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扎卡里·卡拉貝爾
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罐头：一部美国公众的食品安全史
『简体书』 作者：[美]安娜· 扎伊德 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-07-01 一个半世纪以前，当食品工业方才生根，仅有极少数消费者信赖包装食品。那时，美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”，美国消费者渐 ... |
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食物冷知识
『简体书』 作者：乔治·扎依丹 出版：中信出版社 日期：2021-10-01 ★我们的生活到处充斥着加工食品，那么食用加工食品到底对健康会产生多大的影响？如何界定加工食品，自己在厨房做的食物就是纯天然的吗？添加剂会对我们的健康造成多大影响 ... |
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内向者的沟通术（无需改变，内向的你一样可以成为社交达人）
『简体书』 作者：[美]德沃拉·扎克 出版：天津人民出版社 日期：2021-12-01 ☆一个内向者，同时也是一位成功的社交顾问，利用内向者的优势，提出“3P”新社交理念，助力内向者的社交之路。 ☆全新修订的第二版，被译成15种语言，以视频、电子 ... |
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摩天建筑视觉史（触摸天空视觉书系，一次人类建筑奇迹的非凡巡礼）
『简体书』 作者：[英]扎克·斯科特 著，万山 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 触摸天空视觉书系，一次人类建筑奇迹的非凡巡礼。 华中科技大学建筑系教师万谦 审校推荐 ★ 一条非凡摩天之路，见证人类数千年对建筑奇迹的挑战。摩天大楼是梦想、 ... |
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飞机视觉史（一本书掌握飞行原理+飞机构造+飞机发展史，一次人类飞行梦想的非凡巡礼）
『简体书』 作者：[英]扎克·斯科特 著，李慕尧 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-07-01 献给飞行爱好者的硬核科普，技术控收藏必备。 ★ 全面梳理人类飞行史，见证几千年飞行奇迹：从公元前5世纪的早期人类飞行器，到莱特兄弟的传奇试飞，从20世纪20年 ... |
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永磁同步电机的建模与控制
『简体书』 作者：[伊朗]萨迪·瓦兹-扎德[Sadegh Vaez-Zadeh 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 永磁同步电机因其节能能力和性能潜力而处于电机发展的前沿。一方面，不断扩大的环境危机和不断上涨的电价，另一方面，新兴的电机驱动应用，如电动和混合动力汽车，自动飞行 ... |
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小动物分子成像：设备和应用
『简体书』 作者：[瑞士]哈比卜?扎伊迪[Habib Zaidi] 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2023-02-01 全面介绍小动物分子影像学基本原理、设备及应用、成像方法及最新进展的力作！涵盖近年来本领域所有标志性成果，突出强调了分子影像学的临床应用及转化。 ... |
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类乌齐县·中藏药资源
『简体书』 作者：危永胜，扎西达瓦，黎勇 编 著 出版：中国纺织出版社 日期：2020-08-01 类乌齐县地处青藏高原与横断山脉交界地带，海拔落差大，物种极为丰富。《类乌齐县中藏药资源》的编写根据野外实际调查，主要以类乌齐县藏医院常用品种为主，结合藏医药本草资料适当调整而来，共收录类乌齐县藏药资源 ... |
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深度强化学习实战
『简体书』 作者：[美]亚历山大 · 扎伊[Alexander Zai][美] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 1.详细讲解深度强化学习基础知识，内容丰富 2.提供多个实战案例，学习更有效，实践更有用 3.包含核心算法 PyTorch、OpenAI Gym等流行工具， ... |
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数字时代的知识产权法经济学
『简体书』 作者：[以]妮娃.埃尔金科伦、[以]伊莱.M.扎尔茨伯格 出版：知识产权出版社 日期：2023-01-01 数字时代知识产权的形态发生了很深刻的变化，特别是著作权，本书系统回答了当代知识产权法经济学的理论和实践问题，可引起不同学者的共鸣。 ... |
