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	大国之美：图说中国建筑常识 『简体书』 作者：赵学忠、张静　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-04-01 随着国民文化自信的增强和对传统文化的重视，越来越多的读者开始对中国古建筑这一独特而丰富的艺术形式产生浓厚的兴趣。然而，由于中国古建筑历史悠久、类型多样、文化内涵 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	清畫全集 第二十五卷 第二册（潘恭壽、張崟等） 『简体书』 作者：　　出版：浙江大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 3850.0

	人文中国学报（第三十七期） 『简体书』 作者：張宏生 卢鸣东主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-01-01 《人文中国学报》是一本中国人文社科类学术集刊。在国内及国际上都有一定影响。本期论文包括古典文学、经学、文化等方面，所探讨的问题对各学科的研究都有一定的参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	尚书逸旨 尚书讲义（《尚书》学文献集成·朝鲜卷） 『简体书』 作者：钱宗武主编，張其昀 整理　　出版：凤凰出版社　　日期：2024-06-01 《尚书》，治政之书，具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	人文中国学报（第三十八期） 『简体书』 作者：張宏生 卢鸣东主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-09-01 《人文中国学报》是一本中国人文社科类学术集刊。在国内及国际上都有一定影响。本期论文包括古典文学、经学、文化等方面，所探讨的问题涵盖中国古典小说、戏曲、词学、史学 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，安凤楼　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》基于实际工作过程和岗位要求，按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品安全管理（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	西点制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王超南　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，吴昊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	氢能技术及应用 『简体书』 作者：张磊 主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化石燃料的制氢技术基本原理与工艺流程，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	生物安全 『简体书』 作者：张军，张磊　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-08-01 生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	食品安全检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	动物性食品卫生学实验教程（第2版） 『简体书』 作者：张磊，石玉祥　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-11-01 本教材包括实验和实习两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中菌落总数的测定、大肠菌群的测定、沙门菌检验、旋毛虫的检验、有害化学物质的检验、肉品新鲜度的综合检验，各类动物性食品的卫生检验及卫生评价，病、死畜禽肉的鉴定与处理，屠宰污水卫生质量检 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	电气CAD项目化教程（张静） 『简体书』 作者：张静，唐静，李骥 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01 《电气CAD项目化教程》以AutoCAD 2014为软件平台，采用项目引导、任务驱动的编写方式，通过典型CAD电气设计的绘制，使读者在项目实例操作过程中掌握AutoCAD软件的知识要点和操作技巧，熟悉软件的基本功能，培养电气设计图纸的绘制能 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	“小科探”跨学科学习系列 解决真实世界问题 ③级 『简体书』 作者：崔红艳，申莹，许楠，张爱英，金永涛，王琼-A，孙娜-A，张建　　出版：浙江教育出版社　　日期：2024-03-01 适合小学生3-4年级学生。根据国家“双减”政策和科学教育做加法的精神，中小学教学应进一步加强探究性学习，项目化学习和跨学科学习。目前市面上，适合中小学生阅读的优 ...	詳情>>	售價：HK$ 198.0

	农业生物技术（张磊、孙宁） 『简体书』 作者：张磊，孙宁 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-05-01 张磊、孙宁主编的《农业生物技术》紧密围绕农 业生物技术的基础理论和实用技术，并结合本领域研 究的前沿成果，就农业生物技术研究和应用*为广泛 的植物细胞工程、基因工程、分子辅助育种这三个主 要方面进行了较为详尽和系统的介绍。全书分3篇共 21 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	MySQL数据库工作手册 『简体书』 作者：张静，张庆延，许春艳　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-06-01 本书采用工单手册式的结构，强化技能培养，突出重点和实用性，是编者多年来在教学实践中对本课程的教学内容、教学方法及教学效果研究成果的具体应用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	计算思维与信息技术 『简体书』 作者：宋宏伟，张静，郝爽　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	播音员主持人形象塑造 『简体书』 作者：蒋育秀、张静、胡建斌　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2024-07-01 本书从面部化妆、发型设计、服饰搭配、着装策略等方面梳理了播音员主持人形象塑造的方法，以媒体实例解读新闻节目和综艺节目主持人形象塑造的创意、设计和实施过程，并提供多篇播音与主持艺术专业学生形象塑造的方案。本书用图文、视频等形式全面展示了播音员 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

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