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[英]安东尼·戈特利布[Anthony Cottlieb]
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做最好的厨师长
『简体书』 作者:[法]艾夫林马勒尼克 ,[法]安东尼培德路,姚颖 吴明楠 出版:广东旅游出版社 日期:2015-04-01 * 享誉中国内地、台湾、香港的“儒厨”刘自华精心之作,以实战经历分享厨师长的工作经验; * 结构完整、条目清晰,翔实讲解厨师长工作的每一个步骤,指出关键点与容 ... |
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【英汉对照注释版】小王子 彩色插图版经典畅销文学小说书籍世界
『简体书』 作者:[法]安东尼·德·圣艾克苏佩里,方振宇,刘佳阳 出版:星球地图出版社 日期:2015-07-01 这是一部忧伤的哲理童话,献给孩子,也献给“曾经是孩子”的大人。此书自面市以来,全球畅销70多年,曾被译为160余种语言,数亿人为之感动。整部童话充满着诗意的忧郁 ... |
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中国共产党丛书-中国共产党与中国的民主建设(西)
『简体书』 作者:林良旗 沈传亮主编 出版:五洲传播出版社 日期:2023-07-01 民主是全人类的共同价值,是中国共产党和中国人民始终不渝坚持的重要理念。中国的民主是人民民主,人民当家作主是中国民主的本质和核心。回顾百年党史,民主贯穿中共领导中国革命、建设和改革的全程。十八大以来,中共提出全过程人民民主重大理念并大力推进。 ... |
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话语分析(当代国外语言学与应用语言学文库(升级版))
『简体书』 作者:[英]Gillian Brown,[美]George Yul 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-05-01 “当代国外语言学与应用语言学文库(升级版)”是主要面向高校英语专业高年级本科生、研究生及英语教师的一套大型的、开放性的系列丛书。本升级版或保留原有经典图书品种, ... |
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丘成桐数学论文(1971—1991)选集(英文版)
『简体书』 作者:曹怀东,李骏,[美]孙理察 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 本书收录了丘成桐先生1971—1991年间发表的关于“度量几何与极小子流形”“度量几何与调和函数”等多方面的代表性论文,不仅体现了当时该领域最前沿的理论研究内容 ... |
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Design and Optimisation of User-centric Visible-li
『简体书』 作者:李璇 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2025-05-01 At present, counteract the explosive escalation of wireless tele-traffic, the co ... |
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Mechanisms and Machine Theory(2nd Edition)机械原理(第2版
『简体书』 作者:梁医,宋梅利,祖莉 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2024-12-01 This textbook is written according to The Basic Teaching Requirements for the Course o f Mechanisms and Machine Theory i ... |
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世上只有一个巴塞罗那(百余幅铅笔与水彩手绘重现巴塞罗那建筑瑰宝魅力)
『简体书』 作者:[英]格雷厄姆·拜菲尔德 绘 [英]马库斯·宾尼 出版:中国画报出版社 日期:2020-08-01 1.上千座古典哥特巴洛克复兴主义新艺术运动建筑瑰宝云集,让你一次看个够! 2.历史学家携手水彩画家为你提供专业又生动的全方位 导航,你也可以看懂好看的建筑! ... |
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全译罗马帝国衰亡史(一部畅销200多年的罗马史必读经典)
『简体书』 作者:[英]爱德华·吉本[Edward Gibbon];席代岳 出版:浙江大学出版社 日期:2018-10-01 ◆享誉世界200多年,了解罗马帝国不可不读的至高经典。 ◆席代岳独家授权,简体中文全译本全新上市! ◆哲学泰斗休谟、经济学之父亚当斯密、二战时期知名英国首相 ... |
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全译罗马帝国衰亡史(套装共6册)
