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王君峰，娄琮味，王亚男
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蔡澜说好物：我喜欢的是欣赏（金庸作序：蔡澜是一个真正潇洒的人，倪匡作跋：他以“真”为生命真谛，行文如
『简体书』 作者：蔡澜 出版：北京时代华文书局 日期：2025-01-01 ☆《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，中国第一“食神”，《新周刊》年度生活家——蔡澜，美食家、作家、旅游家、收藏家、电影人，监制过成龙的电影，与倪匡、黄 ... |
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烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第九份报告
『简体书』 作者：WHO烟草制品管制研究小组 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组第十一次会议的结论和建议。该次会议讨论了烟草制品管制中的新兴问题，例如如何通过新的方式将非治疗性烟碱产品推广至包括儿童和青少年在内的不同年龄群体，涉及以下专题：①促进吸入的添加剂（凉味剂、烟碱盐和调味剂 ... |
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川菜冷菜制作技术
『简体书』 作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品，非常大的特点就是 ... |
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双味糖果：童话风CG插画技法
『简体书』 作者：鱼浆，包子 出版：机械工业出版社 日期：2013-08-01 人人心中都有一个童话梦，特别是在动漫插画领域里，童话一直是经久不衰的主题。怎样描绘清新甜美的童话氛围？怎样表现奇幻浪漫的复古气息？阅读本书即可找到方法。 本书由活跃在插画领域的两位插画达人精心编绘，分为“序篇”、“甜美童话篇”与“复古童话 ... |
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爱上烘焙——超好味小烤箱美食
『简体书』 作者：孙炜，双福 主编 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-07-01 800幅精美彩图，制作过程全图解。 独家奉献最成功的配方，使用最简单的方法，营养美昧，玩转烤箱！ 精选达人制作肉类、海鲜、蔬菜、披萨、焗饭、面食、饼干、蛋糕、面包的零失败窍门。 200余条营养小知识、烤箱使用指南，让你迅速上手！ ... |
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留住老传统：美食的百味故事
『简体书』 作者：戴楠著 出版：西苑出版社 日期：2011-09-01 味道是一种奇妙的东西，你是否也曾因为面包的香气而寻路走到某家小店？你是否也曾因为在异乡人家吃到一道菜，突然想起小时候妈妈做过同样的菜肴？你是否因为流连曾吃过一次 ... |
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爽口百味凉拌菜（附DVD光盘1张）
『简体书』 作者： 出版：四川科技出版社 日期： ... |
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大众川菜（巴山蜀水 川渝好味）
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版：中国人口出版社 日期：2014-06-30 有句话说，“食在中国，味在四川”。在八大菜系中，川菜是最讲究调味的。川菜的味由“咸、甜、酸、鲜、辣、麻、香、苦”八种基本味组成，这些味经组合、交叉、兼并、变换， ... |
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莲花菌?红菇?蟹味菇
『简体书』 作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书介绍了莲花菌、红菇、蟹味菇阿魏蘑、花脸香蘑、美味蘑菇、巨大口蘑、硫磺菌、白僵菌、蛹虫草的栽培现状、经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培方法、病虫防治 ... |
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漫步台湾——发现台湾的人·情·味（全彩）
『简体书』 作者：黄橙 出版：电子工业出版社 日期：2015-01-01 《漫步台湾：发现台湾的人·情·味》是专为文艺青年量身定制的台湾散策旅行随笔！旅行，不是走马观花景点拍照，最任性的旅行，就是像《漫步台湾》一样，不求目的、不赶时间 ... |
