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世界甜品大师创意之作100款
『简体书』 作者：法国权威糕点协会 主编 ； [法]劳伦特·福 摄影 ，郝文 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 精选多个世界甜品大赛夺冠作品，详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点应有尽有 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语 掌握甜品 ... |
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复合材料导论（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：谢小林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《复合材料导论》循序渐进且全面系统介绍了复合材料的基本知识及各种复合材料的制备方法、性能与应用。本书共分9章，第1-3章主要介绍了复合材料发展概况及概念（定义、命名、分类、性能及应用等）、复合材料组分材料（基体材料、增强材料）、复合材料原理 ... |
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经管类专业劳动教育理论与实践
『简体书』 作者：张言彩 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-02-01 本教材分为两篇，第一篇介绍了新时代大学生需要掌握的劳动教育基础理论知识，第二篇结合经管类专业大学生综合素质培养，深入阐述了技能训练与劳动教育融合实践。本教材的特点是以学生为本，结合大学生劳动素养养成需求，依据“知信行”理论，从劳动教育的基本 ... |
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预制菜导论（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：何志贵，赵冬，王敬涵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全 ... |
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储能科学与工程专业实验
『简体书』 作者：翟玉玲，李舟航，李传常 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 根据储能形式的多样性，本书设置了热工基础实验、化学储能实验、机械储能实验、相变储能实验和储能综合实验，共5个代表性的实验章节。并适当加入了产教融合、科教融汇的最新成果及优秀案例，力求让学生了解目前各种储能技术的现状，掌握储能专业基础理论知识 ... |
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文创类综合专业实训教程
『简体书』 作者：吴欢超 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 本实训教程分为三大部分，上篇为实训简介与流程，主要介绍文创类综合专业实训及相关流程安排；中篇为实训创意与设计，主要从岗位分工角度介绍具体实训项目；下篇为案例分析与应用，主要从文化传播与宣传类、商业策划与推广类、艺术设计与推广类三大文创项目类 ... |
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土木工程专业英语 第2版 鲁正
『简体书』 作者：鲁正 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 ★ 本书的编写基于同济大学结构防灾减灾工程系20余年来对土木工程专业英语课程 的教学探索和大量的素材积累。 ★ 本书紧跟科研和工程热点，以结构工程为重点，涵 ... |
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国际中文教育专业英语
『简体书』 作者：郑翠 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-12-01 1.以产出为导向，以实战强技能； 2.理论与实践深度融合，相辅相成； 3.紧密贴合专业需求，英语学习与学术研究并重； 4.采用主题模块化学习方式，确保知识 ... |
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创业学（第3版） 高等院校经济管理类专业
『简体书』 作者：陈文华，刘沁玲 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 本书的写作目的是为中国大学生提供本土化、 理论体系完整的高质量创业学教材. 为此， 编者在案例选择、 内容安排、 实践环节等方面注重满足中国大学生创业学习的需要 ... |
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中医学基础概论 下册 （供非医学专业及护理/中药/管理专业）
『简体书』 作者：刘兴仁 出版：学苑出版社 日期：2008-07-01 《中医学基础概论（下 供非医学专业及护理、中药、管理专业）》以高等中医院校教学大纲为依据，根据非医学专业中医药课程门数较多、课时较少的特点，加强了《中医基础理论》、《中医诊断学》、《中药学》、《方剂学》几门教材和课程之间有机整合及衔接，减少 ... |
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财政学国家一流专业建设的思考与探索 财政学专业建设改革
『简体书』 作者：邓菊秋 出版：四川大学出版社 日期：2024-12-01 四川大学财政学专业开办20多年来，积累了较为丰富的办学经验，总结办学理念、培养方案、教学计划、教材建设、人才培养模式等方面的经验对于加快高校财政学专业建设具有重要的现实意义。该书梳理四川大学财政学专业开办以来的培养方案、教学计划、课程设置等 ... |
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实验设计与数据处理 高等院校材料专业
『简体书』 作者：胡荣，李璐，郭朝中 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 本书内容涉及利用单因素实验设计、正交实验设计、均匀实验设计、科技文献检索、数据处理基础、方差分析、回归分析、Origin 软件、Excel 软件、SPSS 软件 ... |
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交通运输专业能力评价教材 公路收费及监控员（专业实务）
『简体书』 作者：交通运输部职业资格中心 出版：人民交通出版社 日期：2024-07-01 交通运输专业能力评价教材《公路收费及监控员》由交通运输部职业资格中心组织编写，分为基础知识和专业实务两册。本书为专业实务分册，分为初级、中级、高级三个部分，主要内容包括:现金、通行介质管理，收费业务，清分结算，预约通行服务，优惠管理，公路监 ... |
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自主生长式教师专业发展研究
『简体书』 作者：自主生长式教师专业发展研究 出版：华中师范大学出版社 日期：2018-09-01 本书主要强调教师个人教学经验，教师的教学活动就是教师进教学、培训以及研究的起点和基础。同时强调培训的目的就是就是帮助教师把自己的个人经验上升带理论层面，最终形成 ... |
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警务专业英语选读教程（第2版）
『简体书』 作者：曹雪飞 李永涛 出版：群众出版社 日期：2024-06-01 本教材选材以英文原版材料为基础，并辅以相关介绍中国警务工作的英文资料，涵盖了警务简史、警务理论、警务基本技能、警务科技、证据规则、新型犯罪、反恐怖活动犯罪等内容 ... |
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《资本论》（第一卷第二分册）潘冬舟译本考#国内SHOUPI权威、全面、系统考证马克思主义经典文献传播
『简体书』 作者：朱其永 刘冠军 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-01-01 这是一项百年工程。这套丛书以1949年以前的主要经典著作文本编辑整理为重点，原汁原味地展现了马克思主义经典文献在中国的传播过程以及人们对马克思主义重要观点理解的 ... |
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《资本论》（第一卷）郭大力、王亚南译本考#国内SHOUPI权威、全面、系统考证马克思主义经典文献传播
『简体书』 作者：田磊 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-01-01 这是一项百年工程。这套丛书以1949年以前的主要经典著作文本编辑整理为重点，原汁原味地展现了马克思主义经典文献在中国的传播过程以及人们对马克思主义重要观点理解的 ... |
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《资本论》（第一卷上册）王慎明、侯外庐译本考#国内SHOUPI权威、全面、系统考证马克思主义经典文献
『简体书』 作者：孙建茵 冯引 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-01-01 这是一项百年工程。这套丛书以1949年以前的主要经典著作文本编辑整理为重点，原汁原味地展现了马克思主义经典文献在中国的传播过程以及人们对马克思主义重要观点理解的 ... |
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《资本论》（第一卷第三分册）潘冬舟译本考#国内SHOUPI权威、全面、系统考证马克思主义经典文献传播
『简体书』 作者：赵学清 毛一龙 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-04-01 这是一项百年工程。这套丛书以1949年以前的主要经典著作文本编辑整理为重点，原汁原味地展现了马克思主义经典文献在中国的传播过程以及人们对马克思主义重要观点理解的 ... |
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团头鲂种质资源保护与利用（中国大宗淡水鱼种质资源保护与利用丛书）
『简体书』 作者：中国大宗淡水鱼种质资源保护与利用方面的权威著作 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书为团头鲂种质资源保护与利用的综合性专著。重点介绍团头鲂的种质资源研究进展，包括团头鲂形态学特征、资源分布、种质遗传多样性、重要功能基因，近年来遗传改良研究成果、种质资源保护面临的问题与保护策略，以及团头鲂新品种选育的关键技术、选育技术路 ... |
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