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	食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么 『简体书』 作者：食品有意思 绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书 实验动物检验技术 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-06-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 525.4

	德鲁克看中国与日本：德鲁克对话“日本商业圣手”中内功 『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克，[日]中内功　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-11-01 现代管理学之父彼得德鲁克全集新版！德鲁克和日本商业圣手中内功的对话录。经济世界明确指出了自由市场和自由企业，中日两国等所面临的挑战，个人、企业的应对方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	跟苏霍姆林斯基学当校长 『简体书』 作者：闫学　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2024-09-01 一个有经验的校长，他所注意和关心的中心问题就是课堂教学。经验证明，听课和分析课是校长的一项极为重要的工作。 教育的效果取决于学校和家庭的教育影响的一致性。如 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国科技创新国际化指数研究报告2022 『简体书』 作者：中国科学技术交流中心　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-11-01 本报告共包括六章内容。第一章为总论，总体描述了全国31个省、自治区、直 辖市科技创新国际化的水平与特征，宏观把握当前我国科技创新国际化发展的总体情 况，归纳我国科技创新化的区域特点。第二、三章研究提出了科技创新国际化评价的 理论框架， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品物性学：理论与研究方法 『简体书』 作者：刘海杰，薛文通　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质，以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本理论知识，同时涵盖了食品物性学领域全新研 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品营销学（吴澎）（第2版） 『简体书』 作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	中国科技期刊产业发展报告（2023） 『简体书』 作者：中国科协学会服务中心　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《中国科技期刊产业发展报告（2023）》着眼于平台经济视野，通过科技期刊平台产业的摸底调研和中外对比，明确了“科技期刊平台”的定义及分类，深入剖析平台经济视域下期刊平台发展要素，研究保障平台产业健康发展的政策环境，回答了新时代作者读者、期 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	机器人产业蓝皮书：中国机器人产业发展报告（2022~2023） 『简体书』 作者：中智科学技术评价研究中心 哈尔滨工业大学　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-07-01 本书是关于中国机器人产业发展的年度研究报告，为该系列的第3本蓝皮书。从工业机器人、服务机器人、煤矿机器人、核心零部件和系统集成等角度，围绕市场规模、应用现状及产业机会等方面开展研究，总结国内外机器人产业发展经验，聚焦产业发展面临的突出问题， ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品添加剂100问 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心　　出版：中国人口出版社　　日期：2024-02-01 两个部分，一百个问题，内容丰富，图文并茂，全面通俗地讲明白有关食品添加剂的问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验） 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-11-01 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》包括食品检验通用部分、食品分类检测、 ...	詳情>>	售價：HK$ 669.6

	中国犯罪治理蓝皮书——犯罪态势与研究报告（2022） 『简体书』 作者：中国犯罪学学会 组织编纂 万春 主编　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-06-01 《中国犯罪治理蓝皮书：犯罪态势与研究报告（2022）》涵盖“犯罪治理之刑事立法与刑事司法”“2022年度犯罪治理典型案例的犯罪学分析”等内容，并将“2022年度犯罪学研究评述”作为特别主题，立基于犯罪学基础理论范式、犯罪现象、原因规律、治理 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	中国传统科学技术思想史研究.魏晋南北朝卷 『简体书』 作者：吕变庭　　出版：科学出版社　　日期：2024-10-01 《中国传统科学技术思想史研究·魏晋南北朝卷》通过对魏晋南北朝时期的科技发展进行全面考察，重点探讨这一时期的科学技术思想的主要内容和特点，试图较为清晰地勾勒出这一时期科技史发展的学术脉络，并对魏晋南北朝时期中国传统科学技术思想的结构和发展进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 360.8

	中国食品药品检验年鉴2018 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-05-01 《中国食品药品检验年鉴2018》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2018年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及 ...	詳情>>	售價：HK$ 393.4

	中国科学技术指标2022 『简体书』 作者：中华人民共和国科学技术部　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-10-01 本书是科学技术部两年一度发布的《中国科学技术指标》系列报告第 16号，即科学技术黄皮书第 16号。本报告主要依据科技统计数据及相关的经济、社会统计数据，系统地分析了我国研究与试验发展人员，研究与试验发展经费，科技活动产出，主要执行部门——企 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.0

	知识共享许可协议适用指南 『简体书』 作者：中国科协学会服务中心　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-12-01 CC协议对知识传播具有积极意义已经无需多言，然而，CC协议作为“舶来品”，其法律问题是法学研究领域的蓝海，本书即通过梳理CC协议的产生背景、基础概念、适用模式及范围、案例模型引导等多种形式，为科技期刊社及相关人员普及实践中所需的基础著作权理 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	上海科学技术志（2000—2010） 『简体书』 作者：《上海科学技术志[2000—2010]》编纂委员会　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-11-01 《上海科学技术志（2000—2010）》由上海市科学技术委员会主持编纂，上海市科学学研究所具体承编，上限为2000年，下限为2010年，全面反映上海科技发展的历程和成就。共8编，分为3大部分：科技基础、科技成就、科技人物。反映了上海科技在体 ...	詳情>>	售價：HK$ 418.0

	《中国曲学研究》第六辑 『简体书』 作者：《中国曲学研究》编辑委员会编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-06-01 《中国曲学研究》是由河北大学和北方昆曲剧院合办，河北省高校人文社会科学重点研究基地——中国曲学研究中心承办的学术辑刊，刘崇德教授主编，重点刊发传统词曲学研究的相关论文。本书为第六辑，主要栏目有：乐府研究，词曲音乐研究，词学研究，元明清戏曲研 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	中国曲学研究（第七辑） 『简体书』 作者：刘崇德、《中国曲学研究》编辑委员会编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-06-01 《中国曲学研究》是由河北大学和北方昆曲剧院合办，河北省高校人文社会科学重点研究基地——中国曲学研究中心承办的学术辑刊，刘崇德教授主编，目前已经出版6辑。本书为第七辑，主要栏目有：词曲音乐研究，词学研究，戏曲研究，曲谱研究，近现代、当代曲家研 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	中国生命科学十大进展2022 『简体书』 作者：中国科协生命科学学会联合体　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2025-01-01 《中国生命科学十大进展2022》主要收录了2022年度中国生命科学领域十大进展，总共10篇文章。这十大进展是由中国科协生命科学学会联合体评出的，发表在国际顶级期 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

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