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中山特色菜（好味家乡菜）
『简体书』 作者：宋宝莹 出版：广东科技出版社 日期：2015-02-01 在家就能轻松做的地道中山美食 亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香 全书图片精美，版面舒适温馨，方法步骤简单实用，使读者一目了然，马上就想 ... |
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品味中国——味无味：餐桌上的历史风景
『简体书』 作者：王仁湘 出版：四川人民出版社 日期：2015-02-01 这里有中国古代餐桌风景——梁鸿与孟光，是汉代时的一对恩爱夫妻。在进食之前，妻子每每要将餐桌举起，与眉眼平齐，以示对丈夫的敬重。你能高高举起餐桌吗，不能，不可能。 ... |
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谁解其中味——对几种红学观的评议
『简体书』 作者：朱体仁 出版：上海社会科学院出版社 日期：2015-01-01 一本红学的书，就像一杯茶，味道清淡却清新隽永。如果，时间正好是下午，就像是约了朋友聊天。TA侃侃而谈，你边听变笑。点点头，抿口茶。心里舒舒服服的。 谁都 ... |
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百味具足--星云禅话
『简体书』 作者：星云大师 出版：中华书局 日期：2015-04-01 星云大师通过《摩尼宝珠》、《打坐非禅》、《说道与见道》、《子归何处》、《禅的心要》、《云门内外》等百余则公案禅话，引领大家入禅的契机。星云大师最新开示：禅在说与不说之间，就看你怎样去体会。认识一个人，有时必须经过许多年月，费些周折。这就是“ ... |
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中药功用速查手册
『简体书』 作者：刘宇 出版：中国纺织出版社 日期：2023-10-01 《中药功用速查手册》以药物的归经作为编排体例，收录近280味常用中药，既有功效要点，又有临床应用，简明扼要，方便中医药相关专业学生查阅使用。书后列出“应知应会”复习要点，总结了中药学基础理论的知识要点及重点中药的背诵要点，方便中医药学专业学 ... |
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国家宝藏（青少年版）
『简体书』 作者：吕逸涛、于蕾 出版：中信出版社 日期：2018-11-01 ★ 央视重磅综艺《国家宝藏》授权同名书籍。20亿次点击，千万人热泪盈眶，《人民日报》17次撰文推荐。 ★ 可以带回家的博物馆。九大*博物馆，27件镇国之宝， ... |
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语文课精选经典绘本系列（套装共8册）
『简体书』 作者：鲁迅，安徒生，朱自清，郑振铎，叶圣陶等 出版：天天出版社 日期：2022-07-01 语文课精选经典名著课文，以绘本形式帮助孩子轻松、有趣地阅读和理解；提升语文综合素养，包括写作技能、图像思维，启发丰富的艺术想象；经典散文名作，托物言志的典范作品 ... |
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原味的幸福：不懂这些你注定一辈子不会开心
『简体书』 作者：易小欣 出版：中国华侨出版社 日期：2013-09-01 幸福其实从来都不在高处，幸福一直很低调，低到尘埃里，寂寞盛放，静等人来。那些星星点点的幸福，就是尘埃里小小的花。只是我们被世俗蒙蔽住眼看不到罢了。 当我们舍弃过盛的欲望，拨开眼前重重迷雾，回到生活的正常轨道，就会发现幸福就在伸手可及的地方 ... |
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品弟子规繁体习字帖---经典古诗文原味系列
『简体书』 作者：辛文彬 出版：上海人民美术出版社 日期：2013-09-01 自从实行简化字以来，关于繁简字的争议就几乎没有停止过，甚至有人说： “汉字简化后，亲不见，受无心，虚不生，厰空空。”其实汉字由繁变简，无论利弊，已经成为了事实。但对公民进行一定的繁体字普及教育，则无疑是使国人亲近中华传统文化的一个行之有效 ... |
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品千字文繁体习字帖---经典古诗文原味系列
『简体书』 作者：胡铁军 出版：上海人民美术出版社 日期：2013-09-01 自从实行简化字以来，关于繁简字的争议就几乎没有停止过，甚至有人说： “汉字简化后，親不见，愛无心，產不生，廠空空。”其实汉字由繁变简，无论利弊，已经成为了事实。但对公民进行一定的繁体字普及教育，则无疑是使国人亲近中华传统文化的一个行之有效 ... |
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