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不止是颗菜，魅丽文化
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丰富多彩的人类文化 第二版
『简体书』 作者：【美】丽萨·格宗[Lisa Gezon]【美】康拉德·科塔克 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 01 强大的作者与知名的译者，作者为美国著-名人类学家丽萨格宗和康拉德科塔克，译者则为国内著-名人类学家赵旭东老师。 02 M系列图书是由麦格劳精英作者团队打造 ... |
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食堂菜
『简体书』 作者：叶得宝 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 本书将传统的食堂大锅菜改良为低盐低脂、营养搭配合理的新式食堂菜，并推荐了搭配套餐，可以作为学校、企业食堂配餐人员的参考食谱书。 ... |
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永定河生态文化
『简体书』 作者：北京市石景山区文化和旅游局 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-01-01 本书是西山永定河文化带石景山区“六张文化名片”系列丛书之一。 写作背景及内容摘要：永定河哺育北京城长大，奠定其政治文化中心地位，造就其独具特色的文脉。后来随着北京城首都时代的到来，人类活动的频繁，出现植被破坏、生态退化、洪涝灾害等。纵观永 ... |
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神奇神木 文润麟州——公共文化服务高质量发展的神木实践
『简体书』 作者：神木市文化和旅游文物广电局 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-09-01 《神奇神木 文润麟州——公共文化服务高质量发展的神木实践》以二十大精神为引领，结合国家乡村振兴、黄河流域生态保护和高质量发展战略，以及公共文化服务高质量发展、文旅融合发展要求，系统展现了神木在文化领域的建设成就。本书内容共分三编，汇集了27 ... |
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一菜一故事
『简体书』 作者：杨子江 主编，罗希贤，罗一 绘画 出版：上海书店出版社 日期：2016-08-01 中国是个公认的烹饪大国。历史上流传至今的与美食有关的传奇故事，一般都涉及重要人物，本意是借此表达中国人的道德情操，有惩恶扬善的劝喻作用。至于近现以来传遍天下的名人美食故事就*加多了。孔家花园董事长杨子江先生对历史经典名菜和民国名流菜的研究、 ... |
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明清文化通史（全三册）
『简体书』 作者：南炳文、何孝荣、李小林、李晟文、傅美林 出版：江苏人民出版社 日期：2023-04-01 明清文化在前代积累之上，集传统之大成，达到了中国古代文化发展的高峰。本书由明清史大家、中国明史学会原会长南炳文先生主编，积数十年研究心得，贯通明清前后五百余年，从整体上论述这一时期的文化发展。本书既总结了中华传统文化的方方面面在明清时期的发 ... |
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图画通识丛书：文化研究
『简体书』 作者：[英]齐亚丁·萨达尔 文，[英]波林·凡·路恩 图 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-07-01 文化研究标志着20 世纪一场重大的学术革命。 但它究竟是什么？又是如何应用的呢？ 文化研究是一门自称不是学科的学科，是理解种族、民族、社会和性别身份的一种激进的批评方法。《文化研究》提供了一次穿越这个复杂学科的旅程，描绘了它在英国的起源 ... |
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汽车里的中国故事 北京伊初文化
『简体书』 作者：北京伊初文化 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 中国人的汽车文化启蒙书 中国人制造的第一款汽车叫什么？ “红旗”这个名字是怎么来的？ 中国汽车市场上最长寿的车型是谁？ 第一家中外合资汽车企业是谁？ ... |
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文津学志（第二十一辑）
『简体书』 作者：《文津学志》编委会 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-01-01 本书为《文津学志》丛书第二十一辑，即古文字学专刊。全书分为6个栏目：甲骨整理与研究、金文与镜铭研究、民族文字研究、古文字学稿本整理研究、古文字学术史研究、文献保护修复研究，共收录相关研究文章17篇。 ... |
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拷古笔记——淮阴侯韩信历史真相大揭密
