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	食品生物成味 『简体书』 作者：王彦波，孙宝国等　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了食品风味科学的理论，旨在顺应人民群众食物 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.2

	2021—2022年中国未来产业发展蓝皮书 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-12-01 本书在总结全球及中国未来产业整体发展概况的基础上，从政策环境、行业发展、重点区域、特色园区、企业运营、高校动态、前沿机构等多个维度对中国未来产业发展进行总结和剖析，并对2022年中国未来产业发展形势进行研判。全书分为综合篇、政策篇、热点篇、 ...	詳情>>	售價：HK$ 250.7

	中国互联网发展报告2020 『简体书』 作者：中国网络空间研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-11-01 本书对政府管理部门、互联网企业、科研机构、高校等互联网领域从业人员全面了解和掌握世界互联网发展情况具有重要参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	中国入境旅游发展报告2020 『简体书』 作者：中国旅游研究院　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-04-01 中国入境旅游发展报告2020 旅游管理专业本科生论文集第一辑 2017年度浙江省海洋旅游发展报告 中国休闲城市发展报告2019 中国休闲城市发展报告2 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品微生物检验 『简体书』 作者：龚漱玉　　出版：复旦大学出版社　　日期：2021-08-01 本书由多位经验丰富的优秀教师和食品微生物检验检测一线专业人员联合编写，以食品微生物检验职业岗位的需求为导向，紧扣食品安全国家标准的要求，注重良好职业素质的养成。 食品微生物检验AR教材是以人工智能“自适应学习”系统为基础，以增强现实AR做 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	甘肃省天水市图书馆等十家收藏单位古籍普查登记目录 『简体书』 作者：《甘肃省天水市图书馆等十家收藏单位古籍普查登记目录》编委会　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2022-11-01 本书系甘肃省天水市图书馆等十家收藏单位古籍普查登记目录，收录十家单位1912年以前古籍数据6000余条，每种古籍均著录普查编号、索书号、题名卷数、著者、版本、册数、存卷等多项信息，详细揭示十家单位古籍馆藏。书后还编制有书名笔画索引，以便读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	食品精准营养 『简体书』 作者：朱蓓薇，陈卫　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等，在此基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	电力用油、气分析检验人员系列培训教材 电力用油、气分析检验化学基础 『简体书』 作者：电力行业电力用油，气分析检验人员考核委员会，西安热工研究院有　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-01-01 电力行业电力用油、气分析检验人员考核必备教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	美国食品法 『简体书』 作者：于杨曜　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一，书中详细系统地介绍了美国联邦食品法律法规框架，并用一些诉讼案、地方法案及私有标准为 ...	詳情>>	售價：HK$ 338.0

	读研有方——研究生科研与学习指南 『简体书』 作者：马臻 　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 （1）针对性强，直击核心需求。针对研究生在科研过程中遇到的各种问题和挑战，提供了系统的解决方案，免去大量搜寻资料的时间。（2）实用性强，注重实战操作。学习这些案 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	食品工艺学（冯颖 ） 『简体书』 作者：冯颖 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	药品物流基础 『简体书』 作者：钟秀英　　出版：北京大学出版社　　日期：2013-07-01 《药品物流基础》既可作为高等职业院校药品物流管理专业、药品经营管理专业、制药专业、药品检验专业等的专业教材，也可作为药品物流企业员工的培训教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	药品GMP实务（全国高职高专院校药学类专业核心教材） 『简体书』 作者：李媛 胡献跃　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-01-01 本教材系统介绍药品生产过程必须的GMP知识，使用模块化教学法的教学要求组建模块，以项目任务代领的模式创建学习场景，并插入相关知识链接、思政教育元素、目标检测、实训任务，以思维导图形式回顾教学重难点，体现理论和实践的融会贯通，尝试工学结合的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	临床检验医学 （第2版） 『简体书』 作者：郑铁生，倪培华　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-02-01 1.作为一门临床应用性学科，课程体系基本完整，具有一定的高阶性、创新性和挑战度，并可持续发展 2.适用性强，教师好教，学生好学，能提高学生的临床诊断思维 3 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	系统工程讲堂录（第四辑）——中国航天系统科学与工程研究院研究生教程 『简体书』 作者：中国航天十二研究院　　出版：科学出版社　　日期：2018-11-01 本书是在中国航天系统科学与工程研究院近年开办的系统工程高级研讨班”“钱学森系统科学与系统工程讲座”基础上，进一步梳理、完善参与研讨班的各位专家、学者授课的内容而形成的。本书主要包括四部分：*部分为钱学森系统思想，主要包括钱学森系统科学思想、 ...	詳情>>	售價：HK$ 380.6

	成语故事（全20册，绘本版，第二辑） 『简体书』 作者：中国教育科学研究院学前教育研究中心，武建华，王祖民，高晴　　出版：教育科学出版社　　日期：2019-04-01 全国知名学前教育专家精心遴选极其适合幼儿学习的成语 多位著名儿童插画家联袂创作，展现成语故事的意境 ? 叶嘉莹先生弟子、首都师范大学文学院副教授蔡雯审定文 ...	詳情>>	售價：HK$ 396.0

	功能食品（第3版） 『简体书』 作者：孟宪军，迟玉杰　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	2021—2022年中国工业技术创新发展及制造业创新中心建设蓝皮书 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-12-01 2022年，数字经济、信息技术将赋能工业经济加快转型升级，工业技术创新领域不断出新出彩，制造业创新中心建设逐步深入推进，这将助力我国实现创新驱动经济高质量发展。本书详细客观地分析了我国工业技术创新的最新进展、动向和未来趋势，系统地介绍了我国 ...	詳情>>	售價：HK$ 285.2

	药品储存与养护 『简体书』 作者：何东　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-01-01 《药品储存与养护》是高职高专药学、中药、药品经营与管理等专业的核心课程之一。本教材经过编者近十年的酝酿和尝试,以培养学生职业能力为目标,以药品储存与养护的工作过程为主线,以工作任务为中心设置课程内容,通过行动导向和项目驱动让学生在完成具体工 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	药品物流管理 『简体书』 作者：鲁群岷，舒炼　　出版：重庆大学出版社　　日期：2019-12-01 《药品物流管理》以我国药品管理法律、法规为准绳，以企业典型业务流程为线索，以实际运作案例为引导，通过大量图片、实例、知识链接等内容，介绍从事现代药品物流相关工作所必需的知识、技术、方法，训练学生从事药品物流相关工作所必需的基础职业能力。《药 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

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