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图解药酒对症养生+中国茶入门图鉴 (全两册)
『简体书』 作者:吴剑坤 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-06-01 1.作者具备专业背景,多年临床医学经验传授,养生要点,养生有道,健康养生有保障。 2.内容全面,图文详解,简单明了。从泡酒配方、泡酒方法,到服用方法、功效主治全解读,让你看得懂学得会,在家轻轻松松动 ... |
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泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学
『简体书』 作者:雪然 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:22 种中国茶的茶艺美学》收录了22 种有代表性且知名的茶叶,茶艺师以每一种茶为一个章节,从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶几个方面进行讲解,将茶叶全方位展现在每位 ... |
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茶事影像(古画中的茶生活与茶家具)(精)
『简体书』 作者:杨玮娣 出版:中国林业出版社 日期:2023-04-01 ... |
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静清和作品:茶路无尽
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和关于六大茶类基本常识的代表作 理论与实践的结晶之作。作者走过万里茶路,踏访五十多座茶山,集数十年问茶经验 科学、严谨,通俗、有趣。作者深入茶区,遍访茶农;追根溯源,严谨考证,详实可靠 ... |
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静清和作品:茶席窥美
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和关于茶席设计与茶道美学的代表作 结合人体工学原理、视觉极简原理,在茶席里窥探传统美学的诗情画意 本书内容为作者实践经验总结,通俗易懂,接地气,可操作性强,是了解、学习茶席设计与茶道美 ... |
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威士忌百科全书:苏格兰
『简体书』 作者:查尔斯·麦克莱恩 出版:中信出版社 日期:2023-05-01 1.本书是了解与品鉴威士忌的圣经,也是关于苏格兰威士忌与蒸馏厂的百科全书。“威士忌教父”、执杯者大师查尔斯·麦克林恩独家撰写,带领读者详尽了解苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、酒厂、品鉴方法与风味轮、生 ... |
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静清和作品:茶味初见
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和关于二十四节气与饮茶的经典代表作 数十年事茶工夫的经验、体会与二十四节气的完美结合 知名茶人静清和教你应该怎样顺时应季地去健康喝茶 ... |
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静清和作品:茶与健康
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和关于饮茶安全基本常识的代表作 资深茶人教你掌握饮茶安全法则 避免日常饮茶误区 以丰富的经验和翔实准确的数据,引导大家如何去选择适合自己的茶,怎样健康、理性地去喝茶 ... |
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静清和作品:饮茶小史
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和关于饮茶演化及审美变迁的代表作 从两千余年的残存历史脉络、余绪之中,相对准确地还原出中国的饮茶历史 本书视角独特,以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据,探究煮茶、煎茶、点茶、泡茶以 ... |
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静清和作品:茶与茶器
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和老师茶器美学经典代表作 脉络清晰,有理有据。以历史为线索,追溯中国近两千年的茶与茶器的发展史,尤其是唐、宋、元、明、清时段 理论与实践结合。作者结合多年从事做茶、开发茶器的丰富经验, ... |
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第四波精品咖啡学
『简体书』 作者: 出版:中信出版社 日期:2023-03-01 第四波来了!从产地到出杯,全面解读咖啡世界的新变化,咖啡爱好者及专业人士与时俱进的充电宝典。咖啡行业长销十年著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗,完整搜罗近年来各国咖啡研究组织的实证报告,五年潜心研究打磨《第四波精品咖啡学》,全面更新 ... |
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中国白酒通解
『简体书』 作者:李寻,楚乔 出版:西北大学出版社 日期:2022-07-01 什么是好酒?什么地方能酿出好酒?中国白酒为什么会有这么多香型?食用酒精和白酒有什么区别?怎样防范买到假酒?……我们历时十多年的研究,仅写作及排版过程就花费三年时间,终于完成了这本《中国白酒通解》。这本 ... |
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一生必喝的101款朗姆酒
『简体书』 作者:[英]伊恩·巴克斯顿著,濮阳荣, 杨姗姗译 出版:台海出版社 日期:2021-08-01 提起朗姆酒你会想到的 也许是罪恶的三角贸易或是传奇的海盗故事; 也许是英式、法式、西班牙式等不同的工艺和特色; 也许是白朗姆、黑朗姆、金朗姆等不同的口味和风格。 朗姆酒种类繁多,产地遍布世界各 ... |
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自然酒
『简体书』 作者:[法]伊莎贝尔˙莱杰容, 乔阿苏,刘静 , 出版:新星出版社 日期:2023-04-01 ... |
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问茶衢州:北纬30°的茶汤之味
『简体书』 作者:沈学政,程相 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-03-01 在中国茶叶发展史中,浙西地区是不可或缺的-环。它位于中国名茶集中产区--北纬30度。 按照黄仲先生的分类,北纬30度包含了新安江区域和武陵山区域,可知浙西衢北山区应归属于新安江区域,为绿茶黄产业带。这里山川自然生态优越,所产茶叶不仅是历代贡 ... |
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中国藏茶文化口述史
『简体书』 作者:陈书谦,窦存芳,郭磊 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-03-01 本书生动、翔实地记载了近百年来藏茶的种、制、运、销等历史文化,以相关人员的亲身经历、亲眼所见、亲耳所闻为主要内容,以藏茶的核心产区四川雅安蒙顶山一带的藏茶发展情况为主体,记述了藏茶产业的发展,和自古以外,藏茶在藏族同胞生活中的不可或缺的重要 ... |
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茶人兄弟话茶人茶事
『简体书』 作者:侯黎风,侯红雨 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-02-01 全书分为三个板块。第一板块:茶事记叙,是关于茶事的散文随笔。具体包括喝水与喝茶、现场制作手工兰花茶、艺术与技术、清明采茶、茶餐、茶聚等内容。第二板块:茶人素描,是关于茶人的人物剪影。第三板块:茶叶叙述。以拟人化的文学方式,巧妙而有趣地介绍茶 ... |
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茶艺学
『简体书』 作者:王丽 出版:复旦大学出版社 日期:2023-02-01 本书介绍了茶道和茶艺的概念、茶艺美学、茶器的使用方法、茶叶的冲泡技巧、茶席与茶空间设计、茶艺编创与茶会组织等内容,全面深入地挖掘了茶的文化内涵和茶艺技能,学科理论系统而完整,并加入了对于茶艺传承和创新的思考。同时,本书强调了茶艺师职业岗位知 ... |
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彩图全解茶经(新版)
『简体书』 作者: 出版:北京联合出版公司 日期: ... |
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朗姆酒图解小百科
『简体书』 作者:[法]多米尼克-福费勒后浪 出版:四川文艺出版社 日期:2023-03-01 全书采用问答形式,逐一消除大众长久以来对朗姆酒的“误会”。 百余幅简明图示与精美手绘,让复杂的酿酒过程变得一目了然。 提供多道朗姆酒美食的制作方法,在家也能尽享异国风味。 收录各种关于的朗姆酒杂 ... |
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