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中国烹饪通史（第一卷）
『简体书』 作者：中国烹饪协会 出版：中国商业出版社 日期：2020-05-01 中国烹饪作为中华优秀传统文化的重要组成部分，源远流长，博大精深，且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线，全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明，以及中国烹 ... |
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气候经济蓝皮书：中国气候金融发展报告（2024）
『简体书』 作者：中国社会科学院大学，中国城市经济学会组织，潘家华，朱民，陈洪 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 面对气候变化的严峻挑战，金融体系正遭受风险冲击。为有效减缓和适应气候变化，全球各国急需巨额资金投入，驱动经济社会向低碳、韧性转型。在此背景下，发展气候金融势在必行。《中国气候金融发展报告（2024）》是“气候经济蓝皮书”系列的最新力作，以其 ... |
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中国民间文学大系·故事·宁夏卷
『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2022-08-01 中国民间文学大系.故事.宁夏卷，本书是中国民间文学大系出版工程成果、是大系文库系列图书之一。本卷主要以宁夏民间故事为主，内容丰富 。本书稿大约记录600多个故事（含收录相应故事的异文）共分二大部分：生活故事、幻想故事。书稿内容具有丰富的地域 ... |
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中国工程监理行业发展报告
『简体书』 作者：中国建设监理协会 组织编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本书由中国建设监理协会组织有关高校、行业协会及企业研究编写，分为三个部分，分别为建筑业与工程监理行业发展现状、高质量发展形势下工程监理行业发展机遇和挑战、工程监理行业高质量发展政策及策略。三部分共七章，第1章 建筑业发展现状，第2章 工程监 ... |
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中国传统文化教育全国中小学实验教材教师用书·中国古典诗词欣赏
『简体书』 作者：中国国学文化艺术中心 出版：广西人民出版社 日期：2023-07-01 1.解析生动，设计了循序渐进的教学方案，既有助于提高教师的教学水平，也有助于提高学生的思考能力和主动学习能力。 2.设置多元，设立了丰富多样的教学环节，引 ... |
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2021中国电影市场报告
『简体书』 作者：中国电影发行放映协会 出版：中国电影出版社 日期：2022-05-01 《2021中国电影市场报告》是倾心推出的第15个年度报告。15年来，坚持科学、客观的统计原则，做到认真、严谨、准确。经过多年努力，这本“红皮书”逐渐得到业界认可和欢迎，成为电影工作者不可或缺的参考书。近年来，加强调查研究，对数据统计系统进行 ... |
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中国民间文学大系·史诗·云南卷（一）
『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2022-01-01 《中国民间文学大系·史诗·云南卷（一）》收录了19篇云南史诗作品，较好地涵盖了流传于云南省境内的彝族、纳西族、拉祜族、哈尼族、佤族、德昂族、苗族、阿昌族、傣族、普米族、白族、壮族、布朗族、景颇族等族的史诗概貌。此卷本突出了云南史诗的代表性和 ... |
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中国民间文学大系·歌谣·江西卷（一）
『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2022-08-01 本书是《中国民间文学大系》的一个分卷即“江西歌谣卷”。江西独特的地理环境和历史环境为江西民间歌谣提供了丰富的滋养，民间歌谣丰富多彩。本书以地域划分收录了南昌市、景德镇市、萍乡市、新余市、九江市、鹰潭市、赣州市、吉安市、宜春市、抚州市、上饶市 ... |
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中国民间文学大系·歌谣·海南卷
『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2023-08-01 《中国民间文学大系·歌谣·海南卷》选编了生活在海南的汉族、黎族、苗族和回族等多个民族的歌谣，歌谣内容丰富、类型全面，对海南多民族的歌谣有较为系统的介绍和展现；对于重点歌谣，尤其是与仪式相关的丧葬歌谣，一些难以理解的地方性歌谣等做了精细的注释 ... |
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中国民间文学大系·传说·福建卷（一）
『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2022-08-01 《中国民间文学大系·传说·福建卷》收入各类民间传说 1263 篇，共 133万字，是迄今为止福建民间传说收录最完整、注释最完备的一本书。本卷根据福建传说分布的实际情况，分别从现有 9 地市楔入，分类出人物、风物和历史三类传说。各地市此三类传 ... |
