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胡椒椒, フジワラカイ
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“一带一路”热带国家香料饮料作物共享品种与技术
『简体书』 作者:顾文亮,郝朝运 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-03-01 香料饮料作物在一带一路热带国家中有着广泛种植,是当地百姓的主要经济来源。咖啡与可可是仅次于茶的世界三大饮料,胡椒至今都仍然是□□□□重要的香料,香草兰有着天然食品香料之王的美誉,沉香在中国的四大传统香料中被誉为众香之首,依兰香料是当今□□□ ... |
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传统美食就是这么好吃
『简体书』 作者:蔡骏,朱骅 出版:中华书局 日期:2023-11-01 跟随欢欢和嘻嘻两位小朋友走进中华美食街,品八大名菜、花样主食、特色甜品猜美食谜语,观美食做法,看六格漫画生动演绎名菜名人的故事,多种玩法,乐趣多多了解食物的来历 ... |
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本草战纪 众药之王的好运 陆杨 全民阅读推广人 9-12岁儿童小说读物中医药科普科幻冒险探险励志科学
『简体书』 作者:陆杨 出版:四川教育出版社 日期:2023-12-01 典籍《本草纲目》《神农本草经》和其他中医药科普知识与少年科普科幻文学相结合,让青少年在寓教于乐中学习到科普知识。1.精彩的探险故事,充满战斗力的交锋对决,充满想 ... |
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餐桌上的香料百科
『简体书』 作者:好吃研究室著 出版:华夏出版社 日期:2018-04-01 你是不是常常知道某些香料的存在却不知道该怎么使用? 大茴香、小茴香、藏茴香、甜茴香总是傻傻分不清楚?莳萝和茴香怎么那么像!肉桂叶和月桂叶从外形要怎么区分? ... |
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川菜冷菜制作技术
『简体书』 作者:韦昔奇,赵品洁,杨俊 出版:重庆大学出版社 日期:2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法(拌、卤、泡、腌腊、烤等)、味型(红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等)和代表菜肴(素菜类菜肴、荤菜类菜肴)。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品,非常大的特点就是 ... |
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花椒良种丰产栽培技术
『简体书』 作者:王华田,张春梅 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-10-01 花椒是原产我国的重要调料、香料、油料、木本蔬菜和木本中药材树种,具有悠久的栽培利用历史。花椒具有很强的抗旱耐瘠薄能力,是土层浅薄、灌溉条件薄弱的广大山丘区重要的生态绿化树种。 《花椒良种丰产栽培技术》以指导花椒产区广大椒农提高花椒产量和品 ... |
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很想很想你
『简体书』 作者:墨宝非宝 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-10-01 ★《蜜汁炖鱿鱼》《一生一世美人骨》《十二年故人戏》作者墨宝非宝经典作品。一个关于声音与美食的温暖治愈故事。男主角锖青磁是配音大神,却热衷于给女主角顾声介绍美食, ... |
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拾箸小记:人间烟火里的湘味
『简体书』 作者:刘利君,郑向荣绘 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-01-01 中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。《拾箸小记》虽表面是写湘菜,内里却有普适性的情感与故事底色。 ... |
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中国国家地理手绘百科·超厉害!植物学里的中国地理
『简体书』 作者:王秋玲、祝聪宇、王苗苗著,绘者:谢小玲、郭牛 绘 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2021-06-01 全景呈现中国8个代表性地域的生态系统 以大幅生态系统手绘图,艺术性呈现中国自然生态之美,展示百余种动物、植物之间的生态关系。 专注讲解数十种具有代表性的神奇 ... |
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我和小木的夏天(金芦苇国际大奖书系)
『简体书』 作者:[德]斯蒂芬妮·霍芙勒著,崔培玲译 出版:浙江文艺出版社 日期:2021-08-01 ★德国亚马逊五星图书,2016年莱比锡阅读指南奖、2016年德国青年文学奖提名奖获奖作品,入选德国“适合年轻读者的7本书”之一 ★5年间三次斩获德国久富盛名、 ... |
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朝天椒优质高效栽培新技术
『简体书』 作者:皇甫自起,张慎举 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书对辣椒进行了系统的园艺学分类,介绍了8种分类方法;更新了2种辣椒熟性分类方法及指标,提出了辣椒素含量分级指标;简介了百余个朝天椒优良品种的性状,系统地介绍了朝天椒壮苗培育、栽培模式与管理、病虫草害绿色防控、干制分级等新技术,还介绍了辣椒 ... |
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江西省外来入侵植物彩色图鉴
『简体书』 作者:周春火,唐明,赵尊康 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 《江西省农业外来入侵植物彩色图鉴》共收录江西省主要外来入侵植物43科102属150种(含种下等级),主要为草本植物。其中蕨类植物1种,即细叶满江红,其余均为被子植物。描述了各入侵植物的主要形态特征、物候、分布、危害和入侵等级,并提供了相应的 ... |
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拿破仑的纽扣:改变历史的17个化学分子
『简体书』 作者:[加]潘妮·拉古德,[美]杰·布勒森,李凤阳 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-07-01 ★“学院派”与“实践派”专业作者携手共创。赋予本书严谨性、通俗性和普及性;两位作者学科背景差异所带来的多元文化视角,也丰富了本书的内容和内涵。 ★视角独特,以 ... |
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魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化
『简体书』 作者:斯图尔特·沃尔顿[Stuart,Walton],艾栗斯 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-03-01 ★ 一场辣味十足的饮食革命,一部精彩纷呈的热辣历史,一种奇妙复杂的嗜辣文化; ★ 囊括辣椒的植物学、传播史、烹饪史、文化史; ★ 知识性与趣味性的平衡;跨越 ... |
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龙族故事新编—鸱吻与商伯盗火的故事
『简体书』 作者:李一慢 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-10-01 1.李一慢磨剑之作——金牌阅读推广人、全国优秀科普作品奖获得者、童书创作者李一慢倾力打造,为孩子展现神秘的远古神话 2. 名家联袂推荐——全国推动读书十大人物 ... |
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龙族故事新编—饕餮与神农尝百草的故事
『简体书』 作者:李一慢 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-10-01 1.李一慢磨剑之作——金牌阅读推广人、全国优秀科普作品奖获得者、童书创作者李一慢倾力打造,为孩子展现神秘的远古神话 2. 名家联袂推荐——全国推动读书十大人物 ... |
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狂骨之梦
『简体书』 作者:[日]京极夏彦, 出版:上海人民出版社 日期:2009-02-01 ★ 这世上没有不可思议的事,只存在可能存在之物,只发生可能发生之事。 ★ 京极夏彦全新梦幻经典之作《狂骨之梦》,隐秘男主角首度粉墨登场。 ★ 纵横千年的白 ... |
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低糖烘焙
『简体书』 作者:陈裕智 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 选用杏仁粉、赤藻糖等原料替换面粉与白糖,制作出美味的低糖点心,让你健康吃,不怕胖 涵盖饼干、派塔、吐司、蛋糕等多种中西式点心,满足全家的味蕾,慢性病人也能安心 ... |
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新派凉菜100款
『简体书』 作者:钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 张宗财 李金曼 出版:齐鲁电子音像出版社 日期:2017-03-01 中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款新派凉菜,将其整合归类、编纂成册,道道制作精细,款款创意十足。 ... |
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长沙药解、玉楸药解
『简体书』 作者:黄元御 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 黄元御数十年精研本草之心得体会,独到见解,尽述其中,或引录《神农本草经》之论,或评前人本草学之得失。内容宏丰,文笔精练,切合实用,别具一格。 ... |
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