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中式菜肴制作（活页式）
『简体书』 作者：常福曾，艾翠林 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为*精品课程、*课程思政示范课程“中式热菜制作”课程配套教材。 ... |
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园艺植物病害学实验指导
『简体书』 作者：李莉 出版：西南大学出版社 日期：2024-01-01 本书为“园艺植物病害学”课程的实验、实习与实训教材，分上下两篇内容。上篇为实验篇部分，共六章，主要包括园艺植物病害主要症状类型的观察与识别，以及蔬菜、果树、粮食作物、其他经济作物和花卉等园艺植物重要病害的症状特征与危害特点；下篇为实习实训篇 ... |
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中国优异作物种质资源开发与利用图鉴.浙江卷
『简体书』 作者：袁群英等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 基于“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”，《中国优异作物种质资源开发与利用图鉴·浙江卷》汇集了在2017～2020年项目实施期间收集到的古老地方品种，种植年代久远的育成品种，野生近缘种，以及珍稀或濒危的粮食作物、蔬菜作物、果树作物、经 ... |
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全国中草药汇编（卷1-4 附光盘）（第3版）
『简体书』 作者：王国强 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2014-02-01 本书是新中国成立以来第一部大型中草药工具书，现代本草的代表著作之一。本次修订全面配合第四次全国中药资源普查，由国家卫生和计划生育委员会副主任、国家中医药管理局局 ... |
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园艺植物虫害学实验指导
『简体书』 作者：李莉 出版：西南大学出版社 日期：2024-05-01 本书是“新理念新技术双一流建设新农科教材·园艺类实验系列”之一，是园艺专业教学的重要组成部分。该门实验课程以培养学生基本实验技能为主，与理论教学内容紧密结合，重在培养学生的实验技能。基于贵州省重要园艺植物病虫害发生的规律及特点，指导学生掌握 ... |
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佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文
『简体书』 作者：黄炽华 出版：广东科技出版社 日期：2024-08-01 这是一本普通的菜谱，材料、制作步骤、成品图都有。 这又不是一本普通的菜谱，本书的95道菜配有制作视频，部分经典菜肴撰写了来源故事，书中还配大量体现佛山传统文化 ... |
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红楼风俗谭（图文精选本 邓云乡集）
『简体书』 作者：邓云乡 出版：中华书局 日期：2024-09-01 1.邓云乡红学、民俗学二者结合的经典之作。邓云乡精于《红楼梦》研究，风俗名物方面的知识也极为博洽，其《红楼风俗谭》专门探讨《红楼梦》中的风俗名物问题，结合小说文 ... |
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蔬菜科学施肥 宋志伟 李光辉
『简体书』 作者：宋志伟 李光辉 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 *本书介绍了菜田土壤特性与蔬菜需肥特点、蔬菜生产中肥料的科学施用、蔬菜科学施肥新技术、主要露地蔬菜科学施肥、主要设施蔬菜科学施肥、健康蔬菜生产科学施肥，内容丰富 ... |
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素·味
『简体书』 作者：吕新河，陆少凤 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
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玉米狐和西米鹿·罐头里的祝福
『简体书』 作者：两色风景 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-01-01 插图注音版，助力孩子成功过渡到自主阅读 亲近母语，培养语感，实现文学阅读的启蒙 童真有趣的动物童话故事 闪耀着成长的温暖和智慧 （适合5-8岁） ■轻 ... |
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雅韵华章·经典诵读上下册
『简体书』 作者：贾向华 出版：光明日报出版社 日期：2022-01-01 愿我们的孩子，通过读经典，成为孝顺父母，懂礼貌，知礼仪，有教养的人。他们的生活品位和人生内涵会在更高的起点上迈步;愿我们的孩子，通过读经典，逐渐形成内心宁静安详的良好读书习惯，从而提高学习的效率和质量;愿我们的孩子，通过读经典，在潜移默化中 ... |
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千奇百怪事务所·植物篇
『简体书』 作者：贝乐文化 出版：天地出版社 日期：2025-01-01 1. 4大领域，近200个让孩子脑洞大开的知识点，激发孩子的好奇心，让孩子学会用科学思维解决问题，认识世界； 2. 主题独特，从稀奇古怪的动植物到令人匪夷所思 ... |
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写给孩子的传统八德故事·孝悌忠信（适读年龄9-12，弘扬中华民族传统美德，提升孩子核心素养，坚定文化
『简体书』 作者：贝贝熊童书馆 选，李后佶 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2021-01-01 本书通过讲述古代圣贤孝、悌、忠、信的故事，引导孩子孝敬父母，友爱兄弟，热爱祖国，正直诚信，提升综合素养，坚定文化自信。 弘扬中华民族传统美德，宣传正能量，值得 ... |
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中华八德·青少年读本
『简体书』 作者：杨朝明，宋立林 主编 出版：中国方正出版社 日期：2020-06-01 八德是中国传统伦理的精华。《中华八德》一书立足于历史传统，秉持客观、科学、礼敬的态度，对传统八德取其精华、去其糟粕，扬弃继承、转化创新，赋予了新的时代内涵，特别 ... |
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蔬菜生产技术
『简体书』 作者：李学海，何树海 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-04-01 《中等职业学校教育创新规划教材新型职业农民中职教育规划教材:蔬菜生产技术》共有11项目。其中包括走进蔬菜、蔬菜播种和育苗技术、茄果类蔬菜生产技术、瓜类蔬菜生产技术、豆类蔬菜生产技术、白菜类蔬菜生产技术、根菜类蔬菜生产技术、葱蒜类蔬菜生产技术 ... |
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辣椒种质资源图鉴
『简体书』 作者：曹振木，刘子记，朱婕 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-07-01 辣椒（Capsicum spp.，2n=2x=24）在植物学分类上属于茄科（Solanaceae）辣椒属（Capsicum）一年或多年生草本植物，原产于中南美洲，于明代传入中国。辣椒是一种重要的蔬菜作物和调味品，适应性强，风味多样，营养丰富 ... |
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蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱
『简体书』 作者：夏声广 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-08-01 《蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱》阐述了十字花科、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、绿叶菜类与其他类蔬菜等的病虫害诊断与防治技术，其中病害133种，害虫101种（类），使用了1000余幅高质量原色生态图片（除署名外，均由夏声广拍摄），清 ... |
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设施蔬菜高效栽培与安全施肥
『简体书』 作者：张洪昌 段继贤 李星林 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-01-01 本书作者长期从事园艺作物栽培与施肥技术的研究工作，并有丰富的生产实践经验，尤其是对科学施肥技术颇有研究，编著出版了多部蔬菜、果树等园艺作物栽培与施肥技术图书，深 ... |
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蔬菜高效种植10项关键技术
『简体书』 作者：刘万兴 出版：金盾出版社 日期：2020-07-01 《蔬菜高效种植10项关键技术》内容包括：蔬菜穴盘育苗技术，果类蔬菜嫁接育苗技术，瓜类、茄果类蔬菜整枝、换头技术，不同生产方式茬口安排技术，蔬菜越夏栽培技术，蔬菜配方施肥技术，蔬菜节水灌溉技术，茄果类蔬菜落花、落果、畸形果防治技术，蔬菜营养失 ... |
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“看不懂“的中国词：德行礼仪篇
『简体书』 作者：张子尧 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-08-01 《“看不懂”的中国词：德行礼仪篇》一书有以下特点：1.这是一本传统文化绘本、民俗文化百科、亲子共读图画、思维训练宝典；2.隶属于工程项目—— “中华思想文化术语 ... |
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