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中国油茶产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 第一，有助于把握现状。“发展报告”以年度为时间单位，围绕产业基本概况、产业市场情况分析、产业创新发展分析、产业典型发展模式与代表性企业分析、产业发展预测等几个方 ... |
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中国青稞产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 第一，有助于把握现状。“发展报告”以年度为时间单位，围绕产业基本概况、产业市场情况分析、产业创新发展分析、产业典型发展模式与代表性企业分析、产业发展预测等几个方 ... |
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中国南疆红枣产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 “世界红枣看中国，中国红枣看南疆。”这一句话充分彰显了南疆红枣产业在我国乃至世界不可替代的重要地位。南疆红枣产业发展是21世纪初我国林果业发展史上的一件大事，其 ... |
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中国杂交构树产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 第一，有助于把握现状。“发展报告”以年度为时间单位，围绕产业基本概况、产业市场情况分析、产业创新发展分析、产业典型发展模式与代表性企业分析、产业发展预测等几个方 ... |
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中国核桃产业发展蓝皮书（2023）乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 为贯彻落实党的二十大精神，全面推进乡村振兴，中国乡村发展志愿服务 促进会在农业农村部国家乡村振兴局及有关部委指导下，聚合社会力量、组织 协调对接功能，联合地方政 ... |
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中国牦牛产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 牦牛生产是畜牧业的重要组成部分，牛羊肉是百姓“菜篮子”的重要品种，更是部分民族群众生活必需品。实现牦牛产业高质量发展、保障牛肉有效供给，对保障居民菜篮子和提高人 ... |
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食品工厂设计与环境保护（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材
『简体书』 作者：张国农 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书以食品系统工程概念为引导，介绍基本建设程序和食品工厂工艺设计两大主体内容，其他内容均围绕工艺设计这一主体来安排，包括非工艺设计、环境制约原理、技术经济等。全 ... |
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中国一带一路年鉴2019
『简体书』 作者：商务部国际贸易经济合作研究院 出版：中国商务出版社 日期：2019-12-01 2019年版主要内容包括：关键词、数据统计、规划方案、地方行动、专文、实践案例、重大项目、指数排名、大事记等。《中国一带一路年鉴2019》统计数据主要源自中国商务部、海关总署、国家统计局等单位；有关专题文章由商务部相关司局、海关总署、商务部 ... |
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安全管理学
『简体书』 作者：应急管理部国家安全科学与工程研究院 组织编写 佟瑞鹏、傅 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《安全管理学》是应急管理部普通高等教育安全科学与工程类专业“十四五”规划教材之一。本书提出安全管理学是事故预防的行为控制方法，并从组织层面和个体层面分别阐述了事故各阶段行为原因的控制方法，然后给出了安全管理方案与事故预防策略。全书分为八章， ... |
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爆笑虫子在中国.图画故事书：特色食品
『简体书』 作者：书童文化 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-04-01 1.精选主题，让小朋友通过阅读故事了解中国传统文化。 2.图文结合，丰富有趣。精选视频原画，画风趣味十足，提高小朋友阅读兴趣。 3.全套共224个词语和成语 ... |
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中国进出口食品安全国际共治发展战略研究
『简体书』 作者：庞国芳 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 ... |
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食品工艺学实验指导（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
『简体书』 作者：郑捷，胡爱军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书紧密围绕食品技术原理及食品工艺学核心内容，注重工艺技术原理的应用及食品加工实验的可操作性，并与实际生产过程相联系，涉及的食品种类多，类型全，覆盖面广。系统介绍了物理技术、化学技术、生物技术对食品处理的原理实验，食品包装与保藏实验、食品货 ... |
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构建服务共同富裕的金融体系
『简体书』 作者：国务院发展研究中心金融研究所，中粮信托良益研究院联合课题组 出版：中国发展出版社 日期：2024-03-01 20 世纪80 年代以来，全球主要经济体收入分配差距拉大，金融自由化和国际化是重要影响因素。这些经济体走过的弯路我们在深化金融改革过程中要避免。本书从我国金融实 ... |
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现代食品原料学（高等学校专业教材，中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：江正强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 食品原料是食物和食品工业的基础。本书从直接食用和食品工业用原料角度，系统介绍食品原料的品种、特征、成分组成和加工利用方法等；另外，简要介绍食品原料在医药、饲料等行业的用途。主要内容包括：谷物食品原料、豆类和薯类食品原料、油脂食品原料、果蔬食 ... |
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河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2018）
『简体书』 作者：丁锦霞 王金龙 张志杰 彭建强 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-09-01 为全面展示河北省食品药品质量安全状况，客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效，深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、 ... |
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中国食品安全治理研究
『简体书』 作者：廖卫东，时洪洋，肖钦 出版：经济管理出版社 日期：2018-10-01 《中国食品安全治理研究》以推进食品安全自主治理为目标，依据食品安全治理的现实需求，结合国家、行业、地方食品安全标准，沿着理想模式一逻辑梳理一机制设计一发现问题一优化路径一现实印证的研究逻辑，突破传统食品安全治理中强调强化政府监管与食品安全多 ... |
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食品供应链可追溯系统综合评价研究
『简体书』 作者：郭伟亚 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-06-01 本书主要围绕两点核心内容展开介绍：一是食品供应链可追溯系统绩效评价的指标体系构建，二是食品供应链可追溯系统的绩效应用评价。作者以食品供应链可追溯系统综合绩效评价为研究对象，以猪肉食品为研究案例，首先以猪肉食品为例构建了供应链可追溯系统绩效评 ... |
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基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴
『简体书』 作者：刘云国等 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴》以国家标准（GB）食品微生物检测项目为主线，结合行业标准（SN）及国际知名组织或权威机构标准，采用国际微生物检验新技术，为读者提供了食品微生物检验中常见微生物在营养类培养基、选择性分离培养基、显色培养 ... |
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中国艺术学年鉴.2016-2018
『简体书』 作者：中国艺术研究院编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-11-01 本书的卷本名称为《中国艺术学年鉴2016-2018》，记述时间范围为2015年1月1日至2017年12月31日。 本书使用规范的语体文、记述体，文字力求言简意赅，直陈其事。全书共计7个分卷，分别为：艺术学理论卷、音乐学卷、舞蹈学卷、戏剧 ... |
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食品安全质量控制与认证
『简体书』 作者：马长路，王立晖 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系”三个模块的训练，全面提升学生对食品安全 ... |
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