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增程器设计开发与应用
『简体书』 作者:菜根儿 出版:机械工业出版社 日期:2022-08-01 1. 聚焦设计开发和应用:讲述了增程器总成以及增程式动力系统的匹配与设计、专用发动机和发电机系统的开发、增程器总成及增程 ... |
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清酒吻玫瑰
『简体书』 作者:不止是颗菜 | 出版:九州出版社 日期:2024-03-01 人气作者不止是颗菜青春校园甜美力作,藏心机假正经体贴学霸和有脑子但不多笨蛋美女暗恋终得所愿的甜美故事。时下热门的青春校园 ... |
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让他哭
『简体书』 作者:雀食菜 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-10-01 青春拉扯 极限暗恋 奔赴救赎 人美心善 姜晚橘 X 跋扈乖戾 肖厌 风吹青纱,盛夏叶绿,泥泞中终发出了新芽。 ... |
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经典养生蒸菜100道:原汁原味,好吃蒸菜
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道,制作过程详细,操作步骤简单,图文并茂,跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ... |
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苍山日菜的剪纸课套装共2册:奇幻国度+秘密森林
『简体书』 作者:[日]苍山日菜,者:[日]千叶万希子,后浪 出版:江西人民出版社 日期:2020-02-01 《秘密森林》 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法,即便是初学者,也能够轻松完成。 7大基础要领:只要掌握诀窍,再复杂的 ... |
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美食天下—好学易做东北菜
『简体书』 作者:凌云 出版:河北科技出版社 日期:2016-04-01 ... |
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闽菜(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 闽菜(中华饮食文化丛书) ... |
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大董中国意境菜2023·七十二物候
『简体书』 作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的”意境中国菜”,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的 ... |
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西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
『简体书』 作者:鲁煊 黄永泽 黄明验 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
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小学生能做好的100道菜
『简体书』 作者:小波点·劳动组 出版:安徽教育出版社 日期:2023-11-01 会做饭的孩子,可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普,掌握下厨基本知识,事半功倍。 2.厨房安全小课堂,提高防患意识 ... |
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槽边往事:和菜头自选集
『简体书』 作者:和菜头 出版:中信出版社 日期:2016-09-01 书中饱含一个中年人对世界的观察和思考以及肺腑之言,写出了现代人的生存困境,灵魂和身体的错位。 另外,作者具有极高的 ... |
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百吃不厌江南菜
『简体书』 作者:孔阳著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 精心挑选多款色、香、味俱全的美味江南菜,好学易做、百吃不厌,全方位提升您的厨艺,让您成为*受欢迎的美食专家。 ... |
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师
『简体书』 作者:刘宗桂 陈泽勇 出版:广东科技出版社 日期:2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用,能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用,为潮州菜的传承和发扬贡献 ... |
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中国古代蒸菜100例
『简体书』 作者:周圣弘 出版:汕头大学出版社 日期:2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代,精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例,内容包括“前言 中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸 ... |
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寻味记————有滋有味馆子菜
『简体书』 作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造,大厨们广受好评的拿手好菜一学就会! ★精选近300道餐厅火爆菜品,教您馆子菜在家轻松做,自己也 ... |
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中国潮菜:水产类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、 ... |
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中国潮菜:畜禽类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、 ... |
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中国潮菜:果蔬类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、 ... |
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中国潮菜:甜菜类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、 ... |
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湛江风味菜制作工艺
『简体书』 作者:谭小敏 出版:广东科技出版社 日期:2023-05-01 湛江菜越吃悦滋味,有“人”有文化,有“菜”有故事,全链条舌尖产业绘就高质量发展新蓝图。 ... |
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