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	中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践 『简体书』 作者：王冀宁，陈庭强　　出版：科学出版社　　日期：2021-09-01 《中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践》是国家社会科学基金重大项目及国家自然科学基金面上项目等系列课题而形成的主要研究成果，入选2019年“国家哲学社会科学成果文库”。《中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践》充分结合食品安全监管 ...	詳情>>	售價：HK$ 266.0

	食品安全决策体系研究——基于供应链视角 『简体书』 作者：慕静　　出版：科学出版社　　日期：2020-06-01 《食品安全决策体系研究——基于供应链视角》遵循建设食品安全决策体系的科学化、系统化、规范化发展目标，将食品供应链安全管理决策体系建设看成一项系统工程，融合食品科学、系统科学、供应链理论、风险理论、信息技术、建模仿真等理论、技术和方法，基于食 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.6

	食品安全与健康饮食 『简体书』 作者：陈学辉　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2019-01-01 大众健康离不开食品安全和健康饮食，也是全面小康的重要基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	全国青少年校园足球发展报告（2015～2017） 『简体书』 作者：《全国青少年校园足球发展报告》项目组　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2017-08-01 自2014年11月26日国务院召开校园足球工作电视电话会议以来，全国青少年校园足球工作迅猛发展。为了深入推进全国青少年校园足球工作，在全社会营造重视校园足球发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	青少年心理危机干预 『简体书』 作者：[美]安妮·莫斯·罗杰斯[Anne Moss Rogers]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-07-01 1. 青少年的心理健康问题越来越受到重视 老师在学生心理健康方面的作用无可替代，甚至能左右事情的走向和最终的结局。因为老师与学生们朝夕相处，毫无疑问，他们比其 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	广西沿边金融综合改革报告（2013-2018） 『简体书』 作者：广西建设面向东盟的金融开放门户领导小组办公室　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-06-01 《广西沿边金融综合改革报告（2013-2018）》是一本分析总结广西沿边金融综合改革成效、经验的著作，由广西建设面向东盟的金融开放门户领导小组组织编著。全书分为五章：*章为总报告，重点分析广西沿边金融综合改革试验区建设取得的成效以及形成的可 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	青少年眼中的中国古代科技 青铜器 拱桥 榫卯 火药 水车 司南 『简体书』 作者：北京市东城区青少年科技馆　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-06-01 解锁古代科技，探寻先人智慧。探秘中国古代科技发明创造科普实践，提升创新精神和实践能力，在更多孩子心中种下未来科学家的种子！ ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	食品分析 『简体书』 作者：孙丽平　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	安全相伴 低碳同行 学生练习本 （安全伙伴） 『简体书』 作者：《安全相伴 低碳同行》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-05-01 本书内容源自生活，介绍中小学生安全用电的有关知识，产品诞生于2008年，2013年对品种进行了扩增，并于2016年底进行了修订，2017年推出了《安全知识进万家系列》。大众图书中心广泛征询供电公司作者、基层用户，我社营销中心、设计制作中心， ...	詳情>>	售價：HK$ 5.8

	漫长岁月，没有一天是适合上班的2 『简体书』 作者：动物办公室　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-07-01 ★百万粉丝翘首以待，超治愈漫画作者动物办公室新作来袭！ ★再现上班族的真实状态，随手一翻，治愈一切不可爱。 ★如果最近有点累，就休息一下吧！一口气读完， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	漫长岁月，没有一天是适合上班的全两册 『简体书』 作者：动物办公室　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-07-01 “动物办公室”主题漫画，初是国内知名线上读书会“谷声熊”将编辑部的日常生活通过网络分享给读者的一种方式。之后，因为特别治愈的风格，破圈成为数百万上班族每日的精神食粮。 超级暖心的同事，不那么顺心的工作，难以避免的通勤疲乏，即将松一口气的 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.5

	金融助力脱贫攻坚实践成果 『简体书』 作者：国务院扶贫开发领导小组办公室开发指导司 等编著　　出版：中国金融出版社　　日期：2020-01-01 本书是在全国范围内搜集金融支持脱贫攻坚的典型创新案例整理编写而成的实践成果集，涉及案例可分为四大类十三个主题，可供有关部门和机构交流参考，以期在未来巩固拓展脱贫攻坚成果，接续乡村振兴和实现发展成果全民共享方面进一步发挥金融的引领和支撑作用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	中级注册安全工程师2021教材：安全生产专业实务—金属与非金属矿山安全技术 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试用书编写组　　出版：中国市场出版社　　日期：2018-11-01 ○图书特点： 全新知识内容，双色印刷，精心编校。 ○超值赠送： 视频课程—专业水准，教材伴读 电子题库—备考攻略，专业制定 核心考点—重点把握，针对性 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	中级注册安全工程师2021教材：安全生产专业实务—道路运输安全技术 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试用书编写组　　出版：中国市场出版社　　日期：2018-11-01 ○图书特点： 全新知识内容，双色印刷，精心编校。 ○超值赠送： 视频课程—专业水准，教材伴读 电子题库—备考攻略，专业制定 核心考点—重点把握，针对性 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	中级注册安全工程师2021教材：安全生产专业实务—金属冶炼安全技术 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试用书编写组　　出版：中国市场出版社　　日期：2018-11-01 ○图书特点： 全新知识内容，双色印刷，精心编校。 ○超值赠送： 视频课程—专业水准，教材伴读 电子题库—备考攻略，专业制定 核心考点—重点把握，针对性 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	我国食品安全惩罚性赔偿制度的立法检讨和司法再解读 『简体书』 作者：贾旭花　　出版：经济日报出版社　　日期：2020-12-01 可作为食品安全惩罚性赔偿制度研究的参考、借鉴资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	食品质量与安全（刘雄） 『简体书』 作者：刘雄　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品生产过程和加工过程的安全质量保证、食品流 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	食品安全与操作规范 『简体书』 作者：申永奇　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-08-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源，可以帮助教师实现 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	食品物性学：理论与研究方法 『简体书』 作者：刘海杰，薛文通　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质，以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本理论知识，同时涵盖了食品物性学领域全新研 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	发酵食品工艺学（刘素纯）（第二版） 『简体书』 作者：刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-12-01 《发酵食品工艺学》（第二版）以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准，并对其安 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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