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《旅游饭店星级的划分与评定释义
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旅游学概论
『简体书』 作者：田里 出版：重庆大学出版社 日期：2019-10-01 旅游学概论作为旅游管理类专业首门核心课程，确立了旅游管理类专业的知识构架，界定了旅游管理类专业的知识范围，启示旅游管理类专业的知识方向，为读者展示旅游管理类专业的知识全貌。 《旅游学概论》按照旅游活动主体（旅游消费者）、旅游活动客体（旅游 ... |
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旅游学概论
『简体书』 作者：傅广海 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 随着经济和社会的发展，旅游已经从生活的元素转变为生活的要素，进而成为人们生活的方式和追求。 《旅游学概论》内容涉及旅游活动的起源和发展，以及现代旅游的特点和根本属性等，《旅游学概论》全面、系统地阐述了旅游活动与社会经济发展的关系，旅游活动 ... |
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旅游购物服务场景对旅游者行为的影响研究
『简体书』 作者：马红涛 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-04-01 随着旅游业的不断发展和游客旅游经验的持续积累，旅游购物由“物质消费”逐渐向“体验消费”转变。与之对应，旅游购物场所的类型更加多元化，更加注重服务场景的营造。基于此，本书以服务场景理论和顾客体验理论为基础，探究旅游购物服务场景对游客购物行为的 ... |
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全域旅游视域下文化旅游资源开发与利用
『简体书』 作者：王美云 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 作为一种占到国际旅游消费人数39％的旅游类型（UNWTO，2017），文化旅游在地方文化资源挖掘和旅游产品业态提升上所展现的价值将成为中国特色社会主义进入新时代后应对人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾的重要支撑。本书聚 ... |
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云南省少数民族村寨旅游利益演化及调控研究
『简体书』 作者：张冬 出版：中国旅游出版社 日期：2024-11-01 本书深入探讨了云南省少数民族村寨旅游的利益演化规律，并提出了针对性的调控机制，为民族地区旅游可持续发展提供了理论指导和实践参考。作者结合利益相关者理论、旅游地生 ... |
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传统技艺类非物质文化遗产旅游活化研究
『简体书』 作者：石美玉等 出版：中国文联出版社 日期：2025-02-01 本书是一部学术著作。全书以传统技艺类非遗为研究对象，运用利益相关者、战略管理、智能化分析与博弈等理论，以我国国家级传统技艺类非遗项目的旅游活化为实证调查案例，旨在深入剖析传统技艺类非遗的旅游价值，研究其旅游活化模式，分析在旅游活化过程中，各 ... |
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现代饭店管理（张素娟）（第三版）
『简体书』 作者：张素娟，宋雪莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 教材系统地阐述了现代饭店管理的基本理论、基本方法和基本内容。全书共分为十一章，包括饭店概述、饭店管理概述、饭店人力资源管理、饭店公共关系与企业形象、饭店营销管理、饭店前厅与客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐服务与管理、饭店工程设备管理、饭店装 ... |
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滇西北的旅游生态学（英文版）（The Ecology of Tourism in Northwest
『简体书』 作者：杨明玉 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 《滇西北的旅游生态学（英文版）（The Ecology of Tourism in Northwest Yunnan）》以丽江老君山世界自然遗产地为例，系统探讨了三江并流地区旅游开发对当地生态环境、自然资源以及原住民-生物圈共生关系所产生的 ... |
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文化旅游绿皮书：中国民族地区文化旅游发展报告（2022）推进文化和旅游深度融合发展
『简体书』 作者：孙永龙，杨永忠，王泽民 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 本报告聚焦民族地区“文化和旅游融合发展”这一主题，总结近年来民族地区文化和旅游融合发展推进措施、成效及经验，分析面临的挑战，提出对策建议，以期为国家及各民族地区推进文化和旅游深度融合、激发更大产业价值提供智力支撑和决策参考。 创新之处：本 ... |
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饭店经营管理
『简体书』 作者：陈文捷，吕璇 出版：高等教育出版社 日期：2019-08-01 教材分为六大项目：项目一 饭店管理概述、项目二 饭店职能管理、项目三 饭店业务管理、项目四 饭店服务管理、项目五 饭店信息与安全管理、项目六 饭店投资与筹备管理。除了传统的知识结构，重点加入信息管理、智慧饭店、投资管理、等新兴理念与技术，并 ... |
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中国居民旅游消费需求研究报告（2024）
『简体书』 作者：张伟伟，谢春江，李卫飞 出版：经济科学出版社 日期：2025-01-01 为贯彻落实党中央、国务院关于把恢复和扩大消费摆在优先位置的决策部署，文化和旅游部积极组织开展丰富多样的促消费活动，以期进一步激发消费活力，创新消费场景，优化消费环境，从而旅游业高质量发展进程。消费需求分析是消费升级的基础。本报告分上下两篇章 ... |
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2014年成都旅游经济形势分析与2015年趋势预测
『简体书』 作者：成都市旅游局，中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2015-09-01 《2014年成都旅游经济形势分析与2015年趋势预测》由成都市旅游局，中国旅游研究院编，北京旅教文化传播有限公司排版，北京中科印刷有限公司印刷，新华书店经销，2015年9月第1版，2015年9月第1次印刷。主要内容包括：成都旅游经济总体运行 ... |
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新时代背景下旅游供给侧改革研究
『简体书』 作者：梁留科 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 在国家实施“供给侧结构性改革”的大局下，推进旅游供给侧结构性改革，成为引领我国各地区旅游发展的工作重点。通过供给侧改革来适应需求侧升级的要求是解决我国各地区旅游业结构性矛盾的根本之策。旅游供给侧改革是把政府的有形之手与市场的无形之手结合起来 ... |
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中国旅游市场发展与监管报告（2023）
『简体书』 作者：邹统纤 出版：中国旅游出版社 日期：2024-05-01 本书围绕中国旅游市场监管的热点、难点、焦点问题，精选案例，认真收集相关数据，分别对旅行社服务中的“不合理低价”游、导游人员强迫购物或参加另行付费项目、旅游执法的行、刑对接问题进行深入分析；对中国公民出境旅游中的各类案件进行总体分析，对出境旅 ... |
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中国国家旅游（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者： 出版：中国国家旅游杂志社 日期：月刊 关注出行热点、旅行精神体验和心灵探索 为读者提供具有永恒价值的内容和超越景观的挚爱阅读体验 满足深度人文阅读需求 是中国实力人群的理想读本 《中国国家旅游》杂志是一本由中国国家旅游局担任行业指导的国家级旅游月刊，杂志由中国科学院 ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·餐馆中文100句
『简体书』 作者：杨文波，贾双华 出版：华语教学出版社 日期：2024-05-01 本丛书共六册，包括：《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面，每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景，每个具 ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·移民局中文100句
『简体书』 作者：杨文波，麦活兴 出版：华语教学出版社 日期：2024-05-01 本丛书共六册，包括：《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面，每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景，每个具 ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·酒店中文100句
『简体书』 作者：杨文波，何阳 出版：华语教学出版社 日期：2024-05-01 本丛书共六册，包括：《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面，每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景，每个具 ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·商场中文100句
『简体书』 作者：杨文波，连银歌 出版：华语教学出版社 日期：2024-05-01 本丛书共六册，包括：《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面，每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景，每个具 ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·交通中文100句
『简体书』 作者：杨文波，陈炟杉，辛滢 出版：华语教学出版社 日期：2024-05-01 本丛书共六册，包括：《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面，每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景，每个具 ... |
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