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[中]郑楠[Nan Zheng],[美]皮纳基·马祖姆德
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食品加工工程与技术(第三版)(国外优秀食品科学与工程专业教材)
『简体书』 作者:[以]扎基·伯克,康大成 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 食品加工通俗来讲是指直接以各类农产品为原料,通过某些程序,采用某些设备使食品形成良好的口感、愉悦的风味、诱人的外观等有益的变化的过程,在此过程中可根据产品、市场 ... |
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庆北的九曲文化
『简体书』 作者:[韩]金文基 出版:华东师范大学出版社 日期:2020-12-01 朝鲜王朝儒学家*尊崇的人物是朱子,他们仿效朱子的武夷九曲,创作九曲诗,绘制九曲图,经营九曲园林,形成了韩国灿烂的九曲文化。九曲园林是朝鲜王朝儒学家实现性理文化的 ... |
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善良,酷,做自己
『简体书』 作者:妮基·迈尔斯 出版:中信出版社 日期:2021-05-01 关于人生的188个信条,解锁幸福超能力,收获疗愈一生的能量! ★ 2020年英文版出版后,迅速爆红小红书、bilibili等平台,读者纷纷点名要中文版,华裔摄 ... |
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微分几何的各个方面.第一卷(英文)
『简体书』 作者:[美]彼得.吉尔基 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2021-03-01 本书是一部引进版的英文原版数学教材,是一套系列丛书中的一本。中文书名可译为《微分几何的各个方面(*卷)》。本卷(*卷)由三章组成。第1章介绍了多变量微积分。它以度量空间和非线性代数的两个部分的介绍性内容开始。引入了可微性的各种概念,并证明了 ... |
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选择共情:让你拥有疗愈自己、改变世界的能力
『简体书』 作者:贾米勒·扎基 张俊杰 出版:中国纺织出版社 日期:2021-08-01 斯坦福大学心理学副教授变革之作,改变你对共情的认知。 我们通常都认为共情是一种人格特质,有的人天生共情能力强,有的人天生情感淡漠,甚至是反社会人格者。但在本书 ... |
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理论力学(第3版)(上册)
『简体书』 作者:黄安基 主编 沈火明 鲁丽 修订 出版:高等教育出版社 日期:2022-05-01 本书第1版于1981年出版。本次修订是根据*高等学校力学基础课程教学指导分委员会制订的“理论力学课程教学基本要求A类”进行的。 本书保持了第1版的特色,有较强的工程背景,注重理论联系实际,并从不同的角度提出问题、揭示矛盾,培养读者发现问 ... |
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不是你,是你的荷尔蒙:从根源上抵御衰老与守护健康的荷尔蒙平衡方案
『简体书』 作者:[英]妮基·威廉姆斯, 李淼 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-09-01 ★“英国最佳女性营养专家”、“2017全球卓越奖”得主口碑之作 ★ 国际数十万女性受益的功能医学经典作品 ★ 北京协和医院妇产科主任医师马良坤教授作序推荐 ... |
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那些忧伤的年轻人
『简体书』 作者:弗朗西斯 斯科特基 菲茨杰拉德 出版:万卷出版公司 日期:2023-01-01 爵士时代一曲荡气回肠的青春挽歌 繁华迷梦下的空虚无奈与惆怅失落 当爱情沾染了金钱的颜色,激情渐渐被琐事消磨, 残酷的现实将梦境打破,故事里的他们,又该如何 ... |
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系
『简体书』 作者:郑楠,李松励,王加启 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-04-01 《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标准相关标准,为新的标准制修订提供技术支持。 ... |
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中国奶产品质量安全研究报告(2017年度)
『简体书』 作者:王加启,郑楠,李松励 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-02-01 奶产品质量与风险评估创新团队以下简称奶业创新团队是首批入选中国农业科学院国家农业科技创新工程的团队之一。本书系奶业创新团队围绕产业难点、社会热点、国际动态等方面,对科研结果进一步分析凝练,形成了本书,并希望以此为起点,建立我国奶产品质量安全 ... |