『简体书』 作者:[英]爱德华.吉本 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2021-06-01 ◆享誉世界200多年,了解罗马帝国不可不读的至高经典! ◆席代岳独家授权,简体中文全译本全新上市! ◆哲学泰斗休谟、“经济学之父”亚当·斯密、二战时期知名英 ... |
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心是孤独的猎手(悦经典25)
『简体书』 作者:[美]卡森·麦卡勒斯 出版:陕西师范大学出版社 日期:2019-07-01 《心是孤独的猎手》一经出版就引起美国文坛轰动,多年来长销不衰,是麦卡勒斯的成名作及代表作。小说凸显麦卡勒斯式的主题:孤独是*的,*深切的爱也无法改变人类终极的孤 ... |
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电磁兼容原理与工程应用(英文版)
『简体书』 作者:赵阳等 出版:科学出版社 日期:2022-05-01 This book highlights principles and applications of electromagnetic compatibility EMC. Affter introducing the basic co ... |
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Recycling Technologies of Non-ferrous Metals
『简体书』 作者:张深根,丁云集 出版:冶金工业出版社 日期:2023-03-01 战略性金属广泛用于汽车、新能源、石油、医药、国防等领域,对国家经济发展和国防建设至关重要。而我国战略性金属(如贵金属、Li、Co、Ni、Cu、Mo等)矿产资源匮乏,对外依存度高,供需矛盾突出,严重威胁国家安全。因此,战略性金属循环再生是缓解 ... |
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掺杂型碳基催化剂设计及机理
『简体书』 作者:杨思伟 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本专著深入探讨了催化在能源、环境、化学工业等多个领域的关键作用,并强调了开发高效、低成本催化剂的紧迫性。当前,贵金属催化剂在氧还原、氧析出和CO 氧化等反应中占据主导地位,但成本高、稀缺性等问题限制了其大规模应用。因此,本专著着重介绍了通过 ... |
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大哲学家
『简体书』 作者:[英]布莱恩·麦基 出版:九州出版社 日期:2024-07-01 ★ BBC开创性哲学对谈节目《大哲学家》精彩再现。本书基于1987年BBC哲学对谈系列之二《大哲学家》(The Great Philosophers)。作者麦基 ... |
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Web编程技术实践指导(微课版)
『简体书』 作者:郭玉洁、颜一鸣、廖柏林 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 本实验教材以项目为载体,按照Web系统开发的基本流程,即需求分析、系统设计、原型开发和运行维护,以任务驱动、教学案例贯穿整个实验教学过程。教材改变以往平铺直叙的讲授方式,转变为项目化任务驱动教学模式,采用微课方式,在结构上安排多个任务,每个 ... |
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太阳能高温热化学合成燃料技术
『简体书』 作者:帅永 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2024-06-01 为满足全球日益增长的能源需求,太阳能由于其资源丰富、清洁、分布广泛等优点而成为解决能源危机的替代能源。太阳能高温热化学合成燃料技术作为一种新颖、高效的太阳能热利用方式,在发电、清洁燃料生产等能源系统耦合上表现出很大的优势,尤其是与CO?控制 ... |
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碳循环:从天而降的生物能源产业革命
『简体书』 作者:常毅军,杨婷,邓丰收 出版:中国经济出版社 日期:2024-06-01 本书可作为生物质能源、地球化学、环境工程、农业等技术人员与研究人员的参考用书,也可供经济学、新能源等领域读者参考 ... |
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机械通气:从病理生理到临床证据
『简体书』 作者:贾科莫·贝拉尼[Giacomo Bellani] 出版:上海科学技术出版社 日期:2025-01-01 机械通气是救治急性呼吸衰竭等患者的重要技术手段,想要熟练理解、掌握机械通气技术需要知晓诸多学科的知识,如病理生理、呼吸、急诊医学等,甚至机械、自动化等工科的内容 ... |
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煤制乙二醇技术与工程
『简体书』 作者:姚元根、吴越峰、诸慎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 1.本书是谢克昌院士主编的“煤炭清洁转化技术丛书”的分册之一,与丛书其他分册一起共同描绘了煤炭清洁转化技术群像。2.本书作者团队汇聚了中国科学院福建物构所、东华 ... |
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