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教材职业教育十二五规划教材?中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列:中餐热菜
『简体书』 作者:徐小林 出版:科学出版社 日期:2012-03-01 《职业教育十二五规划教材中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:中餐热菜》的内容由8个学习单元、33个课题、33个案例组成。每个学习单元以食材引入,由3~5个课题组 ... |
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最健康的蒸菜 家庭厨房必备 集尽素菜、畜肉、禽蛋、水产之精华
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-09-01 本书收录了140道营养蒸菜,品类丰富,步骤详细,口味鲜香,清爽软糯,色泽诱人。还附有爱心小贴士,以及食材的相宜相克搭配, ... |
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岭南风 顺德味 (顺德人爱吃顺德菜 10款人气美食明信片 )
『简体书』 作者:顺德区旅游局[主编]小錿[著绘] 出版:广东旅游出版社 日期:2015-12-01 顺德区旅游局:主管顺德旅游行业的政府部门。小錿:现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会 ... |
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中国海藻志 第二卷 红藻门 第七册 仙菜目 松节藻科
『简体书』 作者:夏邦美 出版:科学出版社 日期: ... |
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米饭最佳伴侣(瞬间馋坏你的140 道菜,省心、省力、省钱、省时,就是不省米饭!升级版米饭杀手!附赠艾
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-03-01 帝王将相,贩夫走卒,难逃家常菜。 每道菜都有步骤图,懒得看字也学得会。 省心、省力、省钱、省时,就是不省米饭! ... |
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巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌(适宜全家人吃的四季凉拌菜,简便易操作,营养又美味。不管春天、夏天、秋天还
『简体书』 作者:谢宛耘 出版:青岛出版社 日期:2015-03-01 这本书是巧厨娘系列的第三季升级版图书,具有极高的品牌号召力。装帧升级,任意页面可以180度摊开,采用更护眼的哑粉纸印刷。 ... |
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一起来吃轻晚餐:少油烟零负担的低卡快手菜(一人食,安心;两人食,心安)
『简体书』 作者:小小H 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-05-01 早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案,“下厨房”人气作者精致来袭!随书赠送"一起来吃"精美折页! ... |
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零厨艺无敌烤箱菜(好厨娘没有那么难,动动手指开启你的无烟厨房生活)
『简体书』 作者:苏苏爱美食 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-07-30 初识苏苏便被她每日一篇,定时更新的美食博客所震撼,挑剔如我,东西好吃还要好看,而苏苏不仅满足了我们对“色”与“味”的追求 ... |
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美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编作 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书一共300多道让人食欲大开的餐厅菜,一天学一道,抓住家人的胃也抓住家人的心,从现在开始,让你爱的每个人都乖乖准时回家 ... |
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聪明孩子最爱吃的营养餐(精选319 道宝宝必吃的营养菜品, 让你的孩子吃得更好,长得更快,变得更聪明
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-08-01 ★ 科学饮食,让孩子吃得放心! 用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化, 特别注重色、香、味、形的丰富多样,避 ... |
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电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。不管
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 对于工作、出差、上学等在外地,而又不便置办太多炊具而又想吃得丰盛一些的人来说,电饭锅是必不可少的工具,除了煮饭之外,几乎 ... |
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绝对不反弹!小腰精豆腐瘦身法(附中国式豆腐减肥我们最常见的50道豆腐菜挂图1张)
『简体书』 作者:大越乡子,康利平 出版:浙江科学技术出版社 日期:2011-02-01 ... |
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带给全家幸福的大众家常菜(凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-06-01 凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人都可以做的色香味俱全的家常美味。 ... |
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二维码视频厨房(共4册)-扫一扫 码上学做家常菜+蒸菜+家常小炒+甜汤
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-04-01 《家常菜》近300道百吃不厌的经典家常菜,秘不外传的烹饪技巧,让新手的你也能做出一桌好菜。将美味、经典的家味菜肴呈现在你 ... |
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菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒烧蒸,滋味百变,抗衰防老、防癌抗癌,补充微量元素,
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 ★活色生香的味觉体验,天然健康的营养菜谱 本书精选蛋白质丰富、热量低的营养菌类菜, 超凡的烹饪技艺,让食材原味与营 ... |
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