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茶与养生
『简体书』 作者：屠幼英 出版：浙江大学出版社 日期：2017-10-01 本书分为五章：茶的健康因子；茶的饮用；茶的药用；茶的食用；茶的日用。从茶的养生记载展开，介绍了茶的保健成分、保健产品、茶健康成分要点、茶食品的制备原理、茶食品加工案例、茶食品的配方、茶食品问题。可作为本科生通识教材，也可作为一般图书市场销售 ... |
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图说晚清民国茶马古道
『简体书』 作者：赵大川, 马晓俐, 沈生荣 出版：中国农业出版社 日期：2004-01-01 《图说晚清民国茶马古道》内容简介：“茶马古道”是指用四川、云南的茶叶与西藏的马屁、药材交易，用马帮运输，故名。有关茶马古道的史料是非常丰富的，但它们终究是文字的记载，晚清和民国时期，已经从西方传入摄影技术，因而使得晚清和民国时期有关茶马古道 ... |
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香茗流芳：明代茶书研究
『简体书』 作者：蔡定益 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-07-01 现存明代茶书共有50种。明代茶书可从原创性、内容、地域这三种不同的角度分类，作者身份有宗室、官僚、文人、僧道，作者籍贯南方各省占绝大部分，作者年代以嘉靖以后的晚明居多。明代茶书的内容可分为茶、水、茶具和茶艺四个方面。中国古代影响最大的三大思 ... |
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茶战2：东方树叶的传奇
『简体书』 作者：刘杰 赖晓东 出版：人民日报出版社 日期：2018-08-01 沏一壶清茗，万里烽火狼烟，融入茶香氤氲； 说一段往事，千载得失是非，化作淡然一笑。 ... |
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漳平水仙（“八闽茶韵”丛书）
『简体书』 作者：詹柏山 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 千百年来，福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗，积淀了底蕴深厚的茶文化，在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。八闽茶韵丛书为您打开一扇了 ... |
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茶个究竟—没有入口的世界
『简体书』 作者：韩瑞玲 出版：世界图书出版公司 日期：2020-03-01 非常年，非常茶，疫情下安身立命、临危不乱中的静观和自我升华 ... |
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茶战3：东方树叶的起源
『简体书』 作者：刘杰，赖晓东 出版：人民日报出版社 日期：2020-06-01 从唐宋时代的茶马古道，到蒙元帝国称霸全球，到东方树叶在西方普及并流行，茶的倩影，从不张扬，也从未消失。因此，茶叶史，也是一部政治经济史。沏一壶清茗，万里烽火狼烟，融入茶香氤氲；说一段往事，千载得失是非，化作淡然一笑。 《茶战3：东方树叶的 ... |
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茶经
『简体书』 作者：[唐]陆羽，刘同军 注 出版：中国盲文出版社 日期：2015-12-01 《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。对把擦汗提升为独立学科具有划时代的意义，同时开创了我国为茶著书立说的先河。原书分十章，先后介绍了茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等，内容不仅丰富，而且翔实。 ... |
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中国茶产业竞争力研究
『简体书』 作者：许咏梅, 苏祝成 出版：中国农业出版社 日期：2008-03-01 《中国茶产业竞争力研究》依据大量的实际调研材料，并通过计量模型的构建，主要采用实证研究方法对中国茶产业组织结构、中国茶叶出口成本——价格、世界茶叶市场协整性等中国茶产业竞争力影响因素等相关命题进行深入系统地分析，突破了以往单纯描述性与非系统 ... |
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果蔬茶农药选购与使用
『简体书』 作者：农业农村部农药检定所 出版：中国农业出版社 日期：2018-05-01 为配合《果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案》的实施，引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术，《果蔬茶农药选购与使用》针对我国农业生产和农民用药的实际情况，采用通俗化的语言和图文并茂的形式，从果蔬茶农药使用禁 ... |
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吃茶记；一半成都一半茶
