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酒店服务礼仪课程建设团队
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体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范
『简体书』 作者:徐康 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-01-01 深度剖析并系统总结了体育赛事接待酒店餐饮管理的七大核心领域,从人事行政管理到品质控制,再到服务监理,每一章节都紧密贴合实际需求,为提升我国体育赛事接待酒店餐饮服 ... |
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新疆维吾尔自治区城市运行管理服务平台建设应用案例
『简体书』 作者:新疆维吾尔自治区城市运行管理服务平台建设应用案例编委会著 出版:清华大学出版社 日期:2023-06-01 城市管理是一个宏大的课题,智能化的城市运行服务平台又是一个新生事物,在其建设的过程中,会出现许多新概念、新需求,各种新技术也不断涌现,对于智能化的城市运行服务平 ... |
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酒店精细化管理实战(案例详解版)
『简体书』 作者:[中国]胡禹成 出版:中国铁道出版社 日期:2019-11-01 酒店管理实用工具系列图书详解酒店服务与管理经典案例深入分析解读:100个酒店管理服务的常见棘手问题正确应对之法:200+条酒店管理服务的有效改善建议 ... |
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酒店客房数字化运营与管理(胡顺利)(第二版)
『简体书』 作者:胡顺利、侯荣 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 本书是高职高专旅游和酒店管理与数字化运营教学改革系列教材之一。全书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导管理7个模块,编写时注重体现党的二十大报告中推进教育数字化,建设 ... |
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酒店管理信息系统
『简体书』 作者:耿佳 王伯航 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 本书是对作者多年“酒店管理信息系统”课程教学经验及心得的总结、归纳和整理。本书系统阐述了管理信息化在酒店业中的应用,主要内容包括:酒店信息化、酒店管理信息系统、酒店电子商务、酒店前台管理信息系统、酒店客房管理信息系统、酒店餐饮管理信息系统、 ... |
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数字化协同:酒店与在线旅行社合作的收益管理研究
『简体书』 作者:董玉凤 凌六一 出版:经济科学出版社 日期:2024-09-01 随着旅游电子商务的崛起,酒店与在线旅行社(OTA)的合作日益紧密,但也伴随着渠道冲突。本书针对此背景,从三个方面探讨了酒店收益管理策略。首先,在第1章背景论述的基础上,第2章和第3章分别分析了酒店如何在自营和OTA渠道间优化客房分配,以及合 ... |
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酒店市场营销
『简体书』 作者:陈洪兵,张彩虹 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-11-01 教材注重理实一体化,主编团队涵盖长期从事酒店市场营销教学和实践工作的科研人员,通过多年教学积累形成符合应用型本科院校教学特点的“酒店市场营销”课程体系,该教材在 ... |
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酒店设计基础与实践
『简体书』 作者:粟亚莉 出版:西南大学出版社 日期:2024-06-01 本书涵盖了酒店设计领域的核心内容,共分为五章:第一章“酒店设计概述”提供了酒店概念、分类和设计的重要性:第二章“酒店空间布局与功能分区”聚焦于酒店的内部结构和功能分布;第三章“酒店室内设计与装饰”探讨了室内设计的基本原则、装饰元素和材料的选 ... |
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酒店服务礼仪
『简体书』 作者:王冬琨 出版:清华大学出版社 日期:2018-09-01 酒店服务礼仪作为酒店服务管理专业的一门专业基础课,从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼仪服务规范入手,旨在强化学生的服务意识,训练其服务技能,规范其职业礼仪,使学生进入工作岗位时能合乎礼仪、自然得体地服务客人,从而展示出良好的职业风采。《中等职 ... |
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以客户为中心 服务重塑酒店竞争力
『简体书』 作者:张川,郭庆 主编,赵莉敏 出版:人民邮电出版社 日期:2020-06-01 美团大学美酒学院官方出品 行业深耕者20余年实践经验总结 抓住关键时刻,让服务有温度,提升顾客满意度 全书以发现问题、认清问题、解决问题的逻辑 帮助从业者发掘真 ... |
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从零开始学做酒店经理:轻松做好酒店经营、管理与服务
『简体书』 作者:智创管理 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-02-01 本书是专门为酒店管理新人编写的入门指导书籍,详细介绍了酒店经理在酒店日常经营管理活动中应该掌握的各项管理技能和操作技能,全书紧密结合酒店管理过程中经常发生的各项 ... |
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智慧酒店建筑电气设计手册
『简体书』 作者:中国勘察设计协会电气分会 亚太建设科技信息研究院有限公司 出版:机械工业出版社 日期:2023-02-01 编写内容系统、精炼,实用性强。 ... |
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酒店服务与管理实训英语
『简体书』 作者:王艳萍,郭丽辉,刘艳 出版:北京大学出版社 日期:2021-03-01 本书主要针对酒店服务业中的主要服务岗位展开论述,全书共包括 6 个模块,即前厅服务、客房服务、餐饮部、商务中心、康乐中心、其他酒店服务,每个模块涵盖工作流程介绍 ... |
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酒店服务心理学(第4版)
『简体书』 作者:程春旺 出版:西安交通大学出版社 日期:2023-02-01 本教材是按照“以任务驱动引领教学、提升职业素养为目标”的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块,即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇,基础篇分为六个模块,分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与 ... |
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中国式服务:服务场景下顾客体验对酒店品牌忠诚的影响研究
『简体书』 作者:郭志刚 出版:中国旅游出版社 日期:2022-07-01 第一部全新解读“中国式服务”的管理力作 本书从中国的传统文化阐释中国式服务的文化内涵。以酒店服务为场景,穿插优秀企业的服务文化来研究中国式服务,推广“中国服务 ... |
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乘务人员服务礼仪与形体训练
『简体书』 作者:张天航 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-05-01 本书对乘务人员服务礼仪、形体训练知识进行了系统介绍,共包括9个项目,分别为礼仪认知、乘务服务礼仪认知、乘务服务礼仪实务、乘务服务礼仪技巧、形体训练概述、姿态训练、形体素质与动作协调训练、形体训练进阶、气质培养。本书内容精练,图文并茂,适合作 ... |
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老年服务礼仪与沟通技巧
『简体书』 作者:朱庆欣、赵丽丽、黄敏敏 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 融入1 X老年照护技能等级证书知识点 ... |
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酒店数字化运营
『简体书』 作者:邓俊枫 出版:清华大学出版社 日期:2022-08-01 本书根据酒店管理与数字化运营专业的人才培养目标和酒店各岗位的任职要求进行设计,突出酒店服务与管理能力在专业能力中的核心地位,以应具备的岗位职业能力为依据,遵循学 ... |
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团队建设与管理实务 第4版 潘建林
『简体书』 作者:潘建林 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材修订版,课程思政元素丰富、实训环节突出、新形态教学资源多且实用,非常适合高等职业教育、本科院校及企事业单位开展团队建设与管理 ... |
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款待之道 五星级酒店经理的职业成功与领导力指南
『简体书』 作者:[ 瑞士 ]伊万 · 达德奇 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-09-01 ★ 知名奢侈品酒店高管伊万 · 达德奇全新力作,从业27年,横跨世界4大洲,助力全球18家丽思卡尔顿酒店开业,誉为“酒店博士”。 ★ 创新“8条原则”,告诉你从 ... |
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