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国家动物健康与食品安全创新联盟组编
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国动物疫病预 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节,逐条逐款对标准进行了解读,重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12 ... |
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物流设备操作与维护 第2版 浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊
『简体书』 作者:浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊 于丽娟 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
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2021国家卫生健康统计调查制度
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2021-11-01 本书内容包括全国卫生资源与医疗服务统计调查制度、全国卫生健康监督统计调查制度、全国疾病预防控制统计调查制度、全国妇幼健康统计调查制度、全国职业健康统计调查制度、国家基本公共卫生服务项目和家庭医生签约统计调查制度、全国老年健康统计调查制度、中 ... |
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健康活力唤醒系列--八段锦 五禽戏 易筋经 六字诀 太极拳(视频学习版)
『简体书』 作者:《健康活力唤醒》编写组 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 《八段锦 五禽戏 易筋经 六字诀 太极拳 (视频学习版)》,每天10分钟,充分吸收传统健身功法精髓,强身健体,延年益寿。?详细点拨传统健身功法的习练要点,既图文结合,又穿插视频,一看就明白,一学就能会。?一本书学5套保健国术,高性价比内容编 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2019-2020)
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国财富出版社 日期:2021-01-01 篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分:部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境,第二部分论述了2019-2020年食品行业企业概况,第三部分对2019-2020年信息追溯相关企业的总体情 ... |
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思变革 创新声:北大创新评论产业研究案例库:2022
『简体书』 作者:北大创新评论学术委员会 组编,张越,谢艳,朱垒磊著 出版:中国广播影视出版社 日期:2022-11-01 《思变革 创新声——北大创新评论产业研究案例库(2022)》一书秉承北大创新评论“分享前沿学知,创新产业变革”的主旨定位,专注于推动中国市场经济发展的产业创新、 ... |
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现代食品安全学
『简体书』 作者:谭明乾 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制,在此基础上提出具体、宏观的预防措施,以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科,但是近些年其在知识创新 ... |
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国家食品安全风险评估中心年鉴(2017卷)
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书,全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱、统计资料、指南于一身,具有资料权威、反应及时、连续出版、功能齐全的特点。 本年 ... |
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中国人才创新创业优质生态圈发展报告-((2019)对北上广深杭(含一线城区)及粤港澳大湾区的第三方评
『简体书』 作者:中国人才创新创业优质生态圈评估研究课题组 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-12-01 为认真贯彻实施人才强国战略,推动《粤港澳大湾区发展规划纲要》落到实处,中国社会科学院法学研究所支振锋教授联合相关领域专家,开发中国人才创新创业优质生态圈评估指标体系,并于2018年对北京、上海、广州、深圳、杭州5个一线城市的25个一线城区( ... |
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认识健康
『简体书』 作者:中国健康教育中心 出版:人民卫生出版社 日期:2024-03-01 本书在科学准确的基础上突出实用性、通俗性和文化性,向社会公众宣传科学健康观念,普及健康知识和技能,推动践行健康的生活方式,维护自己和家人的健康。 ... |
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食品营养与健康(刁恩杰)
『简体书』 作者:刁恩杰、谢鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程,也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上,重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物 ... |
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食品安全学(第二版)
『简体书』 作者:黄昆仑,贺晓云 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 “民以食为天”,食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科,旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学(第二版)》概述了与食品安全有关的科学问题,介绍了食品中可 ... |
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国家数据安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
『简体书』 作者:《国家数据安全知识百问》编写组 出版:人民出版社 日期:2023-04-01 随着数据跃升为新型生产要素和基础性战略资源,数据安全已成为国家安全的重要组成部分,也是护航数字经济发展的基础保障。党中央高度重视数据安全工作,强调必须坚持总体国家安全观,统筹发展和安全,强化数据安全保障体系建设,提高国家数据安全保障能力。为 ... |
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“十四五”国民健康规划
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2022-06-01 根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》《“健康中国2030”规划纲要》编制,由国务院办公厅印发,对我国“十四五”时期卫 ... |
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餐饮食品安全与操作
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗与消毒,废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ... |
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餐饮食品安全控制
『简体书』 作者:李燕杰,田奉,何秋实 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目:餐饮食品安全控制概述、餐饮 ... |
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中国人形机器人创新发展报告2025
『简体书』 作者:国家地方共建人形机器人创新中心 出版:电子工业出版社 日期:2025-02-01 作为一本技术性很强的书,《中国人形机器人创新发展报告2025》覆盖人工智能、大模型、视觉捕捉、自动化控制等一些列技术和学科。本书系统性梳理了《人形机器人创新发展指导意见》发布以来中国人形机器人产业在关键技术、产品培育、场景应用、生态营造、支 ... |
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基层食品安全工作手册
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视,把食品安全工作纳入重要议事日程,依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规,结合工作实际编写。主要内容:工作流程;技术文书和相关参考资料;工作示例。 ... |
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《“十四五”国民健康规划》辅导读本
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2023-12-01 内容涵盖《“十四五”国民健康规划》原文,通过总论及七个章节内容系统全面阐述《“十四五”国民健康规划》文件精神,能够营造良好社会氛围,对指导全国各地卫生健康机构贯 ... |
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阿拉伯国家联盟及其安全治理研究
『简体书』 作者:陈丽蓉 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-11-01 阿拉伯国家联盟是全球成立最早的区域性国际组织之一,承担着协调阿拉伯国家政策与活动、捍卫阿拉伯国家独立与主权以及维护和提升阿拉伯共同利益的重要使命。在探索中东安全治理新路径时,对阿拉伯世界已有的安全治理实践进行历史回顾尤为重要。本书首先从历史 ... |
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