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中国民间文学大系·故事·湖南卷（一）
『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2023-08-01 本书是国家重点出版工程“中国民间文学大系”项目中的一本，属民间文学十二个门类中的“故事”类。该书作者按照中国民协的编纂体例，全面调研并收集了湖南具有代表性的故事，基本上达到了“科学性、广泛性、地域性、代表性”的要求。湖南民间故事类型丰富、特 ... |
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中国民间文学大系·神话·河南卷（—）
『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2023-08-01 20世纪80年代以来，河南大学张振梨教授倡导的对中原民间流传的“活”神话的发掘和研究，使得中原神话有了一个比较完整的神话体系和较为明晰的“神谱”脉络。中原神话的流传呈现集群式分布的特点，此次《中国民间文学大系?神话?河南卷》共分三卷，就是依 ... |
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中国糖业高质量发展研究
『简体书』 作者：中国糖业协会组织写 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书汇集了行业专家学者和资深人士的34篇文章，从政策体系、产业安全、区域布局、供需形势、糖料生产、食糖营养健康等角度，破解行业难题，研提发展思路，既注重科学总结多年发展经验和理论成果，又着眼于推进行业高质量发展的未来和实际需要。本书分6个专 ... |
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饮用水安全（中国水利水电科普视听读丛书）
『简体书』 作者：中国水利水电科学研究院，高继军 出版：水利水电出版社 日期：2022-09-01 《中国水利水电科普视听读丛书》是一套全面覆盖水利水电专业集视听读于一体的立体化科普图书，共14分册。本分册为《饮用水安全》，立足饮水安全保障，以图文并茂、通俗易懂的表现形式对饮水安全的专业知识进行科普介绍。全书包括六章，以饮水历史发展脉络为 ... |
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中国高等院校计算机基础教育课程体系2024
『简体书』 作者：中国高等院校计算机基础教育改革课题研究组 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 本书是全国高等院校计算机基础教育研究会组织专家编制的，是在2004版、2006版、2008版、2014版的基础上修订而成的。它对我国高等院校计算机基础教育发展历 ... |
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中国宏观经济形势分析与预测年度报告（2023—2024）
『简体书』 作者：“中国宏观经济形势分析与预测”课题组 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-01-01 本报告采取了国际前沿、国内较为独特的基于准结构模型的情景分析（alternative scenario analyses）和政策模拟（policy simulations）方法，在对统计数据和经济信息充分收集和科学鉴别校正的基础上，对中国宏 ... |
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中国重型机械工业年鉴2020
『简体书』 作者：中国机械工业年鉴编辑委员会、中国重型机械工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 该年鉴自2005 年创办以来，已连续出版15年，以翔实的资料和统计数据，客观地反映了我国重型机械行业的总体发展情况，已经成为行业的重要历史文献和工具书。 ... |
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中国时政话语翻译基本规范·法文（第一版）
『简体书』 作者：中国时政话语翻译基本规范·法文写组 出版：外文出版社 日期：2024-12-01 本着可利用、可通用的务实原则，本书在编写中充分考虑了现实场景下从业人员的翻译需要，在具体讲述翻译准则的同时，也提供变通策略和多种译文实例参考，具有较强的实践指导 ... |
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中国时政话语翻译基本规范·德文（第一版）
『简体书』 作者：中国时政话语翻译基本规范·德文写组 出版：外文出版社 日期：2024-12-01 本着可利用、可通用的务实原则，本书在编写中充分考虑了现实场景下从业人员的翻译需要，在具体讲述翻译准则的同时，也提供变通策略和多种译文实例参考，具有较强的实践指导 ... |
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红学对谈集 ： 中国艺术研究院红学论坛（2020-2021）
『简体书』 作者：孙伟科，石中琪 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 红学论坛2020年和2021年的资料展现了红学研究的深度和广度，从不同角度探讨了《红楼梦》的文学价值和文化意义。通过对《红楼梦》的深入分析，研究者们揭示了小说与 ... |
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