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规圆矩方，权重衡平——中国科学史论纲（上海交大·全球人文学术前沿丛书）
『简体书』 作者：关增建 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 在当代文明中，科学技术扮演着重要角色，中国古代科技同样是中华文明发展至今不可缺少的重要源头和组成部分。本书以严谨翔实的文献材料，就中国古代的宇宙观与时空观、天文与社会、物理现象探索、科学史研究的辨析求真、计量历史管窥等方面展开探索，是一部从 ... |
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日式料理制作实用教程
『简体书』 作者：广西桂林商贸旅游技工学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-12-01 1.主要内容：包括日式料理概述，日式料理从业人员的着装、礼仪礼貌，日式料理制作的烹饪技法，日式料理食材切配刀工运用，日式料理装盘技巧等日式料理厨房实用技能知识和理论知识。2.主要特点：内容齐全丰富，文字简单易懂，以理论知识结合实际操作的形式 ... |
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细节决定成败
『简体书』 作者：张艳玲 出版：民主与建设出版社 日期：2016-01-01 天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。一心渴望伟大、追求伟大，伟大却遥不可及；甘于平淡，认真做好每件事情、每个细节，伟大却不期而至，这就是细节的魅力！ ... |
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中国古典美文绘本—周亚夫军细柳
『简体书』 作者：司马迁[著]，王淑杰[编译] 出版：河北少年儿童出版社 日期：2023-05-01 1. 大语文时代的文言文启蒙绘本，提前学习语文课本中的古典美文 2. 以隽秀的水墨世界诠释精炼文言，把古文的美韵用直观的视觉效果体现出来 3. 正高级教师， ... |
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易林（全二册）（子海精华编）
『简体书』 作者：焦延壽;[元] 出版：凤凰出版社 日期：2018-01-01 易林，汉代焦延寿所著，是易学史上的重要著作。共計16卷，對周易進行詳細解讀，是易學史上的重要文獻。本书以元代《易林注》为整理对象，以续修四库影印清初毛氏汲古阁影 ... |
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倒霉羊系列哲理绘本-倒霉羊米歇尔+幸运羊布丽奇+随心所欲羊路路（全3册）
『简体书』 作者： 出版：未来出版社 日期： 从细微处启蒙孩子对世界的思考，培养孩子哲学启蒙思维和乐观豁达的生活态度 ... |
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地下工程砂卵砾石工程特性研究及应用
『简体书』 作者：胡向阳 等编著 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 本书内容主要包括地下工程砂卵砾石层勘察特点与勘察评价体系、砂卵砾石土工程地质特性研究、砂卵砾石层渗透变形破坏规律及数值分析计算研究、砂卵石层细观特征重构及其颗粒流力学特性研究、地质建模技术在砂卵砾石层勘察中应用、砂卵砾石层工程地质分类及施工 ... |
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味道的传承——影响中国菜的那些人 周晓燕
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期： 周晓燕淮扬菜烹饪大师 马德里美食峰会的精彩演示震撼美食界 一样的肉丸子，不一样的狮子头 取得淮扬菜烹饪、呈现等方面的突破性成果的理论支持 荷叶叫花鸡、文 ... |
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似水流年
『简体书』 作者：王巍 出版：安徽文艺出版社 日期：2023-04-01 这是一部散文集，收集了作者创作的散文共计三十余篇，包括《老爸这群人》《当你老了》《旅途》《读书》《观己》《似水流年》等，记叙内容有人物、游记、杂想、喜好等，充满亲情、友情、爱情以及自然之情。通篇皆是对美好人生的赞美和追忆，有故事也有喟叹，有 ... |
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建筑材料试验指导书
『简体书』 作者：熊出华 何丽红 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-04-01 本教材立足试验知识，以提升能力和素质为目标，可作为高等学校土木工程及相关专业的试验指导用书。 本教材共分为三部分。部分为基础知识，奠定试验基本知识；第二部分为土木工程及相关专业中常见的建筑材料试验，包括集料和石料、水泥、混凝土、沥青和沥青 ... |
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中国训诂学报（第七辑）
