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美味中国
『简体书』 作者:农业农村部市场与信息化司 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-10-01 本书为2021年全国优质农业品牌日历,主要介绍前三批中国特色农产品优势区中300余个产区的区域公用品牌农产品和尚未脱贫的贫困县农产品的产地、农产品特点及相关文化,全书图文并茂,产品多样。以全年52周的形式,分品种介绍,周一至周五,每天介绍1 ... |
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中国关键词:国家治理组织体系篇(汉葡对照)
『简体书』 作者:中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研 出版:新世界出版社 日期:2024-05-01 ◎编辑推荐 国家治理体系和治理能力是一个国家制度和制度执行能力的集中体现。深入推进中国国家治理体系和治理能力现代化是确保大国基业长青的生命线,也为全球治理贡献 ... |
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中国关键词:国家治理组织体系篇(汉印尼对照)
『简体书』 作者:中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研 出版:新世界出版社 日期:2024-05-01 ◎编辑推荐 国家治理体系和治理能力是一个国家制度和制度执行能力的集中体现。深入推进中国国家治理体系和治理能力现代化是确保大国基业长青的生命线,也为全球治理贡献 ... |
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食品加工与保藏原理(曾庆孝)(第三版)
『简体书』 作者:曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论,食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜,食品热处理和杀菌,食品的非热杀菌与除菌,食品的低温处理与保藏,食品的干燥,食品浓缩和结晶,食品的微波处 ... |
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食品微生物检验技术(第二版)
『简体书』 作者:李自刚,邵慧杰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 是首批河南省 “十四五” 普通高等教育规划教材、中国轻工业 “十四五” 规划立项教材, 为响应国家 “智慧高教” 平台建设, 进一步融入现代信息技术的数字化结晶 ... |
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农业应对气候变化蓝皮书:中国农业生产气候危险性评估报告(No.3)
『简体书』 作者:周广胜,何奇瑾,周梦子 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-02-01 农业是气候变化敏感行业,针对气候变化情景采取稳健的适应措施已经成为国际社会的共识。本报告预估了不同排放情景下1.5℃和2℃升温阈值出现的时间和中国气候,评估了中国主要粮食作物(冬小麦、春玉米、夏玉米、一季稻和双季稻)生产的气候危险性,为制定 ... |
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肠道微生物组与健康
『简体书』 作者:张彦,张双庆 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书全面总结了国内外近5年尤其是近3年的肠道微生物组研究成果,有关研究进展更新到2020年5月。本书对于肠道真菌组、病毒组与人体健康的关系也单独设篇幅进行了详细 ... |
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中国电子信息工程科技发展研究 电磁空间学科发展及国内外发展态势研究
『简体书』 作者:中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 为了应对电磁空间面临的电磁频谱资源紧张、电磁环境错综复杂、电磁运用方式多样的全新挑战,提升我国电磁空间领域的基础科学研究水平和原始创新能力,服务科技强国战略,助力新质生产力生成,《中国电子信息工程科技发展研究 电磁空间学科发展及国内外发展态 ... |
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中国电子信息工程科技发展研究 光学工程国内外发展态势研究
『简体书』 作者:中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《中国电子信息工程科技发展研究 光学工程国内外发展态势研究》围绕基础理论、关键技术、产业应用、科技政策等内容,系统梳理了当前光学工程领域的发展状况,总结了全球发展态势以及我国发展现状,展望了我国光学工程领域的未来发展方向及其在培育新质生产力 ... |
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中国电子信息工程科技发展研究 网络安全国内外发展态势研究
『简体书』 作者:中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 当前,我国已进入数字中国建设新阶段,数字化发展步伐不断加快,数字经济高质量发展将为实现第二个百年奋斗目标奠定坚实基础,持续推进我国网络空间治理体系和治理能力现代化。与此同时,全球各国积极布局数字化领域,争夺新时期战略高地。网络安全作为保障全 ... |