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货币稳定与经济增长：杰出经济学家对话（诺贝尔经济学奖获得者丛书）
『简体书』 作者：罗伯特·A.蒙代尔 保罗·J.扎克 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-04-01 本文集是博洛尼亚-克莱蒙特国际货币会议讨论内容的记录，不仅报告了货币管理 （管理不善）的历史，而且可以让读者从历史中吸取相关的重要政策教训。这些需要解决的问题，包括货币稳定如何影响经济增长，哪些货币制 ... |
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古巴雪茄手册（一本书带你走进雪茄国度）
『简体书』 作者：[加]马特奥·斯佩兰扎[Matteo Speranza] 出版：华夏出版社 日期：2023-04-01 古巴雪茄通史 从海明威到吉卜林的雪茄逸事 好的雪茄伴侣古巴朗姆酒 每种雪茄的独特之处 如何辨别真伪雪茄 古巴及其周边地区的风土人情 雪茄种植者 卷 ... |
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永恒的古埃及：生活、信仰与永生之地
『简体书』 作者：[意大利][埃及]扎西·哈瓦斯[Zahi Hawass] 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 知名考古学家撰写，重现古埃及文明的神秘 本书作者扎西·哈瓦斯（Zahi Hawass）是古埃及文明领域的知名考古学家，对古埃及的研究深入广泛，为世界介绍了古埃 ... |
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Data Mesh权威指南
『简体书』 作者：[澳]扎马克·德加尼[Zhamak Dehghani] 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 我们正处于数据时代的拐点，当下的数据管理解决方案很难在应对组织的复杂性、数据源的激增等挑战的同时，通过AI和分析从数据中获取价值。本书从实践出发介绍了Data ... |
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电力电子技术在能源转换系统中的应用
『简体书』 作者：[美]贝鲁兹·米拉夫扎尔[Behrooz Mirafzal] 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 电力电子技术作为能源转换中至关重要的一环，从Si到SiC和GaN这样的宽禁带器件，都在向着高效节能的方向发展。电是现代能源系统的中心，为了实现碳达峰、碳中和，可 ... |
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茹科夫斯基传
『简体书』 作者：鲍里斯·扎伊采夫 著，刘溪 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-08-01 扎伊采夫以浪漫的笔调生动再现了这位“情感圣徒”绝妙、感伤、令人崇敬的一生。 茹科夫斯基是私生子，因出身地位，在个人情感历程上一直受挫，又始终不渝地坚持一份真爱 ... |
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1138号的奇遇（精装）
『简体书』 作者：著绘者：[美]扎克·罗克 出版：新世纪出版社 日期：2023-09-01 ★小时候我们用分数排名衡量自己，长大后用工资、KPI、年龄等等衡量自己。这本书所描绘的被数字异化的荒诞生活，正是我们现实世界的映射。我们追逐数字又被数字定义，却 ... |
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雪域历史人物简介（藏文）
『简体书』 作者：顿多，旦增曲扎 出版：西藏人民出版社 日期：2014-11-01 ... |
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糖尿病视网膜病变的临床治疗策略：眼科医师进阶指南（第2版）
『简体书』 作者：戴洛，[美]马尔科·阿蒂利奥·扎宾，[意]罗桑杰拉·拉坦齐奥 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-02-01 ·本书旨在帮助眼科医师在糖尿病视网膜病变的治疗中做出选择。本书的功能丰富，不仅基于现有的最佳证据为临床医师治疗糖尿病视网膜病变提供实用及完整的建议，还包括诊断、 ... |
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5G物理层（英文版）5G丛书
『简体书』 作者：[瑞典]阿里·扎伊迪，弗雷德里克·阿斯利，乔纳斯·梅德博 等 出版：世界图书出版公司 日期：2024-03-01 本书详细阐述5G新的无线接入技术——5G NR物理层技术的基本设计原理、模型和组件，其中物理层模型包括针对5G NR（最高到100 GHz）全频段范围的无线电波传播和硬件损伤。物理层技术包括灵活的多载 ... |
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