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果蔬贮藏与加工实验指导 蔬贮藏与加工实验指导
『简体书』 作者:莫言玲,谭飔  出版:西南交通大学出版社  日期:2024-02-01
本书为高等学校教材。主要包括5章内容,第1章蔬品质分析实验,第2章蔬采后贮藏生理实验,第3章蔬加工工艺实验,第4章长江上游特色蔬系列产品加工实验,第5章 ...
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售價:HK$ 34.3

野生热带水果植物——木奶果 野生热带水植物——木奶
『简体书』 作者:黄剑坚  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-11-01
本书的研究基于木奶全基因组测序,分析其基因家族和基因组复制事件等,通过挖掘相关基因的功能,为木奶引种、驯化及选育提供遗传学基础。同时,结合肉不同发育阶段代 ...
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售價:HK$ 92.0

超级水果 : 牛油果小史 超级水 : 牛油小史
『简体书』 作者:杰夫·米勒,胡文雅  出版:工人出版社  日期:2023-07-01
√小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香 √一部奇怪水的百年上位史 ...
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售價:HK$ 71.3

火龙果栽培与病虫害防治彩色图说 火龙栽培与病虫害防治彩色图说
『简体书』 作者:李洪立  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-04-01
本书对火龙的主要品种、品种选择、园地选择、水肥管理、土壤管理、病虫害防治、采后处理等方面进行了详细的介绍,重点阐述了溃疡病、煤烟病、炭疽病等病害和橘小实蝇、斜 ...
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售價:HK$ 27.6

果蔬保鲜剂配方与制备技术 蔬保鲜剂配方与制备技术
『简体书』 作者:李东光 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
1.本书收集了200余种蔬保鲜剂,详细介绍了其配方与制法以及产品特性。2.所选品种及配方环保、健康、经济,制作方法简便、安全。3.可供从事蔬保鲜剂研发和生产 ...
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售價:HK$ 112.7

中国果业高质量发展战略研究 中国业高质量发展战略研究
『简体书』 作者:曹永生  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-12-01
业是“面向人民生命健康”的产业,在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显,业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需 ...
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售價:HK$ 342.7

火龙果病虫害防治原色图谱 火龙病虫害防治原色图谱
『简体书』 作者:郑伟  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-05-01
全书介绍火龙生长期侵染性病害11种和生理性病害2种,采后侵染性病害6种和生理性病害1种,虫害18种,以彩色照片展现火龙病害症状和害虫的形态特征,辅以文字阐述 ...
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售價:HK$ 28.8

黑果枸杞 黑果枸杞
『简体书』 作者:主编:海平,王水潮  出版:上海科学技术出版社  日期:2022-08-01
枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久,被西部群众称为“软黄金”,但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑 ...
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售價:HK$ 572.7

东京制果名师的曲奇和水果挞 东京制名师的曲奇和水
『简体书』 作者:[日]若山曜子  出版:红星电子音像出版社  日期:2019-11-01
1. 作者若山曜子先后在巴黎蓝带厨艺学院、巴黎费朗迪厨艺学院进修,荣获法国国家资格认证,擅长制作甜点、冰激凌、巧克力和糖,她的食谱因做法简单、成品可口诱人,广 ...
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售價:HK$ 67.2

杜诗学通史·域外编(山东大学文史哲研究专刊) 杜诗学通史·域外编(山东大学文史哲研究专刊)
『简体书』 作者:趙睿才、冰莉、夏榮林  出版:上海古籍出版社  日期:2023-09-01
儘管杜詩學研究成層出不窮,至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相稱的學術史著作。《杜詩學通史》的出版彌補了這一遺憾。 ...
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售價:HK$ 105.8

劉咸炘學術論集 咸炘學術論集
『简体书』 作者:刘咸炘,黄曙辉  出版:上海三联书店  日期:2024-03-01
《刘咸炘学术论集》的全新修订本,增补二十万言。 ...
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售價:HK$ 5727.0