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新西兰乳制品加工规范
『简体书』 作者:李松励,郑楠,王加启 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-12-01 《奶业重要法规摘编》一书重点收纳整理了国家各部门发布的有关奶业方面法规政策信息,内容包括法规,规范性文件等,进行整理编印。为方便各单位、部门对乳制品法规政策的查阅和学习,促进了解我国奶业相关政策的贯彻落实。 ... |
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中国奶产品质量安全研究报告(2018年度)
『简体书』 作者:郑楠\\李松励\\王加启 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了我国奶业基本情况(包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及奶业竞争),国产奶质量安全水平状况及存在问题,牛奶质量安全风险评估研究,奶业科技创新进展,奶业发展模式创新进展,优质乳工程技术规范等内容。 ... |
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美中国际留学生的青春纪念册
『简体书』 作者:美中国际 出版:四川大学出版社 日期:2016-11-01 《美中国际留学生的青春纪念册》通过30位美中教育的学子及部分家长讲述自己或自己的子女决心求学海外,努力实现梦想,并逐渐适应海外生活*终学成归来的历程,展现了留洋学子的青春奋斗激情和对自己梦想的坚持,为有求学海外意向的学子提供了从前期规划准备 ... |
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光学调频连续波干涉技术
『简体书』 作者:[加]郑刚[Jesse,Zheng] 出版:中国宇航出版社 日期:2019-07-01 本书介绍了光学FMCW干涉的原理、应用以及信号处理过程。本书的框架结构很明确。*章对光学FMCW干涉度量分析做了一个简要介绍,主要涉及它的发展历史、基本概念和主要优势。第二章的重点放在了光学FMCW干涉的原理上,对三种不同的光学FMCW干涉 ... |
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医学临床“三基”训练技能图解 医技分册 全新彩版
『简体书』 作者:吴钟琪 出版:湖南科技出版社 日期:2021-01-01 ★ 全新内容:本书文字内容全部进行了重新编写,大幅度提高了入职招聘、医技人员“三基”训练、规范化培训和晋升考试相关考核点,更新和扩充了大量医学新理论、新知识和新 ... |
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护士“三基”训练与考试
『简体书』 作者:石平 出版:科学出版社 日期:2018-06-01 为了满足医院护士“三基”训练与考试的需要,本书根据国家卫生健康委员会关于“三基”“三严”的要求编写而成。全书分三篇:基础理论、基本知识及基本技能,共51章。模拟了5种考试题型,包括名词解释、简答题、填空题、是非题、选择题,其中选择题型采用近 ... |
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护理“三基”训练分册
『简体书』 作者:张春舫,王博玉,高雅娜 出版:科学出版社 日期:2018-05-01 本书是护士“三基”训练丛书之一,作者根据临床对护理人员岗位考核的要求和执业护士考试大纲,以及编著者长期教学实践经验而编写。本书为2版修订,在上一版基础上更新了部分专业知识,增加了护理**前言内容。全书分三篇22章,*篇主要讲述医学基础理论知 ... |
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商务英语资格考试 中公剑桥商务英语(BEC)阅读全攻略(高级)
『简体书』 作者:[中国]中公教育剑桥商务英语考试用书写组 出版:世界图书出版公司 日期:2019-09-01 《中公版·剑桥商务英语(BEC)阅读全攻略(高级)》本书是BEC高级考试的阅读专项讲解图书,旨在帮助考生在历年真题的基础上总结BEC高级阅读考试的出题类型和答题 ... |
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中医护理“三基”培训指导
『简体书』 作者:胡利民,张月娟,蒋谷芬 出版:科学技术文献出版社 日期:2018-10-01 中医药是我国独特的卫生资源,潜力巨大的经济资源,具有原创优势的科技资源,优秀的文化资源和重要的生态资源,在经济社会发展中发挥着日益重要的作用。随着国家对中医药事业的高度重视和大力支持,医疗卫生机构发挥中医药特色的措施越来越完善,中医药确切的 ... |
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在明明德:大学的伦理之基
『简体书』 作者:杨斌 ,姜朋 ,钱小军 出版:机械工业出版社 日期:2020-08-01 ★大学的功能,首先是育人。具体的途径可以是课堂教学、科学研究,也可以是各种课外活动。无论是哪种,其间都包含了伦理的维度。它界定了教师的责任,限定了研究者行为的尺 ... |
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