『简体书』 作者：菜九段 出版：东南大学出版社 日期：2017-11-01 考察韩信事迹，不是为了倒韩或黑韩，只是为了清理历史记载的泡沫，还原历史的本来面目。对韩信事迹证明其伪不困难，难就难在给出合理的解释即证伪之后，如何填补空白，回答韩信何以有如此高的地位。 《拷古笔记淮阴侯韩信历史真相大揭秘》沿用了菜九段一 ... |
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重庆文化研究？甲辰春
『简体书』 作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南大学出版社 日期：2024-05-01 2018年3月10日，习近平总书记在参加十三届全国人大一次会议重庆代表团审议时强调，希望重庆广大干部群众“努力推动高质量发展、创造高品质生活”。多年来，重庆人民按照这一方向，勤奋工作，不懈努力，大踏步走在高质量发展、高品质生活道路上。讨论“ ... |
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小懒惰
『简体书』 作者：春菜柠檬 出版：中信出版社 日期： ... |
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以文兴道 化成天下：上海互联网企业文化建设巡礼
『简体书』 作者：上海市网络文化协会 出版：上海三联书店 日期：2024-09-01 本书是上海市网络文化协会组织编写的网络文化建设经验总结。展现了近些年上海在办网兴企的过程中所大力弘扬的社会主义核心价值观，全面推进文明办网、文明用网、文明上网、 ... |
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长江文化研究.第1辑
『简体书』 作者：《长江文化研究》编辑部 出版：团结出版社 日期：2025-02-01 本书是一本聚焦于长江文化研究的人文社科论文集。它以论文集的形式呈现有关长江文化研究的最新成果。聚焦长江文化，涉及学科包括但不限于经济管理、马克思主义、法学、教育学、心理学、艺术学、传播学、文学、历史学、哲学、社会学和文化学，及与人工智能、信 ... |
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教
『简体书』 作者：方树光 陈育楷 出版：Hrvatsko grboslovno 日期：2023-06-01 方树光一直以做好潮州菜的学习与传承工作为己任，也正因为这份初心，才有了《方树光经典潮州菜技法》这本书。本书是方树光大师从厨50多年的潮州菜烹饪心得总结，精选包括 ... |
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吴风水韵长——苏州水文化地图
『简体书』 作者：《苏州水文化地图》编委会 出版：古吴轩出版社 日期：2025-01-01 苏州地处江河湖海间，湖塘密布、河汊纵横，是典型的江南水乡和著名的“东方水城”。千百年来，苏州依水而建、因水而兴，水是城市最鲜明的特质。为了进一步梳理苏州水文化资源，做靓江南文化的水文章，特编纂本书。本书着眼苏州全市域，从多个方面制作水文化地 ... |
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机械制图与CAD教程习题集 第2版 闫文平 戚文革
『简体书』 作者：闫文平 戚文革 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 1.结合中职学校对口升学的考试大纲对于机械制图知识的考核要求，采用现行《技术制图》与《机械制图》国家标准 2.习题集中特意设置了7个尺规绘图作业，以便加强初学者 ... |
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与逝者协商——布克奖得主玛格丽特·阿特伍德谈写作
『简体书』 作者：【加】玛格丽特·阿特伍德 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-10-01 本书剖析了长久以来困扰很多写作者的重要问题。作者回顾了自己的童年及写作历程，以亲身经历检视了小说家和诗人的创作活动、他们所扮演的角色、写作到底需要怎样的“天赋”、如何获得这种“天赋”、作家与社会政治权力和读者之间的关系，等等。她在书中谈到了 ... |
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超脑思维：数独游戏技巧从入门到精通
『简体书』 作者：欧泊颗 出版：中国法制出版社 日期：2017-07-01 风靡全球的益智游戏 激活你的想象力、逻辑推理和创新思维 数独很好玩，对锻炼逻辑思维也很有帮助，可就是不知道怎么入门? 遇到比较难的数独题经常卡死，耗费太长 ... |
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精神科护理（第2版） 于丽丽著
『简体书』 作者：于丽丽 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 精神科护理是护理、助产专业学生必修的一门专业课程，也是精神医学不可缺少的重要组成部分。《精神科护理（第2版）》包含精神障碍的基本知识、治疗过程的护理和各类精神障碍患者的护理等内容，共14章，章节内含有“案例”“链接”“医者仁心”“自测题”等 ... |
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