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经典家常菜厨师团
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星厨的独家法式料理
『简体书』 作者:[法]樊尚·布韦 [法]于贝尔·德洛姆 [美]克莱·麦克拉克 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-10-01 1.2011年《ForeWord Revies》图书金奖 2.法餐泰斗保罗博古斯重磅推荐,9位星厨,300余个星级食谱,700张步骤照片,经典重现米其林法式料 ... |
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星厨的独家意式料理
『简体书』 作者:[意]米娅·曼戈利尼[意]弗兰切斯卡·曼托瓦尼 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-10-01 1.13位星厨,250个意式烹饪步骤技法,130个食谱,550张全彩图,全面展示意式烹饪技法及艺术。 2.《星厨的独家意式料理》介绍了意大利20个大区的特色菜 ... |
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《黄帝内经》通识(中华经典通识)
『简体书』 作者:刘鹏 出版:中华书局 日期:2024-05-01 1.立足通识、尊重传统,名师解读“医家之宗”。本书由广州中医药大学刘鹏教授撰写,他将多年来积累的关于《黄帝内经》与中医理论的认识和思考和盘托出,结合自身从事中医 ... |
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一不小心来到了米其林三星后厨
『简体书』 作者:孙晓闻 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 一不小心,放下电脑,系起围裙 开启了全新的料理人生 在巴黎蓝带学厨 在米其林三星餐厅工作 你以为的光鲜背后 是刀光剑影和争分夺秒的战场 凌晨四点奔忙 ... |
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最后的御厨:风味传奇
『简体书』 作者:圆太极 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-06-01 ★继狂销百万册的《鲁班的诅咒》、同名电影和网剧《刺局》(李仁港导演)后,圆太极暌违六年诚意力作。 ★一段本帮菜创立的风云历史,一代御厨跌宕起伏的传奇人生。锅台 ... |
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线装经典-吕氏春秋.左传.战国策
『简体书』 作者:《线装经典》编委会 出版:云南人民出版社 日期:2017-10-01 《线装经典:吕氏春秋左传战国策》中的《吕氏春秋》、《左传》、《战国策》这三本书都堪称经典。为了使广大史学爱好者和文学爱好者能够花小钱办大事,将这三本经典都收入囊中,我们特意将这三本书合而为一,呈现给大家。通过这本《线装经典:吕氏春秋左传战国 ... |
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线装经典-中国那些事儿-夏商周
『简体书』 作者:线装经典编委会 出版:云南人民出版社 日期:2017-01-01 线装经典编委会编写的这本《中国那些事儿夏 商周线装经典》以夏商周三朝为划分依据,概述了 中国夏商周三朝的历史。内容涉及盘古开天辟地、女 娲补天、精卫填海、姜太公钓鱼、武王伐纣、烽火戏 诸侯等。 ... ... |
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创新家装设计图典第3季 餐厅
『简体书』 作者:创新家装设计图典第3季编写组 出版:机械工业出版社 日期:2016-12-01 全新升级的创新家装设计图典第3季将继续为读者提供全新的设计案例,针对居室各空间提供了直观的设计图例。这些图例不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思,窥视室内设计的动向与潮流,而且更重要的是通过对一个个真实案例的参考与借鉴,助你在家装设计 ... |
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创新家装设计图典第3季 卧室书房
『简体书』 作者:创新家装设计图典第3季编写组 出版:机械工业出版社 日期:2016-12-01 全新升级的创新家装设计图典第3季将继续为读者提供全新的设计案例,针对居室各空间提供了直观的设计图例。这些图例不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思,窥视室内设计的动向与潮流,而且更重要的是通过对一个个真实案例的参考与借鉴,助你在家装设计 ... |
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创新家装设计图典第3季 背景墙
『简体书』 作者:创新家装设计图典第3季编写组 出版:机械工业出版社 日期:2016-12-01 全新升级的创新家装设计图典第3季将继续为读者提供全新的设计案例,针对居室各空间提供了直观的设计图例。这些图例不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思,窥视室内设计的动向与潮流,而且更重要的是通过对一个个真实案例的参考与借鉴,助你在家装设计 ... |
