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《食品安全法100问》编写组
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安全生产专业实务考点速记(化工安全)2021版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2021-07-01 1. 根据2021年新修订的《安全生产法》对相关知识点进行了更新。 2. 根据2020年考试情况对部分知识点进行了更新。 ... |
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安全生产专业实务考点速记(其他安全)2021版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2021-07-01 1. 根据2021年新修订的《安全生产法》对相关知识点进行了更新。 2. 根据2020年考试情况对部分知识点进行了更新。 ... |
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安全生产专业实务考点速记(煤矿安全)2021版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2021-07-01 1. 根据2021年新修订的《安全生产法》对相关知识点进行了更新。 2. 根据2020年考试情况对部分知识点进行了更新。 ... |
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
『简体书』 作者:《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》写组 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作,将文字转化为生动精美的图片,旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法 ... |
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食品与包装机械技术路线图
『简体书』 作者:中国机械工程学会包装与食品工程分会 出版:中国科学技术出版社 日期:2019-10-01 本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向,分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会需求、研发重点、典型产品等 进行了深入剖析,提出了面向2030年食品与包装机械 ... |
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食品企业管理
『简体书』 作者:张冬梅,崔美芳,张鹏 出版:科学出版社 日期:2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求,精选教学内容,着重增加新颖、典型的食品企业案例分析,重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括:食品企业管理概述,食品企业的组织管理,食品企业的经营管理,食品企业的生产管理,食品企业的市场营销管理,食品企业的人力资 ... |
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危险化学品安全丛书--精细化工反应风险与控制
『简体书』 作者:应急管理部化学品登记中心,中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版:化学工业出版社 日期:2020-12-01 1.国家十三五重点出版物出版规划项目。 2.本书根据新的精细化工实验室到产业化在数据求取、数据分析和数据应用方面的缺失与需求,精心编写而成。 3.本书内容为 ... |
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新安全格局下数据安全法治研究
『简体书』 作者:王怀勇 出版:重庆出版社 日期:2024-04-01 编辑推荐: 《新安全格局下数据安全法治研究》坚持以问题为导向,在百年未有之大变局的时代语境里,有针对性地对数据安全的有关问题进行阐释,语言凝练,逻辑清晰,既有理 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者:刘雄,曾凡坤 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索,全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备,同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用,在基本理论知识的基础上,强化典型案例的介绍。《食品工 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者:吴秀玲,徐瑞东 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源,同时融入了《中国居民膳食指南(2022)》等国家文件内容,列出了思政点、学习要点与思考题,促进学生在知识、能力、素养各方面得到提 ... |
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计算机网络安全——基于对抗视角的网络安全攻防
『简体书』 作者:周庆、胡月 出版:清华大学出版社 日期:2024-07-01 项目导向:通过实战演练,提升网络安全专业能力 体系完整:融合密码学、防火墙、入侵检测等多元知识 全面深入:包括远程用户认证、网络扫描、拒绝服务攻击等关键 ... |
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金融业网络安全与信息化“十四五”发展重点问题研究
『简体书』 作者:《金融业网络安全与信息化“十四五” 发展重点问题研究》编委会 出版:中国金融出版社 日期:2021-10-01 《中国金融业网络安全信息化十四五发展关键问题研究》分为两章,是行业、企业开展信息化建设和数字化转型的重要参考资料,也是广大金融工作者了解金融信息化、金融科技发展方向的知识普及性读物。其中,上篇为金科委2020专项工作组课题成果,从金融科技人 ... |
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功能性食品
『简体书』 作者:孙金才 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规,密切联系市场和研发生产实际,在功能性食品及其生产技术的基础上, 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养 ... |
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铁路安全监督检查指导手册——车辆专业
『简体书』 作者:《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》编委会 出版:中国铁道出版社 日期:2022-12-01 本书名为《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》,分为动车组、客车、货车三大章,动车组运用、动车组高级修、客车运用、客车检修、货车运用和货车检修六小节。 本书由中国国家铁路集团有限公司安全监督管理局组织编写。全书以动车组、客车、货车运用及检 ... |
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食品毒理学基础 第2版
『简体书』 作者:张宝勇 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-08-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,根据食品毒理学基础课程标准的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖绪论、食品毒理学基础、食品毒理学毒性作用评价方法、食品安全性评价、食品毒理学试验基础、食品毒理学实训操作等内容。本教 ... |
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铁路货车运行安全监控系统运用与管理
『简体书』 作者:《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》编委会 出版:中国铁道出版社 日期:2023-07-01 本书为《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》,共分为七章,主要包括铁路货车运行安全监控系统概述、铁路货车运行安全监控系统原理、铁路货车运行安全监控系统运用要求、货车运行安全监控系统综合预警运用与管理、智能化自动识别技术应用、TFDS货车安全 ... |
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安全连着你我他 安全用电防事故
『简体书』 作者:国家电网反窃电技术研究中心 出版:中国电力出版社 日期:2024-06-01 随着社会经济的发展和电力科学技术的进步,安全用电知识也在不断更新,普及公众安全用电知识、提高公众用电安全意识,须与时俱进、常抓不懈。 本书是丛书《安全连着你我他》的一个分册,主要介绍了认识电、室内安全用电、室外安全用电、屋顶安全用电,以及 ... |
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食品质量与安全
『简体书』 作者:任静波,李敏敏 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-02-01 任静波、李敏敏主编的《食品质量与安全(十三五高职高专院校规划教材)》以食品质量与安全管理的系统性、整体性为理念,食品质量管理与安全控制二者并重,全面介绍了食品质量与质量管理、食品质量管理技术、食品安全与安全管理、食品安全控制技术、食品认证认 ... |
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5G/6G安全领航:移动通信网安全体系与实践
『简体书』 作者:谢懿 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 本书介绍了国内外5G安全防护领域的相关法律法规、技术路线和标准;结合国内外 5G安全防护体系化要求,提出了面向消费者(ToC)和面向行业(ToB)的5G安全防护新范式。在ToC领域,基于5G核心网的云化架构分析安全风险,介绍了5G业务系统安 ... |
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中国金融安全问题研究(2020)
『简体书』 作者:金融安全协同创新中心等 出版:中国金融出版社 日期:2020-09-01 《中国金融安全问题研究》是由金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心的研究成果形成的系列专著。该系列专著致力于金融安全领域的研究,就金融安全领域的热点问题和重大事件展开专题研究,以期对涉及我国金融安全的中的重大及热点问题保持及时、 ... |
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