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《机加工安全操作必知30条》编委会 编
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数控车床编程与加工
『简体书』 作者：主 张胜民 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 本书是“中高职贯通”职业院校数控技术专业系列教材，根据教育部颁布的职业院校数控技术专业教学标准，同时参考相关职业资格标准编写而成。 本书采用了多任务驱动的项目式数学法，主要内容包括绪论、外轮廓的车削编程与加工、内轮廓的车削编程与加工、CA ... |
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苹果加工副产物高值化利用
『简体书』 作者：哈益明 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《苹果加工副产物高值化利用》全书内容包括我国苹果加工副产物资源高值化利用的研究现状、苹果残次果（汁）加工适宜性评价方法、苹果皮渣营养成分分析及膳食纤维改性研究成 ... |
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无人机组装与调试
『简体书』 作者：牛红国 出版：电子工业出版社 日期：2023-09-01 本书从无人机装调检修真实岗位工作内容出发，有机融入无人机装调检修工国家职业技能标准与相关职业技能竞赛中的知识与技能要求，按照理实一体化职业教育教学特色，在内容深度与广度上充分考虑中等职业学校学生认知能力特点，做好中高职衔接的基础上进行构建。 ... |
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福起讲文常：专升本文学常识必刷2000题
『简体书』 作者：张福起 出版：山东人民出版社 日期：2024-01-01 本书是张福起老师结合《专升本必背文学常识》一书的知识点内容， 对最近十余年各省的几百套专升本考试真题加以分类研究后，推出的与《专升本必背文学常识》同步配套的刷题“神器”，总数量在2000题以上， 考点全面， 考查精细， 角度灵活，力求让考生 ... |
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2025新版国家统一法律职业资格考试必刷3600题
『简体书』 作者：司法考试研究组 出版：河南大学出版社 日期：2024-10-01 习题精炼，洞悉考情 查漏补缺，夯实基础 解析透彻，答题无忧 ... |
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普通机床的零件加工 第3版
『简体书』 作者：汪晓云 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材的修订版，内容由金属切削加工的基础知识（金属切削机床的基础知识、金属切削刀具的基础知识和金属切削过程的基本规律）、外圆表面加工（车削加工）、平面加工（铣削加工和刨削加工）、内孔加工（钻、扩、铰加工和镗削加 ... |
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苹果精深加工技术
『简体书』 作者：焦中高，刘杰超，冷传祝 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书在对国内外苹果生产与加工现状进行总结的基础上，系统介绍了苹果品种及其加工适应性评价，苹果汁、苹果酒、苹果醋、苹果酱、苹果干等苹果深加工产品的加工技术，以及苹果多酚、苹果皮渣、苹果籽等苹果加工副产物的高效利用技术，可为苹果精深加工产品设计 ... |
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石油加工手册（第二版）
『简体书』 作者：［美］史蒂文·特雷斯［美］彼得·R.普加多［英］大卫·S.J 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书内容丰富、附有大量数据图表资料，是一本全面涵盖炼油全流程知识的工具书。 ... |
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聚合物成型加工基础（杨鸣波）
『简体书』 作者：杨鸣波 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 本书从高分子物理和高分子化学原理入手，对高分子材料成型加工工艺和原理进行阐述，论述了高分子材料的各种形态结构和相态在成型过程中的演变及对聚合物制品性能的影响，并对现在生产实践中存在的成型加工工艺过程作了介绍，使读者能够更多地从原理和基本科学 ... |
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发酵豆制品加工及功能研究
『简体书』 作者：乌日娜 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《发酵豆制品加工及功能研究》内容涵盖发酵豆制品发展沿革、基础理论、加工工艺、功能性、感官、理化和风味物质测定分析研究进展以及发展趋势，同时包括基因组学、蛋白质组学、转录组学、代谢组学和多组学联用技术在发酵豆制品功能研究中的应用，并对霉菌、酵 ... |
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食品加工与保藏原理（朱建飞）
『简体书』 作者：朱建飞、王琳琳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 1.引入二十大报告精神；2.在阐明食品加工保藏的基本原理的基础上，增加了国内外该领域的新的应用技术和研究成果；3.本书实用性和操作性强。 ... |
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绿茶加工技术与装备
『简体书』 作者：林智，王云，龚自明等 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《绿茶加工技术与装备》系统地总结了绿茶加工技术与装备相关领域的科学研究成果与文献资料。内容包括绿茶分类和品质特征、绿茶加工基本原理、绿茶初制加工、绿茶精制加工、绿茶加工设备、绿茶贮藏保鲜、绿茶质量标准与检验。既介绍了目前我国绿茶加工技术与装 ... |
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数控加工与编程技术
『简体书』 作者：李体仁 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 结合数控加工工艺，通过典型实例，综合讲解编程的方法和技巧。具体章节如下：*章 数控加工与编程技术基础，第二章 数控铣床和加工中心编程，第三章 数控车床数控编程， 第四章 数控编程实例，第五章 CADCAM编程 ... |
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铜加工生产技术500问
『简体书』 作者：黄国杰 等著 出版：冶金工业出版社 日期：2023-03-01 本书以问答形式介绍了铜及铜合金材料制备、加工、生产中常见的一些基本概念及技术问题，对典型的、有实际意义的问题进行了深入浅出的讨论。全书共分5章：铜及铜合金材料加工技术基础知识；熔炼铸造技术，管棒型线材生产技术；板带箔材生产技术；铜合金加工产 ... |
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数控加工技术（樊雄）
『简体书』 作者：樊雄 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书内容包括数控加工基本知识、数控车削加工技术、数控铣削加工技术、数控加工中心加工技术、自动编程加工技术，共10个项目，每个项目下设若干任务，每个项目和任务都有学习的目标和要求。 本书力求突出实用性，理论知识和技能有机融合，理论与实践一体化 ... |
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数控机床加工程序编制 第5版 顾京
『简体书』 作者：顾京 出版：机械工业出版社 日期：2016-09-01 本书第一章为数控机床加工程序编制的基础；第二章为常用编程指令及数学处理；第三章为数控车床的程序编制；第四章为数控铣床与加工中心的程序编制；第五章为数控电火花线切割机床的程序编制；第六章为自动编程。全书从培养技术应用型人才的目的出发，注重实用 ... |
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精密加工技术
『简体书』 作者：姜晨，叶卉 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-05-01 作者多年来从事精密加工技术领域研究工作，今年来精密加工技术发展迅猛，作者将紧密结合当前前沿科技发展现状，将传统机械加工的微纳制造、3D打印等*精密加工技术成果进 ... |
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食品冷链加工与包装
『简体书』 作者：双全、夏亚男、杨杨 出版：清华大学出版社 日期：2021-06-01 本书是“互联网 ”模式的新形态教材，内容涵盖食品冷链加工和包装的全流程，知识前沿、重视应用、教辅齐全。 ... |
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高分子加工（戴李宗）
『简体书』 作者：戴李宗 主编 袁丛辉，许一婷，曾碧榕 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 高分子加工是高分子学科理论与生产实践有机结合的重要纽带，是高分子理论和技术基础知识从书本走向研究和工业生产的关键阶梯。本教材紧密围绕塑料、橡胶、纤维等高分子制品加工、成型过程，深入浅出、系统化地搭建高分子材料配混、挤出、注塑、压延、模压、吹 ... |
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机械加工工艺手册 第3版 第1卷 加工工艺基础卷
『简体书』 作者：王先逵 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 本套手册是“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 特点如下： 作者团队权wei精专 内容新颖先进翔实 结构全面案例丰富 工艺主线体系清晰 实践 ... |
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