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教材职业教育十二五规划教材?中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列:中餐热菜 教材职业教育十二五规划教材?中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列:中餐热
『简体书』 作者:徐小林  出版:科学出版社  日期:2012-03-01
《职业教育十二五规划教材中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:中餐热》的内容由8个学习单元、33个课题、33个案例组成。每个学习单元以食材引入,由3~5个课题组 ...
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售價:HK$ 57.2

最健康的蒸菜 家庭厨房必备 集尽素菜、畜肉、禽蛋、水产之精华 最健康的蒸 家庭厨房必备 集尽素、畜肉、禽蛋、水产之精华
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-09-01
本书收录了140道营养蒸,品类丰富,步骤详细,口味鲜香,清爽软糯,色泽诱人。还附有爱心小贴士,以及食材的相宜相克搭配, ...
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售價:HK$ 36.8

岭南风 顺德味 (顺德人爱吃顺德菜  10款人气美食明信片 ) 岭南风 顺德味 (顺德人爱吃顺德 10款人气美食明信片 )
『简体书』 作者:顺德区旅游局[主编]小錿[著绘]  出版:广东旅游出版社  日期:2015-12-01
顺德区旅游局:主管顺德旅游行业的政府部门。小錿:现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会 ...
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售價:HK$ 27.8

中国海藻志 第二卷 红藻门 第七册 仙菜目 松节藻科 中国海藻志 第二卷 红藻门 第七册 仙目 松节藻科
『简体书』 作者:夏邦美  出版:科学出版社  日期:
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售價:HK$ 260.7

米饭最佳伴侣(瞬间馋坏你的140 道菜,省心、省力、省钱、省时,就是不省米饭!升级版米饭杀手!附赠艾 米饭最佳伴侣(瞬间馋坏你的140 道,省心、省力、省钱、省时,就是不省米饭!升级版米饭杀手!附赠艾
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-03-01
帝王将相,贩夫走卒,难逃家常。 每道都有步骤图,懒得看字也学得会。 省心、省力、省钱、省时,就是不省米饭! ...
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售價:HK$ 73.6

巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌(适宜全家人吃的四季凉拌菜,简便易操作,营养又美味。不管春天、夏天、秋天还 巧厨娘:爱有温度,喜凉拌(适宜全家人吃的四季凉拌,简便易操作,营养又美味。不管春天、夏天、秋天还
『简体书』 作者:谢宛耘  出版:青岛出版社  日期:2015-03-01
这本书是巧厨娘系列的第三季升级版图书,具有极高的品牌号召力。装帧升级,任意页面可以180度摊开,采用更护眼的哑粉纸印刷。 ...
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售價:HK$ 55.1

一起来吃轻晚餐:少油烟零负担的低卡快手菜(一人食,安心;两人食,心安) 一起来吃轻晚餐:少油烟零负担的低卡快手(一人食,安心;两人食,心安)
『简体书』 作者:小小H  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-05-01
早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案,“下厨房”人气作者精致来袭!随书赠送"一起来吃"精美折页! ...
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售價:HK$ 66.6

零厨艺无敌烤箱菜(好厨娘没有那么难,动动手指开启你的无烟厨房生活) 零厨艺无敌烤箱(好厨娘没有那么难,动动手指开启你的无烟厨房生活)
『简体书』 作者:苏苏爱美食  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-07-30
初识苏苏便被她每日一篇,定时更新的美食博客所震撼,挑剔如我,东西好吃还要好看,而苏苏不仅满足了我们对“色”与“味”的追求 ...
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售價:HK$ 83.3

美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫 美味餐厅一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编作  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
本书一共300多道让人食欲大开的餐厅,一天学一道,抓住家人的胃也抓住家人的心,从现在开始,让你爱的每个人都乖乖准时回家 ...
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聪明孩子最爱吃的营养餐(精选319 道宝宝必吃的营养菜品, 让你的孩子吃得更好,长得更快,变得更聪明 聪明孩子最爱吃的营养餐(精选319 道宝宝必吃的营养品, 让你的孩子吃得更好,长得更快,变得更聪明
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-08-01
★ 科学饮食,让孩子吃得放心! 用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化, 特别注重色、香、味、形的丰富多样,避 ...
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电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。不管 电饭锅做一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。不管
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
对于工作、出差、上学等在外地,而又不便置办太多炊具而又想吃得丰盛一些的人来说,电饭锅是必不可少的工具,除了煮饭之外,几乎 ...
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绝对不反弹!小腰精豆腐瘦身法(附中国式豆腐减肥我们最常见的50道豆腐菜挂图1张) 绝对不反弹!小腰精豆腐瘦身法(附中国式豆腐减肥我们最常见的50道豆腐挂图1张)
『简体书』 作者:大越乡子,康利平  出版:浙江科学技术出版社  日期:2011-02-01
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售價:HK$ 79.1

带给全家幸福的大众家常菜(凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人 带给全家幸福的大众家常(凉、热、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-06-01
、热、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人都可以做的色香味俱全的家常美味。 ...
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售價:HK$ 44.7

二维码视频厨房(共4册)-扫一扫 码上学做家常菜+蒸菜+家常小炒+甜汤 二维码视频厨房(共4册)-扫一扫 码上学做家常+蒸+家常小炒+甜汤
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
《家常》近300道百吃不厌的经典家常,秘不外传的烹饪技巧,让新手的你也能做出一桌好。将美味、经典的家味肴呈现在你 ...
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售價:HK$ 178.8

菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒烧蒸,滋味百变,抗衰防老、防癌抗癌,补充微量元素, 菌类家常一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类,拌炒烧蒸,滋味百变,抗衰防老、防癌抗癌,补充微量元素,
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
★活色生香的味觉体验,天然健康的营养谱 本书精选蛋白质丰富、热量低的营养菌类, 超凡的烹饪技艺,让食材原味与营 ...
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售價:HK$ 55.1

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