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吾文泉,朱晓映,佘军,龚培蓓,姚颖,刘仪华
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法国葡萄酒品鉴大百科
『简体书』 作者:〔法〕阿歇特实用生活出版社,姚颖 出版:化学工业出版社 日期:2015-04-01 这是一本适合所有爱好法国葡萄酒的人士,案头偶翻或是认真研读的佳作!迄今最详尽实用的法国葡萄酒大百科 ... |
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葡萄酒圣经
『简体书』 作者:[法]艾夫林马勒尼克 [法]安东尼培德路 姚颖 吴明楠 出版:广东旅游出版社 日期:2015-04-01 本书是法国著名葡萄酒大师与知名酒务总监,根据多年积累的知识和经验,倾力打造的葡萄酒品鉴指南。内容丰富、专业,详细介绍了法国著名的葡萄酒品种、葡萄酒产区、酒庄,同时解答如何选酒、如何品酒、如何贮存、如何配餐等实用问题,让读者快速提高葡萄酒的品 ... |
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做最好的厨师长
『简体书』 作者:[法]艾夫林马勒尼克 ,[法]安东尼培德路,姚颖 吴明楠 出版:广东旅游出版社 日期:2015-04-01 * 享誉中国内地、台湾、香港的“儒厨”刘自华精心之作,以实战经历分享厨师长的工作经验; * 结构完整、条目清晰,翔实讲解厨师长工作的每一个步骤,指出关键点与容 ... |
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给精神留一条回家的路
『简体书』 作者:王兆胜 出版:重庆出版社 日期:2023-03-01 林语堂说,人生一定要有几个“后台朋友”。看鲁迅文学奖评委、冰心散文奖获得者王兆胜教授解读那一代的中国文人代表和文人精神! 陈剑晖、肖鹰、李建军、谢有顺等联袂推 ... |
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事迹与心迹
『简体书』 作者:余斌 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2019-01-01 一部关于我国现代文人、作品的随笔集,是作者由阅读相关书籍而引发的对于现代文坛的一些人、事的思考和感受。全书由三十余篇文章,涉及的人物既有如鲁迅、茅盾、林语堂、张爱玲等大作家,也有姚颖、石挥等并不为读者熟知的作家、学者,看似是在中国现代文学史 ... |
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