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创新家装设计图典第3季 客厅
『简体书』 作者:创新家装设计图典第3季编写组 出版:机械工业出版社 日期:2016-12-01 全新升级的创新家装设计图典第3季将继续为读者提供全新的设计案例,针对居室各空间提供了直观的设计图例。这些图例不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思,窥视室内设计的动向与潮流,而且更重要的是通过对一个个真实案例的参考与借鉴,助你在家装设计 ... |
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创新家装设计图典第3季 玄关走廊
『简体书』 作者:创新家装设计图典第3季编写组 出版:机械工业出版社 日期:2016-12-01 全新升级的创新家装设计图典第3季将继续为读者提供全新的设计案例,针对居室各空间提供了直观的设计图例。这些图例不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思,窥视室内设计的动向与潮流,而且更重要的是通过对一个个真实案例的参考与借鉴,助你在家装设计 ... |
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论语诵读本("中华诵·经典诵读行动"读本系列·名师对话)
『简体书』 作者:“中华诵·经典诵读行动”读本系列编委会 出版:中华书局 日期:2018-07-01 《论语诵读本》为中华诵?经典诵读行动读本系列之一,依据通行本编排。本书流传广泛,大众认可度高,利于诵读,益于正教。本书适合幼儿园小学老师、家长、中小学生阅读。本书为素读本,所谓素读涉及两个方面,一是素,版本是白文;二是读,以诵读为主,不作过 ... |
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线装经典-中国楹联文化宝典
『简体书』 作者:《线装经典》编委会 出版:云南人民出版社 日期:2017-01-01 《线装经典:中国楹联文化宝典》是一部大型的综合性对联书,古今兼纳,撰联技巧、文学常识、人文世事、社会风俗、历史知识、逸闻趣事无所不包,力求做到知识性、趣味性和实用性的有机统一。读者在阅读《线装经典:中国楹联文化宝典》的过程中,能体味中国文字 ... |
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皇权、礼仪与经典诠释:中国古代政治史研究
『简体书』 作者:甘怀真 出版:九州出版社 日期:2023-09-01 反省人文精神说的过度影响,论述此天下制度之所以是国家宗教(儒教), 因为它创造了天作为全民共有的神,以王 天子为教主,王以宗教机制治理均质的“民”,而气论 ... |
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线装经典-中国那些事儿-明清
『简体书』 作者:《线装经典》编委会 出版:云南人民出版社 日期:2017-10-01 《线装经典中国那些事儿:明清》以朝代为划分依据,从远古传说时代直到清朝灭亡,概述中国五千年的历史。《线装经典中国那些事儿:明清》根据史书记载,慎重择取了对历史进程有重要影响的人物和事件,对其进行合理的组织和剪裁,以浅显易懂的现代语言和诙谐幽 ... |
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线装经典-明代小品集萃
『简体书』 作者:线装经典编委会 出版:云南人民出版社 日期:2017-01-01 小品文源远流长,在中国文学发展史上几度兴盛,明代是小品文观念的成熟期,也是创作的旺盛期。明人的小品文观念奠定了后代小品文观念的基础,其创作风格也深刻地影响着后人 ... |
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线装经典-中国历史文化常识通典
『简体书』 作者:《线装经典》编委会 出版:云南人民出版社 日期:2017-10-01 《中国历史文化常识通典》只选取那些在中华文明史上产生过重大影响广为流传的历史文化名人、事件及事物介绍给读者,力图通过以点带面的方式,使读者能够管中窥豹,感受中国历史文化的博大精深。在结构上,《线装经典:中国历史文化常识通典》分为历史常识、常 ... |
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线装经典-中国那些事儿-春秋战国
『简体书』 作者:线装经典编委会 出版:云南人民出版社 日期:2017-10-01 《春秋战国》以**为线索,将春秋五霸、战国 七雄以及其他诸侯国从建立到灭亡之间发生的有趣、 重大事件一一精彩的呈现,对当时的名人作了着重的 介绍,并展现了大人物的平常一面与小人物的伟大一 面。线装经典编委会编写的《中国那些事儿(春秋战 国) ... |
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线装经典-中国那些事儿-秦汉
『简体书』 作者:《线装经典》编委会 出版:云南人民出版社 日期:2017-10-01 《中国那些事儿:秦汉》以朝代为划分依据,从远古传说时代直到清朝灭亡,概述中国五千年的历史。《线装经典中国那些事儿:秦汉》根据史书记载,慎重择取了对历史进程有重要影响的人物和事件,对其进行合理的组织和剪裁,以浅显易懂的现代语言和诙谐幽默的叙事 ... |
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