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美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主
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费正清文集 美国与中国
『简体书』 作者：费正清 出版：世界知识出版社 日期：2019-07-01 费正清堪称以西方的视角观察中国问题的学者，《美国与中国》是美国中国学的经典著作。全书可分成三部分，*部分、讲述中国早期的历史；第二部分为近代中国革命史的描述，从 ... |
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美国的能源税政策
『简体书』 作者：吉尔伯特·梅特卡夫[Gilbert E. Metcalf]编 出版：经济科学出版社 日期：2023-11-01 本编译著作是中国地质大学吕凌燕与陈文勤老师在美国塔尔萨大学法学院做能源法方向的访问学习期间所共同完成的研究成果。研究视角主要是能源宏观政策评估和现行能源税收政策的评估两个方面，能源宏观政策和税收政策是气候变化政策的一部分，用来减少社会发展对 ... |
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食品质量安全检测
『简体书』 作者：句荣辉，潘妍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析，围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求，同时结合农产品（食品）检验员国家职业标准，结合粮农食品安全评价、食品检验管理等职业技能等级证书 ... |
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药物化学实训教程（刘修树）
『简体书』 作者：刘修树、龚菊梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 《药物化学实训》针对当前学情中学生化学基础薄弱的实际问题，结合高职高专“药物化学”课程性质与人才培养目的，行业就业岗位能力需求等方面，为满足不同学校，不同专业人 ... |
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药物研发基本原理：原书第2版
『简体书』 作者：[美]本杰明·E.布拉斯著，白仁仁主译 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书从药物发现与开发的历程开始，为读者呈现了药物发现的经典靶点、体外筛选系统、体内筛选模型、药物化学和药代动力学研究等新药研究的基本原理和方法，同时介绍了药物临床前和临床研究过程及理论、制药企业组织机构发展趋势和知识产权保护等内容，并结合了 ... |
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生命与药物——小物质有大力量
『简体书』 作者：武玉清 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 1.图文并茂是一种重要的知识呈现方式，通过精准的文字描述并配以形象的图片说明能够把复杂深奥的问题简单化，更容易被理解和记忆。2.本书精选了人们在生活中经常遇到的 ... |
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粮食与食品微生物学（周建新）
『简体书』 作者：周建新、伍金娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势，对食品微生物学的内容进行了系统介绍，并突出食品微生物学的实践应用。全书共分10章，前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亚病毒的形态与构造，微生物 ... |
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天然药物化学（第三版）
『简体书』 作者：魏红 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《天然药物化学（第三版）》为“十二五”职业教育国家规划教材之一。天然药物化学是应用现代科学理论、方法与技术研究天然药物中化学成分的学科。《天然药物化学（第三版）》重点讲述了天然药物有效成分的提取和分离方法及操作技术、天然药物中各类成分的结构 ... |
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海洋上的美国霸权
『简体书』 作者：布鲁斯·卡明思 出版：新世界出版社 日期：2018-06-01 美国是是*在大西洋和太平洋都拥有绵长海岸线的强国。它一面越过大西洋，注视着繁衍了美洲文明的欧洲文明，一面将目光投向广阔无垠的太平洋，寻找着新的交流契机。它曾是印第安人的福地，*早到来的白人笃信它是花园，是传说中的世外桃源阿卡迪亚，更是实现终 ... |
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美国劳动法学的诞生
『简体书』 作者：阎天 出版：中国民主法制出版社 日期：2018-11-01 本书讲述美国劳动法学的诞生历程。全书将16世纪后期到20世纪中叶的历史划分成四个阶段，分别对应诗法上的起、承、转、合。就每一阶段，分述其时代背景、制度发展和学术 ... |
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美国劳动法精要（第六版）
『简体书』 作者：威廉·B.古德[William B. Gould] 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 美国属英美法系国家，在劳动法方面除了国家的成文法外，法院的判例以及全国劳动关系委员会的决议都对劳动关系的法律调整起着重要作用。国外的劳动法书籍往往长篇累牍，法学 ... |
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天然药物化学 黄静 袁叶飞著
『简体书』 作者：黄静，袁叶飞 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 《天然药物化学》是科学出版社组织编写的系列药学本科教材中的一册。从天然药物中发现创新药物是新药创制的重要途径，作为一门专业基础课程的教材，《天然药物化学》着重天然药物化学研究的基础原理、基础知识和基础应用的介绍，同时也注重最新发展的理论和技 ... |
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食品生物化学实验指导
『简体书』 作者：汪薇，任文彬 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 1、结合“食品生物化学”省级教学团队多年建设经验，融入服务三农的最新科研成果，旨在培养学生的实践动手能力和专业技能。 2、强调应用性、可操作性。既有培养学生掌 ... |
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食品免疫学（第2版）-有课件
『简体书』 作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-01-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、 ... |
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食品安全治理文集（2015年卷）
『简体书』 作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、食品安全标准、食品安全风险治理、食品安全 ... |
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功能食品实验教程
『简体书』 作者：米生权，陈文 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本教材作为《功能食品教程》（第二版）配套的实验教材，力求全面系统地设置功能食品功能评价、安全性毒理学评价、功能因子检测、维生素与矿物质的检测等常规实验，在参考最新国家标准及功能评价调整方案的基础上，结合实验教学过程中的实际需求，将理论教学与 ... |
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药物化学（第三版）
『简体书』 作者：孟彦波 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《药物化学（第三版）》是高职高专医药院校创新教材。《药物化学（第三版）》分为理论和实训两部分。理论部分分为十三章，以药物的化学结构为主线，重点阐述典型药物的名称、化学结构、理化性质、构效关系、临床用途等内容，简要介绍各类药物的发展概况、结构 ... |
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无麸质食品的秘密
『简体书』 作者：傅玲琳 王彦波 王作金 等 出版：科学普及出版社 日期：2022-11-01 提起食物过敏，很多人会想到海鲜、鸡蛋、牛奶等，少有人知道吃了面包、馒头、面条等面制品也会过敏。面制品过敏的元凶就是“麸质”，俗称面筋——它是存在于小麦、大麦等谷 ... |
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美国国家地理全球史：法国大革命与拿破仑
『简体书』 作者：美国国家地理学会著，林思遥，张译尹 出版：现代出版社 日期：2020-09-01 ★《美国国家地理全球史》视野宽广，结合了不同时期和地域的历史文化，堪称美国国家地理学会*雄心的作品之一。 雅克勒高夫（Jacques Le Goff），法国著名 ... |
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药物化学（尤启冬）（第四版）
『简体书』 作者：尤启冬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 《药物化学》是教育部普通高等教育十五十一五*规划教材和十二五普通高等教育本科*规划教材。 《药物化学》（第四版）全书共21章，主要内容包括：绪论、药物结构与生物活性、药物结构与药物代谢、新药研究的基本原理和方法、镇静催眠药和抗癫痫药、精神 ... |
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