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	行知行业英语--艺术设计（十四五） 『简体书』 作者：《行知行业英语》改编组　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-03-01 《行知行业英语》是一套融入行业情境、聚焦行业特色的行业英语系列教材，涉及行业广泛，行业特色突出，多单元、小体量，体现在真实职业情境下提高职场交际能力的编写理念，兼顾优质化、普及化、专业化、信息化、国际化和终身化。本书为《艺术设计》分册，围绕 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	食品添加剂（第三版）（郝利平） 『简体书』 作者：郝利平 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-08-01 《食品添加剂（第三版）》共分14章，首先对食品添加剂的概念、作用、意义、安全性评价、各国对食品添加剂的管理进行了说明与介绍，然后根据食品添加剂的种类，对各类食品添加剂的作用原理、性能性状、使用范围、使用剂量、注意事项以及目前研究发展状况进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	探究真谛——上海广播电视论文选.第七辑 『简体书』 作者：上海市广播电视协会　　出版：文汇出版社　　日期：2019-10-01 本书是由上海市广播电视协会、上海人民广播电台为纪念上海人民广播70周年组织编撰的广播专业性新闻论文选集。本论文集共收入涉及广播专业的有关采访、编辑、播音主持，以及媒体融合、技术创新、经营运行、基础管理以及相关原创论文50余篇，共分为传播之道 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	食品安全典型案例解析（吴澎） 『简体书』 作者：吴澎 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	网络食品安全的数字化协同治理研究 『简体书』 作者：傅啸　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-11-01 本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助，以网络食品安全问题为研究对象，总结国内外食品安全监管的成功经验；回顾我国食品安全治理模式并提出展望；讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用；分析了当前网 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食品法律法规与标准（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：马爱进，马良　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 1.层次清晰，体系完整，既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设，又从横向角度梳理了国内外最新的法律法规与标准及相关知识。 2.注重知识的 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	食品理化检测技术（王建刚） 『简体书』 作者：王建刚、李增绪、宋德花 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 《食品理化检测技术》以食品中常见成分的检测为工作任务，按任务驱动兼顾教、学、做一体化的原则编写而成，主要内容包括检验前准备、食品的物理检测、食品中一般成分的检测、食品添加剂的检测和食品中有毒有害成分的检验五大模块，涵盖样品的采集、制备与保存 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	全国社区党建创新案例选编 『简体书』 作者：全国党的建设研究会社区党建研究专业委员会、上海市党的建设研究　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-05-01 本书共由122篇案例文章组成，作者来自全国许多城市的党委组织部、党工委、基层社工中心等，汇集了2022—2023年间南北各地在社区党建领域的创新理念与实践案例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	中国重型机械工业年鉴2023 中国重型机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会 『简体书』 作者：中国重型机械工业协会中国机械工业年鉴编辑委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 《中国重型机械工业年鉴2023》由中国重型机械工业协会和中国机械工业年鉴编辑委员会共同编纂，机械工业出版社出版行。该年鉴自2005年出版以来，已连续出版19版， ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	中国通用机械工业年鉴2022-2023 中国通用机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会 『简体书』 作者：中国通用机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 《中国通用机械工业年鉴2022-2023》详细记载了2021-2022年泵、风机、压缩机、阀门、气体分离设备、减变速机、分离机械、干燥设备、真空设备、气体净化设 ...	詳情>>	售價：HK$ 460.0

	发酵食品和饮料工业的技术创新 『简体书』 作者：杨旭　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-05-01 发酵是人类最古老的食品加工技术之一，用于延长食品保质期、改善食品的质地和感官特性。《发酵食品和饮料工业的技术创新》共有16章内容，包括概述、乳酸菌和酵母菌在发酵食品商业化的作用、微生物发酵和发酵食品研究进展、新型食品发酵技术的研究进展、酒行 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	食品分析（穆华荣）（第三版） 『简体书』 作者：穆华荣，于淑萍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-08-01 本书内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中农药及药物（兽药）残留的测定、食品中毒素（天然毒素）和激素的测定、食品中安全热点物质的测定、食品中食品卫生微 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	建设工程绿色安装标准 T/SIIA 002—2018 『简体书』 作者：上海市安装行业协会、上海建设工程绿色安装促进中心　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-08-01 上海市安装行业协会、上海建设工程绿色促进中心组织制定《建设工程绿色安装标准》，是贯彻执行国家有关培育和发展团体标准的文件精神，积极培育安装行业团体标准，发挥协会行业引领作用，体现协会行业权威性、代表性、服务性的重要举措，为健全、规范团体标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.4

	农村食品安全手册 『简体书』 作者：赵小龙 张文强 袁瑞玲　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-04-01 俗话说:“民以食为天，食以安为先。”农村是一个巨大的消费市场，更是食品安全卫生网络的重要部分，农村食品安全关系到广大农村群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到社会主义新农村的建设。 本书分别从食品与食品安全概述，正 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	建设工程项目管理服务大纲和指南（2018版） 『简体书』 作者：上海市建设工程咨询行业协会，同济大学复杂工程管理研究院　　出版：同济大学出版社　　日期：2019-02-01 上海市建设工程咨询行业协会、同济大学复杂工程管理研究院编著的《建设工程项目管理服务大纲和指南2018版大纲与指南系列丛书复杂工程管理书系》是基于上海市快速发展的项目管理环境、相关前沿的理论研究成果和诸多的实际工程业绩，补充了*的标准、行业规 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	麻辣风味食品调味技术与配方（第二版） 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合*版实践的200家企业的现状再增加新内容，更能实现学以致用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	植物大战僵尸2科学探秘：不知道的食品与营养 『简体书』 作者：笑江南 绘　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2024-06-01 食品与营养是我们生活中不可缺少的一部分，如何吃才能吃得营养，吃得健康是很多人关注的焦点。《不知道的食品与营养》通过一个个轻松诙谐的漫画故事，讲述了食品与营养方面的趣味知识点，从而揭开食品与营养世界的小小一角，让小读者感受世界的奇妙，初步了解 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	食品安全国家标准汇编.检验方法.一 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项，其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项，食 ...	詳情>>	售價：HK$ 270.0

	中国工程机械工业年鉴2024 中国工程机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会 『简体书』 作者：中国工程机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01 《中国工程机械工业年鉴2024》详细记载了挖掘机械、铲土运输机械、工程起重机、工业车辆、筑养路机械、凿岩机械与气动工具、桩工机械、掘进机械、市政与环卫机械、装修 ...	詳情>>	售價：HK$ 440.0

	建设工程绿色安装评价标准 T/SIIA 001—2018 『简体书』 作者：上海市安装行业协会，上海建设工程绿色安装促进中心　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-08-01 上海市安装行业协会于2012年发布实施SAXBLUSE 01-2012《建设工程绿色安装评价标准》，已实施5年多，随着国家加快推进绿色施工，对绿色施工的要求也在逐步提高，安装领域新技术、新方法等层出不穷，因此，完善、改进该评价标准内容，才能 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.4

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