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	肉味厨房 『简体书』 作者：陈秉文　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 肉要腌多久才入味？火候如何掌控？如何以酒入菜？肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的技巧之外，《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣，激发出 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	人间至味在唐诗 『简体书』 作者：徐昌才　　出版：上海教育出版社　　日期：2021-07-01 本书构思独特，体例新颖，语言优美，表达深情，底蕴深厚。该书适合广大中学生和社会大众读者阅读。传承经典、弘扬文化，培育文化自信，弘扬民族精神，人人有责，人人参与， ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	静清和作品：茶味初见 『简体书』 作者：静清和　　出版：九州出版社　　日期：2023-05-01 知名茶人静清和关于二十四节气与饮茶的经典代表作 数十年事茶工夫的经验、体会与二十四节气的完美结合 知名茶人静清和教你应该怎样顺时应季地去健康喝茶 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	百味中药历代炮制辑要 『简体书』 作者：王洪云， 李智辉主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2022-12-01 中药炮制技术，属于国家级非物质文化遗产之一，作为中药炮制工作者有义务加以传承和创新。作者以中国中医科学院中药研究所主编的《历代中药炮制资料辑要》为脉络，收集、分析、整理了100多味常用中药的历代炮制方法，厘清中药饮片炮制加工脉络，呈现中药历 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	草莓味的甜 『简体书』 作者：淡樱　　出版：青岛出版社　　日期：2020-06-01 ●高甜电竞，甜蜜恋爱，带你回忆每一次的游戏时光。 ●超级甜！超级搞笑！超级撩！超级苏的电竞之恋！ ●晋江文学城超人气作品，爆笑互动，苏到爆炸，如果恋爱有一万 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	东伦敦的烟火味 『简体书』 作者：东方静好　　出版：上海文艺出版社　　日期：2021-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	穿旧味而过 『简体书』 作者：朱堪智　　出版：北岳文艺出版社　　日期：2020-09-01 《穿旧味而过》是一本个人自选集，展示了20世纪80年代至今作者所经历和思考过的，记录了作者的个人成长，更记录了徐闻的变迁以及时代的发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.3

	蟠桃味的筋斗云 『简体书』 作者：匡鸿羽，姜雨琦 绘　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2022-01-01 ★亮相央视新闻客户端，入选新晨百道童书榜 ★新时代少年对纯真童年、诗意生活的书写和思索 ★读匡鸿羽的诗，追寻一颗赤子之心，做“迎着风浪向着阳光”奔跑的追梦 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.4

	食·新味 匠心创意菜 『简体书』 作者：　　出版：吉林科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	《药性歌括四百味》详解 『简体书』 作者：常惟智，吴鑫宇，于杰　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	川味卤水卤菜调制宝典 『简体书』 作者：四川烹饪杂志社　　出版：四川科学技术出版社　　日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容，都以文字步步详解，实操图片示 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	160味常用中草药辨识 『简体书』 作者：刘明军， 仲崇文， 张晓林主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-08-01 本书配有鲜药、饮片之直观彩图、朗朗上口之易记歌诀，摘录了2020《药典》中相关内容。适合在校学生入门学习。出版中药药材彩色图谱，有助于广大医学从业人员及医学生了解、认识临床常见中药，从而在临床运用中更好的使用并发挥中药的优良功效。可以有效避 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	澄怀味象（平装上下册） 『简体书』 作者：梁明院 王白桥　　出版：江苏广陵书社　　日期：2024-08-01 本书是赵庆泉的盆景艺术研究著作，分两册，上册为《赵庆泉评传》，下册为《赵庆泉盆景文选》。 上册以中国盆景艺术大师，扬派盆景国家级非遗传承人赵庆泉先生的人生经历为线，以建国以来盆景的复兴和世界范围内的盆景潮流为背景。通过这本书，可以深入了 ...	詳情>>	售價：HK$ 548.9

	渝味江湖菜标准化教程 『简体书』 作者：董兵　　出版：西南大学出版社　　日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需要，坚持以培养职业技能和专业综合素养为重 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	味好美30分钟家常主食 『简体书』 作者：，　　出版：青岛出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	味好美30分钟家常汤粥 『简体书』 作者：，　　出版：青岛出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	渝味川菜标准化教程 『简体书』 作者：　　出版：西南大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展 『简体书』 作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等　　出版：科学出版社　　日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	优良食味水稻产业关键实用技术100问 『简体书』 作者：王才林　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-07-01 本书围绕优良食味水稻从品种选择到品牌打造的产业化开发，采用问答形式，系统介绍优良食味水稻的概念、主要品种特征特性、影响食味品质的主要因素、食味品质评价方法和全产业链品质保优关键实用栽培技术。本书紧扣江苏省优质稻米产业化开发实际工作，以脱贫攻 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.1

	经典川味河鲜 『简体书』 作者：朱建忠　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-05-01 被誉为河鲜王的朱建忠大师， 将毕生所学，毕生所用，从业20多年的宝贵经验， 在《经典川味河鲜》中无私奉献出来， 既能够尝到河鲜的鲜， 又带有强烈的川菜特 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

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