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食品工艺学
『简体书』 作者：张钟，胡小军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性，同时侧重实验部分。 2.纸数一体，通 ... |
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国际科技创新中心建设研究
『简体书』 作者：谭裕华 出版：经济管理出版社 日期：2023-12-01 本书对大国崛起规律、科技创新发展规律、大国科技创新发展规律、国际科技创新中心发展规律进行归纳总结，提炼构建新颖的国际科技创新中心发展模型，以该模型为理论框架对北京、上海、大珠三角的科技创新活动进行深入分析，运用统计数据，通过横向以及纵向对比 ... |
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国家监察制度改革研究
『简体书』 作者：秦前红，叶海波 等著 出版：法律出版社 日期：2018-01-01 站在宪法学的角度，系统研究监察制度与改革过程，从原理、过程与实践的不同方面进行细致深刻的阐释 从重视文本的宪法学，到面向现实的宪法学，将宪法置于政治过程之中， ... |
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药品质量检测技术综合实训教程（张虹）
『简体书』 作者：张虹 出版：化学工业出版社 日期： 本书是（中）药学各专业药品质量检测方向综合实训教材，由全国医药高职高专教材建设委员会组织编写。本书主要介绍药品质量检测基本技术及药品质量检测项目、内容、方法，突出实际操作，为实际工作奠定基础。书中充分体现了以全面素质为基础、以能力为本位的思 ... |
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药品GMP管理教程（高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：杨松岭，张之奎 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书主要内容包括：ＧＭＰ的发展、文件管理、企业机构与人员、厂房设施、厂房设施、物料及产品管理、生产管理、药品生产现场检查风险评定原则、质量管理、ＧＭＰ验证、卫生管理。 ... |
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宋型国家历史的演进
『简体书』 作者：李华瑞编著 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 李华瑞教授近年来提出“宋型国家”的概念，旨在中国历史的长河中探寻宋代国家类型的鲜明特色及其对中国政治、经济、文化的深刻影响。《宋型国家历史的演进》围绕“宋型国家”呈现的“守内虚外”、奉行养兵政策、“崇文抑武”的三大特征，全面系统叙写两宋政治 ... |
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大国之治
『简体书』 作者：中央纪委国家监委新闻传播中心 出版：中国方正出版社 日期：2021-09-01 为学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，中央纪委国家监委新闻传播中心邀请王京清、韩庆祥、辛鸣、姜辉等党建研究专家，围绕坚持和发展中国特色社会主义、坚持和加强党的全面领导、推进国家治理体系和治理能力现代化、坚持以人民为中心的发展思想、 ... |
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食品与包装机械技术路线图
『简体书』 作者：中国机械工程学会包装与食品工程分会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-10-01 本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向，分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会需求、研发重点、典型产品等 进行了深入剖析，提出了面向2030年食品与包装机械 ... |
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柏林：世界中心之城的生与死
『简体书』 作者：［英］辛克莱·麦凯 出版：贵州大学出版社 日期：2025-01-01 跨越半个世纪的独特城市史，揭秘这座魅力之都在繁华与废墟、文明与癫狂间的多重面孔 柏林的魅力在于极端的多样性，早在20世纪初，这里就有繁华的现代生活，霓虹灯装点 ... |
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食品企业管理
『简体书』 作者：张冬梅，崔美芳，张鹏 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资 ... |
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焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式
『简体书』 作者：陶金华，廖雄 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写，其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产、月饼生产等学徒岗位模块。每个任务由专业知识准备、任务目标与质量要求、学习产出目 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工 ... |
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百年廉论
『简体书』 作者：中央纪委国家监委新闻传播中心 出版：中国方正出版社 日期：2021-07-01 本书由中央纪委国家监委新闻传播中心编，江金权、曲青山、金冲及等多位中共党史党建研究专家撰稿。全书从多个维度系统讲述中国共产党建党百年以来的理论渊源、思想根源，全面阐释了百年以来的廉政理论、廉政经验以及初心使命、党性修养、文化传承等。 本书 ... |
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国家规模的经济影响
『简体书』 作者：欧阳峣，陈娟娟，盛小芳 ?译， [英]奥斯汀·罗宾逊 ?编， 出版：格致出版社 日期：2022-01-01 国家是政府行动和经济权威的单位。在其国界的范围内，现代政府将其预算制度作为经济政策的工具，在这些边界内，在中央银行的帮助下，国家保持充分就业，促进经济发展，并控 ... |
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国家粮食安全手册
『简体书』 作者：王目珍，王海军，金满文， 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书旨在为读者提供一个全面、系统的国家粮食安全知识体系，以及实际操作的指导。本书共八章，分别为概论、抓好粮食和重要农产品生产、严格落实耕地保护制度、加强农业基础设施建设、强化农业科技支撑、构建现代农业经营体系、增强粮食和重要农产品调控能力、 ... |
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药品、疾病与社会（近代中国研究集刊（第6辑））
『简体书』 作者：复旦大学历史学系，复旦大学中外现代化进程研究中心 出版：上海古籍出版社 日期：2018-09-01 近年来，医疗史的研究颇受学界关注，本书以医疗史为主题，邀集相关研究者，集思广益，为相关的研究者提供了重要的参考。 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者：吴秀玲，徐瑞东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源，同时融入了《中国居民膳食指南（2022）》等国家文件内容，列出了思政点、学习要点与思考题，促进学生在知识、能力、素养各方面得到提 ... |
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药品安全知识读本（全民健康安全知识丛书）
『简体书』 作者：梅旭辉 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-04-01 《全民健康安全知识丛书：药品安全知识读本》从认清各类药品、了解药品基本知识、家庭药箱常备药、常见用药误区、常见疾病安全用药须知、特殊人群用药须知、药品安全法律法规及维权知识等方面，向您介绍安全合理用药的基本常识，帮助您了解如何正确使用药物 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。《食品毒理学》是我国高等院校“食品卫生与营养学”本科专业系列教材之一， ... |
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药品营销综合技能训练---“十二五”规划中职
『简体书』 作者：李朝霞 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2019-01-01 无药品营销综合技能训练》中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材之一。本教材的特点是，训练目的明确，模拟实训突出，注重实践操作，强化技能训练。 该书依据医药商品购销员、医用商品营业员等岗位的工作内容及其对职业能力的要求，设计了十个模块的技能训 ... |
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