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张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 著
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国家海水鱼产业技术体系年度报告2020
『简体书』 作者:国家海水鱼产业技术研发中心编著 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-12-01 海水鱼产业研究包括大黄鱼、海鲈、石斑鱼、卵形鲳鲹、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎、河鲀、军曹鱼等主导养殖产业。国家海水鱼产业技术体系是在原“国家鲆鲽类产业技术体系”进行扩容和优化调整基础上,由农业农村部批准设立的。本书概括了海水鱼体系2019年度的 ... |
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消费品质量安全风险信息分析与应用
『简体书』 作者:许应成,计雄飞 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2022-04-01 本书从国内外消费品质量安全风险监管研究现状出发,结合标准制定情况,着重论述消费品质量安全风险信息采集与预处理、消费品质量安全风险信息分析、消费品质量安全风险信息应用等技术和方法。全书共5章,主要内容包括绪论、消费品质量安全风险信息采集与预处 ... |
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食品安全风险分析理论与应用
『简体书』 作者:张鸿雁 出版:科学出版社 日期:2019-06-01 《食品安全风险分析理论与应用》共五章,主要介绍了食品安全风险分析产生的背景和意义,以及由风险评估、风险管理和风险交流三部分构成的理论框架等内容。分别就化学性危害和生物性危害重点介绍了风险评估的四个步骤:危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险 ... |
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国际战略与安全形势评估:2023-2024(年度要览)
『简体书』 作者:中国现代国际关系研究院著 出版:时事出版社 日期:2023-12-01 中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出《国际战略与安全形势评估》年度出版物,是我国国际关系领域的重磅产品。2023年,中国现代国际关系研究院新创《国际战略与安全形势评估(年度要览)》,从综合问题与治理、国别动向与战略、地区格局与走势等 ... |
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餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统
『简体书』 作者:黄志同 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-03-01 民以食为天,食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理?如何能够让食品安全真正落地?如何使食安标准通过管理得到延续?带着问题,结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历,编写了《啄木鸟食安之餐饮落地 ... |
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食品安全风险交流系统研究
『简体书』 作者:张文胜,华欣,黄亚静 出版:经济科学出版社 日期:2018-01-01 本书从政府、企业、专家以及消费者的视角,开展了食品安全风险交流系统探索性研究,目的在于构建和完善食品安全风险交流体系,紧密联系国家重大战略需求,以实现提振消费者食品安全信心和保障食品产业健康发展的目标。 ... |
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信息安全风险管理与实践
『简体书』 作者:曹雅斌 出版:电子工业出版社 日期:2021-11-01 本书从信息安全风险管理的基本概念入手,以信息安全风险管理标准——ISOIEC 27005《信息技术—安全技术—信息安全风险管理》为主线,全面介绍了信息安全风险管理相关国际标准和国家标准;详细介绍了信息安全风险管理的环境建立,发展战略和业务 ... |
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走进新安全——读懂网络安全威胁、技术与新思想
『简体书』 作者:奇安信行业安全研究中心 出版:电子工业出版社 日期:2021-01-01 本书从作者在网络安全产业研究中多年积累的实践经验出发,深入浅出地介绍网络安全领域的基础知识和发展现状。本书主要分为安全基础、安全建设和安全发展三部分,共9章,内容包括网络安全简史,网络威胁的形式与影响,网络安全常用的关键技术,现代网络安全观 ... |
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健康评估(第2版)
『简体书』 作者:宋淑燕,张佩勉 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 《健康评估(第2版)》正文共 9章,内容包括绪论、健康史评估、症状评估、身体评估、心理与社会评估、常用实验室检查、心电图检查、影像学检查、资料收集。实训指导部分包括健康史评估,一般状态、皮肤、浅表淋巴结及头颈部评估,胸廓及肺部评估,心脏及血 ... |
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信息安全测试员(渗透测试员)(三级)
『简体书』 作者:中国就业培训技术指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-08-01 为全面建设高质量技能人才队伍,大力推行职业技能等级制度,规范职业技能培训,中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程,根据《信息安全测试员(渗透 ... |
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黄桃全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:戴芬,姜遥 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-11-01 编者根据前期调研试验、风险评估以及标准化生产经验,按照“绿色化、优质化、特色化、品牌化”四大要求,编写了《黄桃全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书采取图文并茂的方式,从产地建园到贮运销售对全过程的生产要点及风险管控技术做了全面介绍,力求 ... |
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食品安全法律法规
『简体书』 作者:侯春平,苑莹焱 主编,侯斌,赵霞 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2019-04-01 本书选材新颖、体系完整、观点科学、案例真实、突出实用性、易于理解掌握;本书既可作为普通高等院校法学专业本科生的教材,也可以作为其它相关专业学习以及在职教育岗位培 ... |
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司法评估论
『简体书』 作者:张保生 等著 出版:法律出版社 日期:2024-12-01 司法评估的目的是推动司法文明或司法进步,本书主要包括以下内容:司法的性质与规律,司法评估的理论基础、要素和功能、方法、标准、国际比较研究、质量保障、样本以及中国司法文明五年发展轨迹。 ... |
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海上风电工程安质环管理丛书 海上风电工程安全风险识别与评价指引
『简体书』 作者:中广核工程有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2024-10-01 本书是海上风电工程风险管控的实用型工具书,对现阶段海上风电工程风险管控有较强的借鉴意义。 ... |
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培训效果评估
『简体书』 作者:肖海燕 出版:电子工业出版社 日期:2024-09-01 本书通过澄清评估、培训评估、培训效果评估三者的概念以及三者之间的关系作为引子,以人的四种根能力以及认知能力的四种类型及其认识过程为基石,说明培训效果评估的三个测量内容:测量员工的技能胜任程度、分析绩效与技能的关系、测算员工技能胜任的加速度。 ... |
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食品安全、风险治理与行政法
『简体书』 作者:沈岿 出版:北京大学出版社 日期:2018-01-01 《食品安全、风险治理与行政法》对于我国食品安全监管具有重要参考价值。虽然,本书不可能谈及所有食品安全中的新问题,比如,*近讨论较多的转基因问题。但本书为法律设计 ... |
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食品营养与健康(刁恩杰)
『简体书』 作者:刁恩杰、谢鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程,也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上,重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物 ... |
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“一带一路”沿线15个国家饮用水安全现状分析报告
『简体书』 作者:中国科学院生态环境研究中心,中国科学院-发展中国家科学院水与 出版:中国环境出版社 日期:2024-04-01 清洁水的获取是可持续发展的基础。SDGs6明确提出“确保人人享有清洁饮用水和卫生设施”。然而,由于人口快速增长、城市化水平不断提高以及来自农业、工业和能源的压力不断增加,人类对水的需求不断上升,水资源正面临严重威胁。发展中国家淡水和地下水过 ... |
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城市矿产开发利用研究--基于国家金属资源安全视角
『简体书』 作者:王昶等 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 本书以提高国家金属资源安全保障能力为战略目标,围绕“如何科学认识城市矿产开发利用与国家金属资源安全的关系”“如何有效开发利用城市矿产,提高国家金属资源安全保障能力”的基本问题,揭示了城市矿产成矿机理和演变规律,深入探讨了高技术城市矿产筛选、 ... |
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国家深海安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
『简体书』 作者:本书编写组 出版:人民出版社 日期:2024-04-01 国家安全是指国家政权、主权、统一和领土完整、人民福祉、经济社会可持续发展和国家其他重大利益相对处于没有危险和不受内外威胁的状态,以及保障持续安全状态的能力。当代国家安全包括16个方面的基本内容:政治安全、国土安全、军事安全、经济安全、文化安 ... |
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