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	食品工艺学（第二版） 『简体书』 作者：朱蓓薇　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 《食品工艺学（第二版）》在**版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，《食品工艺学（第二版）》将**案例、视频放在二维码 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	2023卫生健康信息化统计调查数据报告 『简体书』 作者：国家卫生健康委统计信息中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-01-01 1.2021年，卫生健康信息化统计调查正式纳入国家卫生健康统计调查制度。 2.本报告旨在全面准确掌握各类医疗卫生机构信息化发展现状，为科学制定卫生信息化发展规 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品安全质量控制与认证 『简体书』 作者：马长路，王立晖　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2020-01-01 本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系”三个模块的训练，全面提升学生对食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	安全生产专业实务考点速记.金属冶炼安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	安全生产专业实务考点速记.其他安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	金属非金属矿山安全全科真题与详解 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-06-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	安全生产专业实务考点速记.化工安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	宠物营养与食品 『简体书』 作者：支锐，陈明霞　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-08-01 本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持“能用、够用”原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	煤矿重大事故隐患判定标准解读 『简体书』 作者：国家矿山安全监察局　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-07-01 本书由国家矿山安全监察局政策法规和科技装备司组织编写。是对2020年11月2日应急管理部第31次部务会议审议通过的《煤矿重大事故隐患判定标准》的重点条文的权威解读。《煤矿重大事故隐患判定标准》全文共计二十条，《煤矿重大事故隐患判定标准释义》 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.0

	我国食品安全责任保险制度的重构 『简体书』 作者：卢玮　　出版：法律出版社　　日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险，有条件的中小企 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.8

	新手创新创业开店指南系列--开家赚钱的咖啡奶茶店——咖啡奶茶店经营管理从入门到精通 『简体书』 作者：新手创新创业项目组写　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	全面创新改革试验百佳案例 『简体书』 作者：国家发展改革委高技术司，中国科协创新战略研究院　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2018-09-01 《百佳案例》主要介绍京津冀等8个区域的改革成功经验，按照《关于在部分区域系统推进全面创新改革试验的总体方案》（中办发﹝2015）48号），拟分知识产权、高校和科研院所成果转化、金融创新、军民融合等章节。每个案例拟由三部分内容构成：一是改革背 ...	詳情>>	售價：HK$ 136.3

	煤矿安全生产标准化管理体系基本要求及评分方法：试行 『简体书』 作者：国家煤矿安全监察局　　出版：　　日期：2020-06-01 煤矿是安全生产的责任主体，应通过树立安全生产理念和目标，实施安全承诺，建立健全组织机构，配备安全管理人员，建立并落实安全生产责任制和安全管理制度，开展风险分级管控、隐患排查治理、质量控制，通过持续改进，不断规范安全生产管理，将煤矿安全生产标 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	煤矿生产能力管理办法及核定标准：2021年版 『简体书』 作者：国家矿山安全监察局　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-06-01 超能力组织生产是煤矿重特大事故发生的主要原因之一，为进一步加强和完善煤矿生产能力管理，规范生产能力核定工作，保障安全生产，根据国家有关规定，制定本办法。为科学核定煤矿生产能力，依据有关法律、法规、规章、标准和技术政策，制定本标准。本书包括煤 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.8

	食品工艺学（冯颖 ） 『简体书』 作者：冯颖 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	企业联盟能力对合作创新绩效的影响研究-（基于资源视角） 『简体书』 作者：张涵　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-01-01 经济全球化背景下，信息化、网络化态势日益明显，中国经济从规模优势向创新优势转变势在必行，企业创新迫在眉睫。然而，国内大多数企业面临创新资源有限和技术研发能力落后的困境，合作创新可以有效解决单个企业面临的困境，而缔结战略联盟是推动企业合作创新 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	功能食品（第3版） 『简体书』 作者：孟宪军，迟玉杰　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	读懂身体的疾病信号（来自中国中医科学院博士、国家健康科普专家的科学防病方案。 带你认识疾病的本质，辨 『简体书』 作者：李鲲 燕萍　　出版：青岛出版社　　日期：2025-03-01 1.来自中国中医科学院博士、王永炎院士传承博士后的科学防病方案，带你深刻认识疾病的本质，学会辨别疾病的信号，助力身体强大的自我防御及修复能力。 2.疾病的发生 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	中国国家文化安全概论 『简体书』 作者：胡惠林、金山　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-11-01 《中国国家文化安全概论》从理论和实践两个方面系统阐述中国国家文化安全理论，政策的教材，普及国家文化安全相关知识，回答社会大众关于国家文化安全的相关问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	人格的魅力：中国共产党人的家与国（从博物馆到书页，呈现共产党人家国情怀的炽热与深沉） 『简体书』 作者：中国国家博物馆编著，邵凡晶撰　　出版：广西人民出版社　　日期：2025-03-01 【国博权威出品，以物证史】 本书脱胎于中国国家博物馆展览，是其馆内党史、新中国史、革命文物研究等领域多位专家的智慧结晶。书中收录了大量珍贵的历史照片、手稿、物 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

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