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杨桃美食编辑部 著
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快炒一本就够（人人都会炒一点也不难）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 1.收录400多种餐桌上常见的各类快炒，打造全快炒烹饪指导手册！ 2.由于快炒适合短时间烹饪、所以本书做法简单易学，只要根据书中步骤，就能做出营养又美味的快炒 ... |
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美味炸物（在家轻松做炸物）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 1.一看就会，轻松做菜！学会几道菜，快乐一家人！ 2.内容多多！所有经典、耳熟能详的炸物都在这。 3.*次做炸物就成功，简单混匀好粉类或粉浆，沾裹后就直接油 ... |
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烹海鲜（海鲜烹调秘诀一次学会）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 1.400道水产海鲜家常菜 清楚讲解烹饪方法，让您在选做菜品时清晰明了。 2.由于水产海鲜本身就是适合短时间烹饪、所以本书做法简单易学，只要根据书中步骤，再搭 ... |
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舌尖上的馆子菜（好评餐厅菜一次学会）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 1.料理菜色高达400种。 2.非常适合餐厅、小吃店、料理店、家庭主妇。 ... |
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幸福蔬食（蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 1、蔬菜为主，肉类为辅的吃法，不但健康，烹調起來也方便。 2、本书收录的家常蔬菜料理，每道易上手。 3、收录煎炒、炖卤、炸烤、拌烫、蒸煮等蔬菜制作方法，让读 ... |
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在家学烘焙（200种烘焙百科）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 ★全新版新手的烘焙圣经 ★想要成为烘焙达人必备！ ★简单上手，想学什么通通有 ... |
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做面食轻松就上手（轻松学会所有的面食和点心）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 1.收录面食料理菜色高达400种 2.天天都可以享用不同的新菜色 3.简单上手，轻松料理 ... |
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天天爱吃素（一次带给你400道美味素食）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 1.吃素是时下饮食一个热门，食品安全问题、减肥问题和各种疾病隐患问题愈演愈烈，人们越来越倾向于吃素。 2.内容丰富详尽，不仅适合素食主义者，更适合所有想健康爱 ... |
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一碗暖汤（你想学的汤都在这里）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 1.精心编写的靓汤合辑，高汤、清汤、浓汤、羹汤、甜汤、炖补。让全家人享受到浓香醇厚的滋味，让一碗汤成为表达幸福的方式。 2.400多道各式汤品，每一道汤品具有 ... |
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美食鉴赏20讲
『简体书』 作者：傅骏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。扩展视 ... |
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美食的诱惑
『简体书』 作者：《美食的诱惑》编委会 出版：地震出版社 日期：2022-10-01 不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导 ... |
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美食城堡的安全保卫战
『简体书』 作者：沈建忠 出版：知识产权出版社 日期：2024-08-01 食品安全问题，越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识，推动科学合理的饮食习惯，共同维护餐桌安全，《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事，为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题，如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的 ... |
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幸福晚餐回家做（营养健康兼开胃，省时省力不操心）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 下班后饥肠辘辘？还在为晚饭吃什么绞尽脑汁？ 数百种营养美味的晚餐正等待你的召唤—— 无敌快手菜34道，隔夜便当菜28道，经典下饭菜81道，电锅菜42道，微波 ... |
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营养早餐分分钟就搞定（274 道美味早餐，每一道都是满满的幸福和爱！）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 一日之计在于晨，当我们经过大约8个小时的睡眠后，吃上一顿丰盛的早餐，会感到特别的精神，因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、 ... |
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人气好汤的257种做法（257种美味汤，一本就够！）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 不论餐桌上有几道菜，都少不了一道暖呼呼的汤，哪怕酒足饭饱，也要喝上一碗才满足。在中式饮食习惯中，汤通常是餐后或餐间喝，餐后喝汤有去油解腻的作用，而餐间喝些清淡的 ... |
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不开火美食
『简体书』 作者：字在童书编绘 出版：新世纪出版社 日期：2024-06-01 1. 安全：不开明火——电饭煲、微波炉、空气炸锅等，远离危险。 2. 简单：制作步骤简单、电器简单、用具简单；食材量化，一看就会。 3. 营养：水果凉菜、汤 ... |
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末日美食
『简体书』 作者：[日] 丸冈武司; 吕灵芝 出版：新星出版社 日期：2018-05-01 吃过这些，才甘心告别世界啊！ 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食 来自法国与意大利的传统作坊 大厨才知道的稀世美味 奶酪 火腿 黄油 意面 鹅肝 松露 ... |
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一脚踏进美食世界（全8册）
『简体书』 作者：著，柳玉，译 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 1. 8大主题，近200个特色美食，带你踏进精彩的美食世界。这里不仅有我们熟知的主食大米和玉米，常吃的蔬菜番茄和马铃薯，还有看似貌不惊人，实则非常重要的配料大蒜 ... |
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中国美食设计与创新[精装大本]
『简体书』 作者：邵万宽 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书的研究是以中国美食设计为主线索，所谈的是中国美食元素，不包括西方美食，可以是中西结合，而不是西中结合，是以中餐为主，可以吸收一些西餐的元素，如调味品、主配料的运用，包括一些简易的造型，即是在中餐中加入一些西餐的元素。而西中结合，是以西餐 ... |
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美味餐厅菜一次学回家（炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编作 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书一共300多道让人食欲大开的餐厅菜，一天学一道，抓住家人的胃也抓住家人的心，从现在开始，让你爱的每个人都乖乖准时回家吃饭！另外特别收录餐厅热门调味酱TOP7 ... |
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