『简体书』 作者：中国训诂学研究会《中国训诂学报》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2023-09-01 《中国训诂学报》是中国训诂学研究会主办的学术刊物，刊载海内外有关训诂、训诂学、训诂学者与语言学研究的学术论文，以及相关领域的学术评论、相关重要史料文献研究等。本辑共23篇文章，分“文献语言考释”“语言专题专论”“语言工具书研究”“重大课题专 ... |
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高体积分数SiCp/Al复合材料磨削去除机理与加工表面质量
『简体书』 作者：赵旭 出版：冶金工业出版社 日期：2023-06-01 高体积分数SiCpAl复合材料是航空航天、国防工业及精密仪器仪表等诸多领域的关键材料，但其切削加工易产生因脆硬SiC破碎导致的系列损伤，影响服役性能。本书详细叙述了高体积分数SiCpAl复合材料磨削去除机理和加工损伤形成机制，揭示了磨削 ... |
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月塘的长歌
『简体书』 作者：谢淼焱 出版：中信出版社 日期：2022-06-01 《月塘的长歌》以沉浸感的儿童视角书写故乡月塘村的生活故事和人物群像。作者运用点面结构，十个章节勾勒出十二位生动立体的人物，每章相对独立，各章之间人物又相互关联与 ... |
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人体图典：奇妙身体说明书（The Visual Dictionary Of The Human Bo
『简体书』 作者：王卫明，李箭 出版：人民卫生出版社 日期：2022-08-01 如果你想买一本全家人都适合读的书，那么这本书是至上之选，全书从细胞、组织、形态、骨骼、到人体各个系统，收录350张高分辨率的手绘图，色彩柔和细腻，让读者了解身体 ... |
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荣剑尘单弦牌子曲曲词抄本
『简体书』 作者：北京戏曲艺术职业学院 出版：学苑出版社 日期：2022-10-01 单弦牌子曲是在北京岔曲和八角鼓演唱艺术的基础上发展起来的一个曲种，是满族与汉族民间艺术彼此交融的产物，具有浓郁的北京地方特色。 民国时期，单弦牌子曲蓬勃发展，涌现出荣剑尘、常澍田、谢芮芝、谭凤元、曹宝禄等代表人物，其中荣剑尘（1881 ... |
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川西北草地主要牧草和毒害草图鉴
『简体书』 作者：孙庚等 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 《川西北草地主要牧草和毒害草图鉴》收录了川西北草地20科96属271种野生牧草、28属52种栽培牧草以及29属50种毒害草。除了植物分类学特征以及生态和生物特性外，《川西北草地主要牧草和毒害草图鉴》还对牧草的饲用价值、栽培和加工利用方式以及 ... |
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未来叙事：明日环境史
『简体书』 作者：迈克尔·罗森[Michael Rawson] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-12-01 18世纪，人类产生了“无限增长之梦”，希望可以控制自然界； 19世纪，人类企图通过先进的机械化，实现永恒的富裕； 20世纪，人类意识到环境危机，放弃了乌托邦 ... |
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蒙求 童蒙须知（中华经典名著全本全注全译丛书-三全本）
『简体书』 作者：王永豪注 出版：中华书局 日期：2023-10-01 1.蒙学经典，典故大全。《蒙求》全文2384 字，收录约600个历史掌故，涉及人物众多，故事主题多样，涉及政治、军事、文化、外事、艺术、方术、习俗等等各个方面。 ... |
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金戈铁马时代的兵器与火药
『简体书』 作者：翁永斌，王俐钞著 出版：河北科学技术出版社 日期：2023-12-01 1.语言通俗易懂，对于青少年了解科学知识、领悟科学方法、弘扬科学精神，乃至对于提高国民的整体科学文化素养，都将起到积极的促进作用； 2.呈现给青少年朋友的一套 ... |
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凭脉辨证：头痛证治医案析
『简体书』 作者：赵永烈 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 本书选辑历代医家诊治头痛脉案，按常见的十四种脉象编排，并对脉象、鉴别要点、历代医家对脉主病的认识、形成机制、主病、相兼脉加以阐释，同时在医案后附作者按语。 书中所辑医案均为医家明确记载的左右手脉及寸关尺三部脉，以脉参证，辨证详明，论治精 ... |
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