药出版社　　日期：2015-12-01 《医学五则》系清代医家廖云溪所撰，包括《医门初步》《药性简要三百首》《汤头歌括》《切总伤寒》和《增补脉诀》五部分。其中《医门初步》是《医方捷径珍珠囊》的摘要。《 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	10大名店主厨手工意大利面完全传授 『简体书』 作者：[日]旭屋出版书籍编辑部　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2016-06-01 ◆名店主厨精选40多种手工意大利面制法，超详细讲解。 1 书中介绍的每种手工意大利面制法，都有提供完整的制面食谱。（并标注约为几人份食谱） 2面粉、水、盐和 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	甜点大师的蒙布朗代表作 『简体书』 作者：[日]旭屋出版书籍编辑部　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2016-06-01 ★极具人气的３５款精选杰作！一次网罗*棒的蒙布朗。 ★详细的制作过程与方法，附甜点断面图更加了解内部构造。 ★在大师的指点下轻松制作，过程更令人享受。 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 102.0

	TOP甜点师磅蛋糕私藏作 『简体书』 作者：[日]旭屋出版书籍编辑部　　出版：光明日报出版社　　日期：2016-07-01 ★日本TOP甜点师无私分享颜值+美味兼备的磅蛋糕制作秘笈。 ★粉丝众多的磅蛋糕，只需一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，好做又好吃。 ★《TOP甜点师磅 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.2

	TOP甜点师派&塔私藏作 『简体书』 作者：【日】旭屋出版书籍编辑部　　出版：光明日报出版社　　日期：2016-07-01 派塔的迷人之处，在于各种馅料与塔皮之间组合出的丰富、多层次的绝妙滋味。 在烘烤至膨松酥软或口感酥脆的塔皮里，层层摆上奶油馅、酸甜果酱、当季水果等各种馅料，就能 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.2

	旅游学概论 『简体书』 作者：金丽娟、卢丽蓉、柳 旭、张再勇　　出版：清华大学出版社　　日期：2016-08-01 本书根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分十一章，主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	我的第一本咖啡书：烘豆、手冲、萃取的完全解析 『简体书』 作者：[韩]辛基旭 具仁淑　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-09-01 韩国多家咖啡培训学校指定教材~！咖啡爱好者的启蒙书、咖啡师们的随身笔记！随着咖啡文化的普及，越来越多的人爱上了咖啡，喜欢咖啡的味道，享受着咖啡给我们带来的一种放 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	汽车发动机控制系统诊断与维修（第二版） 『简体书』 作者：黄关山，肖旭，黎军 主编　　出版：人民交通出版社　　日期：2016-09-01 本书是职业教育改革创新示范教材之一，其主要内容包括：发动机电控系统的认识、发动机控制系统故障诊断的基本方法、电控发动机燃油控制系统的检修、电控发动机进气控制系统 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	英语口语教程 下册（全人教育英语专业本科教材系列） 『简体书』 作者：文旭 资谷生 张吟松　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2016-10-01 本教程是为高等院校英语专业学生编写的英语口语教程，适合对象为高等学校英语专业一年级学生，目的是进一步训练和提高学生的英语口语技能，口语材料兼顾多种题材风格，注重 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	语文教学的趣味歇后语设计 『简体书』 作者：潘玉峰, 代旭, 柳敬拓, 张晓峰, 吴志樵　　出版：安徽人民出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	图说广东凉茶——实用保健方 『简体书』 作者：施旭光 主审，蔡华文 主编　　出版：广东科技出版社　　日期：2017-01-01 广东凉茶是岭南人抗衡并适应湿热自然环境的法宝，是独具地方特色的传统保健饮食文化，体现着岭南人的智慧，并且作为唯-一-的食品文化，列入了首批国-家-级非物质文化遗 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	心脑血管病防治指南 『简体书』 作者：闫树旭 周合冰 赵冬　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2017-03-01 编者全面介绍了高血压、高脂血症、糖尿病预防、诊断与治疗，重点告诉人们应该如何防止心脑血管病！详细介绍降血压、降血糖、调血脂、抗血栓药物使用方法与注意事项！ ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	Photoshop CS数码照片处理典型实例普及版 『简体书』 作者：曹春海，汪端，宁旭东著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2004-08-01 数码相机日益普及，数码照片较传统照片的优势也慢慢被人们所接受。本书介绍了如何用Photoshop处理数码照片，使非专业的摄影作品变成专业的摄影作品。 本书主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.9

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