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	生命早期1000天营养改善与应用前沿--特殊医学状况婴幼儿配方食品 『简体书』 作者：姜毓君、陈伟、付萍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 1.《生命早期1000天营养改善与应用前言》丛书荣获2022年国家出版基金支持。2.丛书系统概述了我国在生命早期1000天营养改善与营养研究的工作和成果，国际上 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.0

	无依之地（美国房车流浪者“田野调查”实录） 『简体书』 作者：杰西卡·布鲁德[美]　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2019-06-01 ◎本书内容虽然是美国作者所写的这块大陆上的现实，但书中情形完全可以平行对照中国人数众多的背井离乡的打工族。 ◎对公路叙事感到着迷的读者应该会来看这本书，但它同 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	继承·解构·重塑：当代美国南北战争小说研究 『简体书』 作者：刘松麒著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-03-01 本书在新现实主义潮流的背景下，从艺术形式、历史认知、社会问题、哲学思考等层面探讨当代美国南北战争小说如何在继承与解构的平衡中实现对南北战争的历史重塑。同时，本书还关注文学创作实践与新现实主义小说理论发展之间的相互影响、相互促进的关系。在此基 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	美国知识产权制度的观念起源（1790—1909） 『简体书』 作者：[美]奥伦·布拉查[Oren Bracha]　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-09-01 在现代信息社会，知识产权已成为经济和文化的核心现象，也是分配财富和权利的重要杠杆。本书通过对知识产权领域两个最重要的方面——版权和专利的起源进行深入研究，揭示了知识产权这一现代私有财产概念的观念起源，对19世纪美国知识产权概念的出现进行了全 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食品营养素递送系统 『简体书』 作者：魏子淏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-05-01 食品营养素递送系统是食品科学的重要组成部分，顺应了新食品时代的发展潮流。本书聚焦国内外研究热点，系统介绍了各种食品营养素递送系统，包含基本原理、制备方法、应用实例和发展前景等内容。 全书共12章，第1章是对食品营养素递送系统的概述；二至十 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	食品质量管理（第二版）（杨国伟） 『简体书』 作者：杨国伟、夏红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 《食品质量管理》第二版采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量体系、食品安全质量管理和食品质量管理的发 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	食品添加剂应用技术（第三版） 『简体书』 作者：魏明英，翟培　　出版：科学出版社　　日期：2020-09-01 《食品添加剂应用技术（第三版）》结合我国食品添加剂的标准和使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些食品添加剂的应用及食品中违法添加的非食用物质和滥用 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	甲骨文丛书·故土的陌生人：美国保守派的愤怒与哀痛 『简体书』 作者：阿莉·拉塞尔·霍赫希尔德[Arlie，Russell，Hoc　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-05-01 ★2016年美国国家图书奖入围作品 ★2016年《纽约时报》值得关注作品 ★2016年《新闻日》十大好书 ★2016年《科克斯》年度好书 ★《纽约时报》 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	同盟的真相：美国如何秘密统治日本 『简体书』 作者：[日]矢部宏治，著 沙青青，译　　出版：漓江出版社　　日期：2022-09-01 ◆ 讲谈社畅销50万部，矢部宏治历时七年“解谜”之旅，揭秘日本人都不知道的美日同盟真相！ ◆ 美日两国的“真实关系”究竟是什么？ ◆ 战后七十年，美国通过哪 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	民主的细节：美国当代政治观察随笔 『简体书』 作者：刘瑜　　出版：上海三联书店　　日期：2018年08月 如果有谁能把政治问题变成老少咸宜的八卦贴，除了北京的哥，就数可爱的刘瑜。这个长在红旗下，求学美利坚，混迹大论坛，热爱猪头肉的女博士，凭借大众的视角和精英的头脑将 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	美国国家地理 恐龙战力榜（全2册） 『简体书』 作者：刘大灰　　出版：天地出版社　　日期：2024-01-01 这套书由美国国家地理官方授权，它分为《肉食恐龙战斗力排行榜》和《植食恐龙防御力排行榜》两册。不同于我们常见的恐龙百科书，它在多角度介绍54 种肉食恐龙和54种植食恐龙的同时，又结合每种恐龙的综合实力，将恐龙的战斗力和防御力各做了一个榜单，增 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.4

	美国白蛾NPV-Bt与持续控制寄主的作用机理 『简体书』 作者：段彦丽　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-09-01 本书依据国家自然科学基金项目的研究成果编著而成。全书针对林木、果树生产中防治病虫害普遍使用化学农药导致的环境污染、农产品质量安全、病虫害再猖獗等问题，为果树、林木生产的的可持续发展，研制和开发了绿色环保新型的美国白蛾核型多角体病毒（简称Hc ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	“美菲同盟”与美国对菲律宾政策研究（1965-1986） 『简体书』 作者：冯雷著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-06-01 在菲马科斯政府时期，美菲同盟关系经过“M”型的起伏变化，两国在越战、军事基地谈判、同盟条约适用性等方面存在矛盾分歧。美国采用承诺或削减安全义务援助奖励与援助制裁、政治渗透等同盟管理手段，追使菲马科斯政府履行同盟义务成功主导同盟关系。菲政府在 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	理解性别差距：美国女性经济史 『简体书』 作者：[美]克劳迪娅·戈尔丁[Claudia Goldin]　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2025-02-01 戈尔丁是一位勇于创新、敢于探索、不断进取的经济学家。她在本书中为我们揭示了女性劳动力和性别平等方面的重要问题和解决方案，不仅为经济学的实证研究做出了杰出的贡献， ...	詳情>>	售價：HK$ 90.2

	食品安全与卫生学（第二版） 『简体书』 作者：黄玥，白晨 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验，主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、食品安全性评价等。第二版教材修订在对照教育bu对本课程的专业核心课程知识单元要求 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品粉末性质和表征 『简体书』 作者：埃尔坦·埃尔米什　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-04-01 食品粉末是食品加工中一个越来越重要的方面，易于储存、运输和使用的便利性使食品行业极大受益，进一步加速了加工技术的进步。食品粉末可以比其他食品存储更长一段时间，使其可以供应许多地区。目前有很多关于食品粉末特征的研究，但没有这个领域的、更新的全 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	四川省食品安全条例 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2023-07-01 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》以及有关法律、行政法规，结合四川省实际，四川省人大常委会出台了《四川省食品安全条例》。该书收录《四川省食品安全条例》的全部内容。《四川省食品安全条例》包括总则、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 8.1

	食品营养与加工技术 『简体书』 作者：段翔，徐怀德，赵国忠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 本书选取了 10 种食品加工中的前沿技术进行详细阐，具体可分为以下三类： 1、目前在食品工业中已有应用，并在实践中持续更新发展的技术，包括分离技术、超高压技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	美国与美国人 『简体书』 作者：费孝通　　出版：湖南人民出版社　　日期：2022-10-01 中国社会学、人类学和民族学的重要奠基人费孝通先生代表作。费孝通家人张荣华先生 授权出版。 《美国与美国人》中的“美国人的性格”被费孝通称为《乡土中国》的姊妹 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	定量药理与药物临床评价 『简体书』 作者：谢海棠　　出版：科学出版社　　日期：2022-11-01 药物临床评价是新药评价的关键环节，定量药理学在药物临床评价中扮演着十分重要的角色。《定量药理与药物临床评价》荟萃了定量药理与药物临床评价领域的研究进展及技术，内容包括绪论、药物临床试验的设计与分析、早期临床试验、生物利用度和生物等效性评价、 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

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