卢前词学文集 卢前词学文集
『简体书』 作者:陳麗麗  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-06-01
本书是“河南大学文学院词学研究丛书”第二辑“民国时期河南大学词学名家文丛”之一。 作者通过各种管道,较为完整地搜集到卢前生前的词学著述,如《词曲研究》《饮虹簃 ...
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售價:HK$ 193.2

律师帮帮忙:身边的法律微服务 律师帮帮忙:身边的法律微服务
『简体书』 作者:科律师事务所,梅向荣 主编  出版:法律出版社  日期:2020-07-01
聚焦婚姻、职场、房产等热点法律纠纷 用通俗语言和鲜活案例阐释法律解决方案 ...
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售價:HK$ 129.4

无罪的逻辑:金融犯罪无罪判例解析及辩护要点 无罪的逻辑:金融犯罪无罪判例解析及辩护要点
『简体书』 作者:科律师事务所  出版:法律出版社  日期:2022-10-01
本书以金融犯罪理论与实务中的重点、难点、热点问题为导向,相对系统且深度地阐述金融犯罪研究中的重要问题,以无罪案例为引导,以核心概念与刑法知识点、刑法规范文本为串 ...
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售價:HK$ 78.2

刑事辩护实务:证据、类案、合规与理念 刑事辩护实务:证据、类案、合规与理念
『简体书』 作者:科律师事务所  出版:法律出版社  日期:2022-11-01
本书从证据、类案、合规与理念的视角,阐释了刑事辩护实务中的重点问题。在内容上,主要是作者多年辩护经验的梳理和总结,具体包括两类:一是证据辩护。既有一般性的问题, ...
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售價:HK$ 66.7

数据合规:实务、技术与法律解码 数据合规:实务、技术与法律解码
『简体书』 作者:科律师事务所  出版:法律出版社  日期:2022-11-01
随着人工智能、大数据等技术的发展,金融科技创新、互联网平台发展、智能科技突飞猛进,数字经济蓬勃发展,数据也被称为信息时代的“石油”,而数据也是企业合规的关键。企 ...
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售價:HK$ 74.8

困境企业拯救法律指南 困境企业拯救法律指南
『简体书』 作者:科律师事务所  出版:法律出版社  日期:2022-12-01
企业陷入困境,是市场竞争的产物,也是市场经济固有的“顽疾”。困境企业的拯救,是一项系统工程,涉及法律、经济、金融、资本、管理、产业等多行业、多领域。本书更加重视 ...
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售價:HK$ 103.5

88讲解决婚姻家庭法律问题 88讲解决婚姻家庭法律问题
『简体书』 作者:科律师事务所  出版:法律出版社  日期:2023-01-01
本书内容从恋爱、结婚、离婚、分家析产、子女抚养、监护,到遗嘱、法定继承、遗嘱继承等专题切入梳理实践中的常见、重点法律问题并提供法律适用和纠纷处理指引。书中每个问 ...
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售價:HK$ 101.2

企业用工合规指引:常见风险及应对 企业用工合规指引:常见风险及应对
『简体书』 作者:科律师事务所  出版:法律出版社  日期:2023-01-01
在劳动争议中,解除劳动关系、少发工资、计算工龄,都需要企业一方来举证,所以企业端的劳动业务败诉风险确实比较高的,这就需要企业积极应对,做好日常的企业用工合规管理 ...
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售價:HK$ 59.8

合规致远:趋势、价值与实务 合规致远:趋势、价值与实务
『简体书』 作者:科律师事务所  出版:法律出版社  日期:2023-01-01
本书共三篇十一章,大体分为三个部分:一是论述了境内外合规监管制度的发展历程,提供了企业合规管理体系的建设策略及海外主要的合规管理制度;二是通过介绍海外经典刑事合 ...
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售價:HK$ 92.0

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