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国家食品药品监督管理总局
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儿童青少年身体素质提升指导与实践 平衡性练习
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2023-08-01 儿童青少年身体素质提升指导与实践系列 为中小学体育教师、儿童青少年体能教练提供综合参考 ·使用不同器械和徒手进行的多样练习，丰富课程设计 ·针对不同部位、 ... |
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餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统
『简体书』 作者：黄志同 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 民以食为天，食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理？如何能够让食品安全真正落地？如何使食安标准通过管理得到延续？带着问题，结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历，编写了《啄木鸟食安之餐饮落地 ... |
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儿童乒乓球入门教程 全彩图解视频学习版
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 了解更多乒乓球小知识 场地、基础规则、球拍颜色、起源、装备 逐步进阶，夯实基本功 握拍、基本站姿、引拍、步法、发球、击球 激发运动潜能 培养运动能力 助 ... |
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食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：钱和，陆善路，胡斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新，系统阐述了基于食品供应链，以危害分析和关键控制点（HACCP）原理为核心，在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ... |
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儿童羽毛球入门教程 全彩图解视频学习版
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 了解羽毛球小知识 场地、器械、球拍选择、基础规则 逐步进阶，夯实基本功 握拍、基本站姿、步法、发球、击球、假动作 ... |
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儿童足球入门教程 全彩图解视频学习版
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 了解足球小知识 场地、基础规则、球员角色、站位、俱乐部 逐步夯实足球基本功 基础球感、传球、停球、盘带、射门技术 激发运动潜能 培养运动能力 助力健康成 ... |
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儿童青少年体质健康绘本
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 用讲故事的方法给孩子科普，帮助孩子开展一场探索身体奥秘的冒险！ 解答家长关心的儿童青少年在生长发育过程中容易出现的近视、肥胖、脊柱侧弯等问题 拒绝枯燥的说教 ... |
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儿童青少年运动健康促进指南
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 体育总局青少年体育司与体育总局体育科学研究所 联合主编的儿童青少年体质健康指南 科普式的写作风格 利于理解的插画图解，帮助孩子及家长充分认识科学锻炼身体的益处 ... |
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2019—2020）
『简体书』 作者：张永建 董国用 郭良著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-01-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点，提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
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舌尖上的安全——第六届食品安全法论坛文集
『简体书』 作者：曾祥华，万艺 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-12-01 2020年11月，第六届食品安全法论坛于江南大学法学院召开。围绕食品安全法实施中的法律问题、食品安全治理中权利救济机制、大数据与食品安全法律规制、网络食品安全问题研究、《电子商务法》与网络食品平台的责任、食品安全与传染病防治等议题展开讨论， ... |
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食品安全与质量控制（第二版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
『简体书』 作者：姚卫蓉 吴存兵 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 第1版书自2015年出版以来，一直作为江苏省食品质量与安全专业的专接本考试教材和高职高专院校食品相关专业教材。第二版书主要更新了法律法规及限量标准的内容，完善了 ... |
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什么是食品科学与工程 走进大学丛书
『简体书』 作者：朱蓓薇 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-09-01 人类生存的物质基础，人类发展的基本条件 与人类健康、农业发展、工程技术密切相关 食品产业创新发展，构建大健康产业新生态 目标读者1、即将走进大学、面临报选 ... |
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现代食品营养与安全（雒晓芳）
『简体书』 作者：雒晓芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律，力 ... |
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食品安全治理中的自律失范研究
『简体书』 作者：鲁篱，马力路遥，余嘉勉，李季刚 出版：法律出版社 日期：2021-10-01 食品安全问题一直被认为是民生问题的头等大事而受到国家和公众的高度重视。本书通过对我国多年来食品安全重大事件的梳理以及食品安全事件中行业协会的运行情况的统计，意图呈现我国行业协会在食品安全治理中发挥作用的真实图景，力求对行业协会在这一过程中自 ... |
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食品工程仿生学（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）
『简体书』 作者：马海乐 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 食品科学可以模拟的生命活动及其系统包括品质感知、食物消化、养分吸收、生物合成、生物材料、生物机构和神经系统七个方面。基于现有文献资料和作者的科研工作，本书分七章对相关内容的国内外研究进展进行了归纳整理与分析论述，分别包括：①食品品质仿生评价 ... |
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狐狸家的岁时记（12册套装）
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-11-01 历时四年，《狐狸家的岁时记》全12册终于完成了。 12个农历月，月月有美好，岁岁亦如是：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，把四季里的风物和絮絮叨叨的小事记录下来 ... |
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女儿国奇遇（西游记绘本）
『简体书』 作者：狐狸家 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 大咖和孩子都爱的《西游记绘本》又出新品了！ 中国教育协会副会长 朱永新 儿童阅读专家 王志庚 中信美术馆馆长 曾孜荣 语言艺术家 韩涛 壹蓓子绘本共探 ... |
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基于组学的食品真实性鉴别技术
『简体书』 作者：陈颖等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《基于组学的食品真实性鉴别技术》围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研成果。《基于组学的食品真实性鉴别技术》共分7章，以鉴别技术为主线，介绍了基因组学 ... |
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食品接触材料新品种评估申报指南
『简体书』 作者：商贵芹，隋海霞，胡长鹰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 本书针对食品接触材料新品种，通过对相关管理规定及政策法规的解读，帮助食品接触材料生产企业更好地了解如何评估所设计生产的产品是否符合法规要求、如何申报，并详细说明 ... |
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学校食品安全与营养健康调研报告
『简体书』 作者：王殿华等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 食堂,食品安全,学校管理,调查报告,天津,食堂,食品营养,调查报告,天津 ... |
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