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食品安全风险治理研究院，江苏省食品安全研究基地，吴林海，浦徐
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量子安全：信息保护新纪元
『简体书』 作者：Chahot 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 本书从经典信息安全框架开始详细阐述了网络安全的核心概念、关键技术及其应用，并对以量子密钥分发、量子隐态传输、超密编码等为代表的量子安全技术进行了深入的解析，以实际案例和故事为基础，增强了内容的趣味性和实用性，最后还揭示了前沿量子安全技术的研 ... |
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小学生安全保护漫画：男孩安全 男孩你要学会保护自己 安全长大
『简体书』 作者：叶晓川 出版：古吴轩出版社 日期：2024-06-01 1.中国人民公安大学叶晓川副教授创作，为男孩量身打造。 2.学知识，辨危险，护成长，练就自信强大的气场 ，男孩一定一定要看。 3.36个真实场景，从生活点滴 ... |
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大型活动肉与肉制品食品安全风险分析（大型活动食品安全风险防控丛书）
『简体书』 作者： 出版：中国人民公安大学出版社 日期： ... |
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大型活动食品安全风险评估与分级研究（大型活动食品安全风险防控丛书）
『简体书』 作者： 出版：中国人民公安大学出版社 日期： ... |
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数字化系统安全加固技术
『简体书』 作者：白婧婧、田康、李博、高尉峰、朱康 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 1.实战导向，经验丰富： 本书由中国移动网络安全专家撰写，拥有丰富的实战经验，为读者提供可靠的知识和指导。 2.全面体系，覆盖四大板块： 全书覆盖操作系统、数 ... |
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高处作业安全知识（第二版）
『简体书』 作者：黄代高 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-10-01 本书主要讲述高处作业安全相关知识，叙述简明扼要，内容通俗易懂，可作为班组安全生产教育培训的教材，也可供从事安全生产工作的有关人员参考、使用。 ... |
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新型电力系统数字孪生技术及实践 江苏省电力试验研究院有限公司
『简体书』 作者：江苏省电力试验研究院有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 能源领域众多专家学者重磅推出，入选“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目； 本书充分展示了电力系统数字孪生的科研成果和前沿进展，从核心逻辑到关键技术，图 ... |
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金融安全的区域比较研究
『简体书』 作者：吴欣欣 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-01-01 本书将传统金融危机理论与现代金融风险、金融安全监测预警实证分析方法相结合，对中国四大经济区域的企业部门与金融部门的资产负债表和或有权益资产负债表进行了比较研究，实证分析了重要宏观因子对中国金融安全的影响，构建了区域金融安全综合指数，并对中国 ... |
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电力企业安全文化创新实践
『简体书』 作者：国网湖北省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-12-01 本书主要介绍了国内外安全文化的起源与发展历程，追溯湖北省电力安全文化发展历史。基于安全文化建设理论，阐述企业安全文化的主要内容和企业安全文化建设方法论。根据电力企业安全文化建设的要点，通过现状调查、问题分析，建设思考，论述了电力企业安全文化 ... |
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食品检验工（初级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
『简体书』 作者：徐春 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识；检验的前期准备及仪器的维护；粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者：张坤生，蒲彪， 出版：科学出版社 日期：2019-12-01 本书是经*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8 章。 主要包括食品的腐败变质及其控制、 食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、 ... |
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非传统安全理论图景
『简体书』 作者：余潇枫 出版：商务印书馆 日期：2024-02-01 近年来，国家对非传统安全这一课题的重视程度日益增强。十四五规划首次明确强调“统筹传统安全和非传统安全”，这是“非传统安全”一词首次被提升到与传统安全并列的位置， ... |
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全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
『简体书』 作者：仇菊，李再贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 1.《全谷物原料学》梳理我国全谷物原料区域优势、品质特征及加工属性，剖析了全谷物原料供给的问题及制约全谷物食品品质提升的因素。既具有理工知识到政策法规的广度，又 ... |
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食品毒理学实验
『简体书』 作者：车会莲，贺晓云，张春玲 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 食品毒理学实验是食品科学与工程类专业的基础实验课程。食品毒理学实验的研究范围广，涉及领域多，与化学、生物化学、微生物学、生理学、实验动物学、统计分析等有着密切联系。 《食品毒理学实验》以探索性和创新性的实验为主，充分调动学生的主观能动性 ... |
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畜产品安全监督指南
『简体书』 作者：辽宁省畜产品安全监察所 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-08-01 对提升畜产品安全监督执法人员整体能力起到助推作用，促使各级监督机构达到懂方针政策、懂法律法规、懂业务知识，会执法办案、会调查取证、会讲课、会应诉。 ... |
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新西兰生物安全法律汇编
『简体书』 作者：《新西兰生物安全法律汇编》编委会 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 《生物安全法》和《有害物质与新生物体法》作为两部专业法，在新西兰生物安全体系中具有重要地位，发挥着重要作用，前者是新西兰生物安全体系的基本法，是系统规范有害生物和有害生物体的禁入、除及实施有效管理的法律，执法主体是新西兰初级产业部；后者在生 ... |
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设施果树高效栽培与安全施肥
『简体书』 作者：张洪昌 李星林 段继贤 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-01-01 本书作者长期从事园艺作物栽培与施肥技术研究工作，并有丰富的生产实践经验，尤其是对科学施肥技术颇有研究，编辑出版多部果树、蔬菜等园艺作物栽培与施肥技术图书，深受读 ... |
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有机食品检测技术（生态环境产教融合系列教材）
『简体书』 作者：苗利军，张鹏娟，陈雷，王静，邹磊 等 出版：中国环境出版社 日期：2024-10-01 ` 《有机食品检测技术（生态环境产教融合系列教材）》除绪论外，共分八个模块，按有机产品的不同类型进行编写。绪论介绍了有机农业与有机产品的概念、有机食品检测的意义、有机食品认证、有机食品检测项目、有机食品检测技术方法；模块一介绍了样品的采集、 ... |
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安全经济学 主 编 梅强
『简体书』 作者：主 梅强 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 系统介绍安全经济学的原理与应用，主要内容包括：安全经济学概述、安全经济学基本原理、理论、安全价值工程、企业安全投资理论与分析、事故经济损失计算、事故非经济损失估算、企业安全成本核算与控制、企业安全效益分析、企业安全经济管理、宏观安全经济统计 ... |
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网络安全测试环境架构设计
『简体书』 作者：王震 出版：国防工业出版社 日期：2024-05-01 本书主要针对网络安全测试环境架构设计进行分析，结合网络安全测试环境的需求实际，在分析现有各类安全模型的基础上，分别从在线安全和离线安全两个角度给出相应的安全模型。主要内容包括网络安全测试环境安全模型、网络安全测试环境安全架构设计、网络安全测 ... |
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