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中国电子信息工程科技发展研究 微电子光电子国内外发展态势研究
『简体书』 作者:中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 微电子和光电子是信息领域的两大基础性硬件技术,始终受到各国政府、产业界、学术界的高度关注。《中国电子信息工程科技发展研究 微电子光电子国内外发展态势研究》所讨论的微电子和光电子范围聚焦于信息领域,展示出了包括集成电路工艺、人工智能芯片、硅基 ... |
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中国电子信息工程科技发展研究--海洋网络信息技术国内外发展态势研究
『简体书』 作者:中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 《中国电子信息工程科技发展研究 海洋网络信息技术国内外发展态势研究》按照“三网四化”的整体架构,鸟瞰了全球范围内海洋网络信息体系领域的发展状况。包括过去一年内的顶层规划与政策、重大项目或事件,海洋物联网、海洋能源网、海洋信息网(简称“三网” ... |
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中国电子信息工程科技发展研究 网络与通信国内外发展态势研究
『简体书』 作者:中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 网络与通信技术是我国加快建设“网络强国”,抢抓信息技术革命重大机遇和形**质生产力的重要支撑。为反映网络与通信领域科技发展成果和最新发展态势,《中国电子信息工程科技发展研究 网络与通信国内外发展态势研究》*先从宏观和微观两个视角概括了整个领 ... |
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2049年中国科技与社会愿景——核能技术与清洁能源
『简体书』 作者:中国核学会,中国核科技信息与经济研究院 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-09-01 核能是典型的军民融合产业,先在军事力量得到应用,后推广到民用领域,本书瞄准未来人类需要, 提出了核能在海洋、太空、供暖、运输等方面的新应用领域,勾勒了核能应用的 ... |
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化妆品微生物检验技术
『简体书』 作者:叶曼红,刘纲勇 主编 孙春燕 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 本书内容包括七章,分为三个部分,部分为微生物基本知识,阐述各类微生物的生物学特性、微生物的人工培养及消毒灭菌方法;第二部分为化妆品的微生物监控,介绍化妆品生产过程微生物污染的来源与控制、监测方法、化妆品微生物检验方法及防腐剂防腐效能试验;第 ... |
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中国食物:水果史话
『简体书』 作者:[中国]史军 出版:中信出版社 日期:2020-05-01 一次追寻中国水果起源的植物学探究! 一场给美食爱好者的水果文化趣谈! 穿越时空重走中国水果进化之路!植物学博士探究中国原产水果的进化史,从植物学、历史、文化 ... |
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穿越微生物王国
『简体书』 作者:李辉 出版:广东人民出版社 日期:2021-09-01 ◎专为7-14岁中小学生量身定制,中国科学院科学传播局专家审读,力求知识精准 ◎以微小生物的视角和生物学家的研究工作切入,带孩子认知生命、亲近自然、探索自然 ... |
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环境微生物实验
『简体书』 作者:高冬梅 出版:中国海洋大学出版社 日期:2014-10-01 在多年的实验教学和科研实践的基础上,并充分借鉴和吸收国内外相关实验技术与方法,编写了《环境微生物实验》一书。本书注重教材的环境特色,尤其突出了海洋特色。适合作为 ... |
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工业微生物育种学(第四版)
『简体书』 作者:施巧琴,吴松刚 出版:科学出版社 日期:2013-01-01 《工业微生物育种学》是在《工业微生物育种学》第三版的基础上修订改编而成的。新版中编入了近年来工业微生物育种所采用的新方法和取得的新成果,尤其是在分子定向进化育种、基因敲除育种和全局转录机器工程育种等方面的许多成功实例。同时,在第三版原有传统 ... |
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看不见的陪伴:与微生物共生的奇妙之旅
『简体书』 作者:[法]马克-安德烈·瑟罗斯 出版:北京日报出版社 日期:2024-01-01 进入被忽略的微观世界,换个视角看日常 “如果我们清除地球上除微生物之外的所有组成成分,我们仍将在宇宙看到地球的模样。” 微生物的数量如此巨大,我 ... |
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