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双传学 主编
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烹饪原料学
『简体书』 作者：孙传虎，许磊 出版：重庆大学出版社 日期：2019-11-01 《烹饪原料学》根据五年制高职烹调工艺与营养专业学生的特点，采用理论与实际相结合的方式，全面介绍了粮食、蔬菜、家禽、家畜、*产品、果品、调味品、干货以及辅助原料的 ... |
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工程图学基础
『简体书』 作者：刘志峰，李富平 出版：机械工业出版社 日期：2019-08-01 本书是高等工科院校本科制图教材，是根据教育部《普通高等院校工程图学课程教学基本要求》，并按照现行技术制图和机械制图国家标准编写而成的。 本书主要内容有制图的基 ... |
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宠物饲养学
『简体书』 作者：吕秋凤 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-10-01 《宠 饲养学》分五章详细讲述了 、猫、鸟、龟、鱼饲养的新技*，每章又从宠 的品 、生活习性、营养需要、饲养 理、繁殖、常见疾病诊断及 要防治措施等方面进行了详细 ... |
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侦查学原理
『简体书』 作者：任惠华 主编 出版：法律出版社 日期：2012-02-01 《侦查学原理》以马克思主义为指导，坚持社会主义法治理念，贯彻和实践科学发展观，遵循理论联系实际的原则，力求适应国内依法治国与构建和谐社会的新要求，适应国际经济全 ... |
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创新创业学
『简体书』 作者：兰小毅，苏兵，吕美，徐阳，王育晓 出版：清华大学出版社 日期：2019-07-01 《创新创业学》是一本针对大学生进行创新创业基本理论以及实践通识教育的教材。编者充分考虑了大学生创新创业的特点，关注创新思维、创业技能与方法，重视创新和发展，结合 ... |
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从零开始学电工
『简体书』 作者：王俊峰等 出版：机械工业出版社 日期：2019-08-01 《从零开始学电工》共15章，包括电工入门基础、电子技术及应用、电工识图、高低压电器元件、电工常用工具、电工仪表与测量、变压器、互感器、调压器与电磁铁、发电机与电 ... |
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创业学（第2版）
『简体书』 作者：刘沁玲，陈文华 出版：北京大学出版社 日期：2019-08-01 《创业学第2版》既继承了传统教材的理论精华，又与时俱进，充分反映教材的时代性；既注重理论的系统性，又注重实践性，每章都有案例分析；教材结构合理，层次清晰，既方便 ... |
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零起点学会计
『简体书』 作者：会计实操辅导教材研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2019-09-01 1.内容新：《零起点学会计》内容根据新的税率、准则、税法等编写。 2.可读性强：《零起点学会计》语言生动有趣。 3.新形态图书：《零起点学会计》每一章zui后一 ... |
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公安学基础理论
『简体书』 作者：贾甲麟，钟岩 出版：中国政法大学出版社 日期：2019-09-01 《公安学基础理论》以公安基础理论为基石，以公安基础知识为支撑，以公安基本能力为出发点和落脚点，既重构和完善公安学的基础理论框架体系，又服从、服务于公安需求和招警 ... |
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物流学（第三版）
『简体书』 作者：汝宜红，田源 出版：高等教育出版社 日期： 本书在借鉴与吸收国内外物流学理论以及*研究成果的基础上，密切结合我国物流事业发展与本科教学的实际，从全新角度出发，精要地论述了包括基本概念与理论、发展历程、研究 ... |
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工程图学习题集
『简体书』 作者：张明莉 出版：机械工业出版社 日期：2019-09-01 本书与成凤文、张明莉、杨永明主编的《工程图学》教材（以下简称主教材）配套使用，编排顺序与主教材体系保持一致。 本书主要内容有：制图的基本知识、正投影法基础、基 ... |
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环境经济学入门
『简体书』 作者：乌云嘎，金良 出版：经济科学出版社 日期：2019-09-01 本书是环境经济学的入门级教材，环境经济学是环境保护与管理专业的一门基础课程，培养学生掌握环境问题的产生和发展，环境资源的合理利用和污染的治理的基本理论，熟悉经济 ... |
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燃烧学基础
『简体书』 作者：顾璠，黄亚继，刘道银 出版：东南大学出版社 日期：2019-08-01 《燃烧学基础》是动力工程类本科生燃烧学的基础教材，教材编写力图系统阐述燃烧科学的完整理论体系，兼顾燃烧技术的内容，以适应理工科的共同教学需要。本书突出燃烧学的可 ... |
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认知翻译学
『简体书』 作者：文旭，肖开容 出版：北京大学出版社 日期：2019-10-01 认知翻译学是认知科学的前沿分支学科，近年来获得快速发展，正逐渐形成一个新的研究领域，目前急需构建恰当的理论模型，对翻译中的语言转换及其认知机制做出理论分析，形成 ... |
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农村金融学（修订版）
『简体书』 作者：唐青生 主编 出版：中国金融出版社 日期：2019-10-01 本教材以农村金融学为研究对象，系统阐述了农村金融学的基本理论和我国农村金融体系演变和发展，对农村金融业务和小额信贷业务进行了详细介绍，深入分析了我国农村金融供给 ... |
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新时代发展经济学
『简体书』 作者：洪银兴，任保平 出版：高等教育出版社 日期：2019-10-01 本书稿所阐述的中国经济发展理论实际上是我国在新常态下进入中等收入发展阶段的中国的发展经济学。作者将马克思主义基本原理、基本知识与学好用好中国特色社会主义政治经济 ... |
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中医诊断学
『简体书』 作者：范恒 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 中医诊断学是根据中医学的理论，研究诊察病情、判断病种、辨别证候的基础理论、基本知识和基本技能的一门学科。它是高等医药院校中西医结合、中医、针灸推拿等专业的必修课 ... |
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公共行政学（第四版）
『简体书』 作者：杨寅 出版：北京大学出版社 日期：2019-11-01 无论是在西方国家，还是在中国，当代公共行政学都是一个发展非常迅速、应用前景十分宽广的知识范畴；同时，由于公共行政领域强烈的实践性特征，使得该学科的学科界限与学术 ... |
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露天采矿学
『简体书』 作者：叶海旺，雷涛，李宁 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《露天采矿学普通高等教育十三五规划教材》系统地介绍了矿床露天开采的概念、生产工艺、露天矿设计以及露天开采安全等内容。全书分为15章，主要内容包括露天采矿的发展历 ... |
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融资租赁学
『简体书』 作者：李漫云，杨波 出版：山西经济出版社 日期：2019-12-01 《融资租赁学》的编写目的就在于从理论和实务的角度，阐明融资租赁的基本特征原理和主要业务模式，并在此基础上，对融资租赁合同、租赁物管理、资金来源、风险管理及监管等 ... |
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