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米勒Miller A 等著 柴田
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
『简体书』 作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示，每个成品都从细节展示配方，每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更 ... |
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鮨寿司职人事典
『简体书』 作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料，这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人，用简单易懂的文字和美味的实物图片，解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别，到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼 ... |
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烤串江湖
『简体书』 作者：[日]柴田书店 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 随着日式烧烤店的兴起，日式烧烤受到了年轻人的喜爱，备受关注。烤串作为国民美食，受众广泛，本书第一部分与日本两家广受欢迎的烧烤店合作，以图文并茂的形式介绍了不同食材的准备、穿串儿、烤制等技巧；第二部分介绍了蔬菜烤串等博多烤串及广受关注的牛肉串 ... |
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人气店招牌三明治
『简体书』 作者：日本柴田书店编 ， [日]足立由美子 监修 ， 徐菁菁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 人气店创意配方大公开： 面包制作方法，为制作提供参考； 从常用工具到原料多种三明治抹酱，助你掌握美味根源； 讲解优质好食材与面包的搭配方式，让每个人 ... |
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虾蟹料理图鉴
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 循序渐进学习，让纯正美味有章可循： 1、全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜，逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事； 2、精美生态图片，清楚掌握形态特征 ... |
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明解Python算法与数据结构
『简体书』 作者：[日]柴田望洋 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 1.136段代码 213幅图表，透彻讲解算法与数据结构基础知识，比课本更生动、更易懂！ 2.原版系列累计销量超120万册，荣获日本工学教育协会作品奖。 3. ... |
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漫画小学生心理素质训练营--情绪调节：青春期缓解焦虑的46个练习
『简体书』 作者：[日]安川祯亮、[日]柴田题宽、[日]木须千明 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书稿的作者是心理学专家和一线教育工作者。指导内容上是学术上有理论有依据的部分；操作内容也是教育工作者经过实践使用后确保有效的方法。本书稿从紧张、焦虑、悲观、愤 ... |
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全频带阻塞干扰（三体作者刘慈欣王晋康何夕等著）
『简体书』 作者：刘慈欣 等著 出版：万卷出版公司 日期：2022-07-01 1. 中国科幻文学集大成之作，原创科幻经典一网打尽，既能拓展认知视野、提升科学素养，也是科幻爱好者最好的入门读物，一套在手，读者将纵览中国原创科幻发展历程 2 ... |
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人和吞食者（三体作者刘慈欣王晋康何夕等著）
『简体书』 作者：刘慈欣 等著 出版：万卷出版公司 日期：2022-07-01 1. 中国科幻文学集大成之作，原创科幻经典一网打尽，既能拓展认知视野、提升科学素养，也是科幻爱好者最好的入门读物，一套在手，读者将纵览中国原创科幻发展历程 2 ... |
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经典常谈 朱自清著八年级下册名著初中语文配套课外阅读书目
『简体书』 作者：朱自清著 出版：长江文艺出版社 日期：2023-01-01 ... |
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百科日历2024 混知团队著
『简体书』 作者：混知团队著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2023-10-01 ★看混知百科日历，有用的知识天天记！ 一本有日历功能的漫画大百科，翻完366天，让你上通天文，下晓地理！366个知识点涵盖各个学科：历史、地理、人文、数学、生 ... |
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OKR工作法 孙雪峰 唐文纲 蔡楚檾等著
『简体书』 作者：孙雪峰 唐文纲 蔡楚檾等著 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 1.管清友、贾康、姚洋、张维迎等经济学家和宋志平、徐宪平等业界专家、高校学者重磅推荐；2.案例真实，经验宝贵。作者团队历时三年通过走访近100家中国企业梳理总结 ... |
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认知产品 谈云海 著
『简体书』 作者：谈云海 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 助力源点用户的持续进步铸就企业基业长青的基因认知产品的三重任务●解决企业“如何活”：外建认知，内求共识；聚力企业长处，自外而内重整企业经营●解决企业“为何活”： ... |
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经典常谈 朱自清著）
『简体书』 作者：朱自清 出版：四川大学出版社 日期：2024-07-01 该书的语言风格，朱自清写这本书最初的目的是要做初中生的古典文化普及，所以作者采用白话文来重述，兼以“导读”的形式，希望可以启发一般人对古典文化的兴趣。所以，其语 ... |
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电磁场数值计算及基于FreeFEM的编程实现 赵彦普 唐祖祁 等著
『简体书』 作者：赵彦普 唐祖祁 等著 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 电磁场数值方法及算法实现是电气工程领域的核心理论和技术，也是实现先进电气系统、装备、部件、器件性能参数仿真及电磁场优化设计的关键支撑。，《电磁场数值计算及基于F ... |
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宇宙坍缩+人生+朝闻道+诗云（三体作者刘慈欣王晋康何夕等著精装版套装共4册）
『简体书』 作者：刘慈欣 等著 出版：万卷出版公司 日期：2022-06-01 1. 中国科幻文学集大成之作，原创科幻经典一网打尽，既能拓展认知视野、提升科学素养，也是科幻爱好者最好的入门读物，一套在手，读者将纵览中国原创科幻发展历程 2 ... |
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单声部旋律进阶训练教程 曲艺著 上海音乐学院“双一流”学科建设项目
『简体书』 作者：曲艺著 出版：上海音乐出版社 日期：2023-12-01 《单声部旋律进阶教程》是一部专为单声部旋律听写设计的教材，力求从理论与实践的角度提供旋律听写训练的思路及方法。本书共划分为五个章节，整体上采取难度递进的形式，并在每一章中加入了所学内容的理论介绍。书中所有的旋律均为笔者原创，以西方传统大小调 ... |
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丁甘仁医著大成·近代名医医著大成
『简体书』 作者：杨金萍 出版：中国中医药出版社 日期：2019-02-01 孟河医派 Number 1！ 央视名剧《老中医》现实版孟河医派学术精品！ 《近代名医医著大成》继《唐宋金元名医全书大成》暨《明清名医全书大成》之后的又一名医 ... |
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完美羊肉：135道全球羊肉料理秘籍
『简体书』 作者：日本柴田出版 ， 张艳辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 系统讲解肉类品种及全世界优质羊肉产区，探究羊肉美味的本源； 数百张高清彩图清晰展示各个部位，进一步了解肉的质地、色泽、纹理； 预处理、分切、调味、烹饪，精细 ... |
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神秘面包小子
『简体书』 作者：[日]柴田启子，叶荣鼎 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2023-06-01 第十一届LIBRO绘本大奖特奖； 第一届茑屋绘本大奖第一名； 第十三届MOE绘本大奖2020第二名； 日本电视台New Zero报道； 日本知名绘本网站 ... |
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