『简体书』 作者：朱晓剑 出版：花山文艺出版社 日期：2018-08-01 与茶相遇，得见人生波澜壮阔，茶之道，看尽生活之千百风流。茶里乾坤，说不尽的情味。 乾为天，坤为地；上浮者轻且清，下凝者重且浊，茶里乾坤，不外如是。 浮华时 ... |
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古丈县茶产业发展战略研究
『简体书』 作者：陈涛林，陈致印，冉立群，马蕊 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-11-01 笔者陈涛林、陈致印、冉立群、马蕊在实地调研的基础上，通过查阅年鉴、走访相关部门获取了大量数据资料，在此基础上对古丈县茶产业的发展历史和现状做了深入剖析。运用SWOT分析方法分析了古丈县茶产业发展的内部优势和劣势，并结合国内外茶产业发展现状对 ... |
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悠远的祁红——文化池州的“茶”故事
『简体书』 作者：金磊,贾瑄 出版：天津大学出版社 日期：2018-11-01 金磊，贾瑄主编的《悠远的祁红--文化池州的茶故事》详细介绍了安徽祁红这一享誉中外的红茶品种。通过千载诗人地 百年红茶园双重遗产的贵池老茶厂烽烟国门下 茶香化干戈祁门红茶的前世今生创始在尧渡 创新在共和国润茶业之暖心创业史青山依旧在 醇香胜往 ... |
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天山绿茶（“八闽茶韵”丛书）
『简体书』 作者：福建省人民政府新闻办公室 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 好山好水出好茶，八闽山水钟灵毓秀，孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前，福建就有了产茶的文字记载。北宋时，福建的北苑贡茶名冠天下，斗茶之风风靡全国，催生了蔡 ... |
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福州茉莉花茶（“八闽茶韵”丛书）
『简体书』 作者：福建省人民政府新闻办公室 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 好山好水出好茶，八闽山水钟灵毓秀，孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前，福建就有了产茶的文字记载。北宋时，福建的北苑贡茶名冠天下，斗茶之风风靡全国，催生了蔡 ... |
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武夷岩茶（“八闽茶韵”丛书）
『简体书』 作者：福建省人民政府新闻办公室 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 好山好水出好茶，钟灵毓秀的八闽山水，孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前，福建就有了产茶的文字记载。北宋时，福建的北苑贡茶名冠天下，斗茶风靡全国，催生了蔡襄 ... |
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万物由来：小麦·玉米·水·牛奶·茶·酒（身边的科学）（函套共6册）
『简体书』 作者： 出版：北京理工大学出版社 日期： 一．孩子身边的科学，就在他触手可及的地方。写尽孩子身边万物的前世今生，追本溯源，探寻它们在科学世界里本来的样子，找到它们科学的原点。 二．这是国内*套套为孩子 ... |
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咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点
『简体书』 作者：[韩]申颂尔，林文 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 ◎收录咖啡、茶、果汁、气泡饮、冰品、三明治、司康等上百种咖啡馆饮品及餐点食谱，每一款都是人气爆品。 ◎相同材料同时制作出冷热饮，满足不同季节、不同人群的各种需 ... |
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茶江湖
『简体书』 作者：徐方 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-01-01 本书的30篇文章都是作者徐方近些年来亲自参与或主导的茶营销策划的一些心得体会，以及策划案例。在本书中，作者阐述了茶界的现状、存在的问题；*可贵的是，作者对解决这 ... |
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茶饮与药酒方集萃（第2版）
『简体书』 作者：邓沂、吴玲燕 出版：人民卫生出版社 日期：2018-02-01 中药茶与中药酒是我国传统中医养生术的重要组成部分，有深厚的群众基础，《茶饮与药酒方集萃》一书于1998年6月出版，受到读者欢迎。此次修订结合作者15年来新的研究成果，在确保科学性的基础上，精选茶饮方与药酒方，并突出以下特点：①密切围绕当前各 ... |
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