香港·大書城 -- megBook Book Store -- 香港書城,香港網上書店

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 同济大学金属工艺学教研室 ”共有 18237 结果：

（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	机械制造工艺学（第5版）『简体书』作者：王启平　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2005-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	食品工艺学（第二版）『简体书』作者：朱蓓薇　　出版：科学出版社　　日期：2022-08-01 本书在第一版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，本书将经典案例、视频放在二维码中，方便学生学习。同时配套精美课件，搭建 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	发酵食品工艺学『简体书』作者：余晓斌主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，使食物得以长期保存，改善了食品原料的风味，提升了其营养价值。本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线，介绍了发酵调味品、发酵肉制品、发酵乳制品、发酵果蔬 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	饮料工艺学（第3版）『简体书』作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	生物制药工艺学（第3版）『简体书』作者：夏焕章　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-02-01 全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史悠久、影响力广、发行量最大的药学类专业高等教育教材，为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。在广泛调研第八轮教材编写及使用建议的基础上，本次修订拟根据药学学科领域的新理论、新方法、新技术， ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	蒸馏酒工艺学『简体书』作者：范文来，徐岩主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍，共分十七章，分别为绪论、酿酒原料、小曲与麦芽生产工艺、大曲制作工艺、发酵原理与高温美拉德反应、小曲与麸曲白酒生产工艺、大曲酒酿造工艺、己酸菌与人工窖泥生产技术、固态法白酒机械化酿造工 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	乳与乳制品工艺学『简体书』作者：卞春，孙宇主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 1.本书在夯实基础知识的前提下，补充乳与乳制品科学的新知识、原料乳及乳制品的新标准和规定，反映乳与乳制品加工中的新工艺、新成果。 2.为适应我国乳制品产业的发 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	提琴制作工艺学『简体书』作者：　　出版：中央音乐学院出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 253.0

	食品工艺学概论『简体书』作者：王愈　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2023-07-01 本书重点讲述了食品加工保藏原理及食品加工基本工艺与技术，是学生学习其他食品工艺学课程的基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.1

	先进陶瓷工艺学『简体书』作者：张海波，谭划，姜胜林　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 本书由华中科技大学张海波教授团队撰写。陶瓷工艺学的研究内容包括：陶瓷材料的制备、加工和表征；陶瓷材料的性能评价和控制；陶瓷工艺装备的研发和应用；陶瓷工艺工程的设 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	陶瓷工艺学（第二版）『简体书』作者：主编于岩谢志鹏　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-12-01 本书顺应数字化时代背景及材料科学与工程专业新型工程人才培养的新需求，参考国内外现有同类教材，结合多年的教学科研实践经验编写而成。全书内容包含 8个章节，包括走进陶瓷、陶瓷原料、陶瓷配方、陶瓷成型、陶瓷烧成、陶瓷加工、陶瓷性能与测试、现代陶瓷 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	天然香料工艺学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）『简体书』作者：易封萍，贾卫民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《天然香料工艺学》系高等学校香料香精技术与工程专业教材，详细介绍了从古至今国内外香料工业发展历史；列举了40种常用动植物香料原材料；分章节介绍了精油、浸膏、油树 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	金属燃料电池『简体书』作者：卢惠民，范亮著　　出版：科学出版社　　日期：2015-10-01 金属燃料电池具有低成本、无毒、无污染、放电电压平稳、高比能量和高比功率等优点，又有丰富的资源，还能再生利用，是很有发展和应用前景的新能源。金属燃料电池是以活泼固体金属如铝、锌、锂、镁等为燃料源，以碱性溶液或中性盐溶液为电解液。根据 ...	詳情>>	售價：HK$ 146.2

	金属组织控制原理（戴起勋）『简体书』作者：戴起勋　　出版：化学工业出版社　　日期：2009-01-01 本书是材料类本科专业主干课程的教材。本书内容分为9章，主要包括金属固态组织演化概述、铁合金奥氏体化与奥氏体、共析分解与珠光体、控轧控冷过程的组织演化、马氏体相变与马氏体、贝氏体相变与贝氏体、钢的回火转变、非铁合金的固溶（淬火）与分解、合金 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.6

	装备保障仿真构件技术研究『简体书』作者：徐雪峰，杜晓明，冯书兴，于同刚　　出版：国防工业出版社　　日期：2018-06-01 作者徐雪峰、杜晓明、冯书兴、于同刚长期从事软件工程和装备保障仿真领域的教学科研工作，《装备保障仿真构件技术研究装备保障仿真应用研究系列丛书》是作者们理论探索和工程实践的结晶，能够为在装备保障仿真领域应用构件化软件开发技术，提供理论指导和实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	世界吻我以痛，要我报之以歌『简体书』作者：李家同　　出版：贵州人民出版社　　日期：用充满智慧和善良的心，为每一个希望在心底收获安宁与澄净的读者提供一段美丽的阅读旅程，帮助读者在大智大爱中感悟人生。这也许是对李家同教授的文字的最好解读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	声律启蒙（国学经典启蒙丛书）『简体书』作者：王双同　　出版：中国文史出版社　　日期：2017-01-01 王双同编的《声律启蒙》分上下两卷，各15篇，是训练初学者及儿童作诗应对，掌握声韵格律的启蒙读物。本书内容丰富，大量用典，语言活泼，在同类作品中独树一帜。该书按韵分编，包罗天文、地理、花木、鸟兽、人物、器物等的虚实应对。从单字对到双字对，三字 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	重新定义学习：项目化学习15例『简体书』作者：浙江省教育厅教研室组织编写，张丰主编，管光海，何珊云，刘　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2020-09-01 单学科、多学科、跨学科项目化学习怎么做？请看疫情背景下老师们的实践 3位专家专题导读，剖析PBL的要义和操作要领 15个PBL真实案例，带你在真实任务情 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	金属工艺学（上册）（第5版）『简体书』作者：邓文英,郭晓鹏　　出版：高等教育出版社　　日期：2008-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.6

	金属工艺学（下册第六版）『简体书』作者：邓文英宋力宏　　出版：7-04　　日期：2016-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.1

>>> 首頁前一頁後一頁尾頁（頁碼:46/912　行數:20/18237） 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.