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	脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用 『简体书』 作者：胡爱军　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-03-01 脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用》阐述了利用电和PEE技术加工食品和生物质原料的历史背景，电穿孔基本原 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	机械加工工艺（智媒体版） 『简体书』 作者：张海秀 李园奇　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2022-03-01 《机械加工工艺（智媒体版）》是职业本科院校机械设计制造类专业核心课程教材，是校企合作双元开发的成果，集新形态、信息化教学、“教、学、做”为一体，具有内容新、实用性强的特点。 《机械加工工艺（智媒体版）》以“项目导向、任务驱动”为架构， ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	轻烃加工工艺与工程 『简体书』 作者：孙丽丽 主编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2020-12-01 《轻烃加工工艺与工程》专著可指导炼油厂轻烃的统筹规划、优化加工利用，对促进炼油厂结构调整、节约石油资源、降低原油加工成本、提升炼油厂经济效益具有重要意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 594.0

	食品加工技术与应用（第2版） 『简体书』 作者：魏强华　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-10-01 本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一，本书整体的编写思路围绕学生今后在产业的就业创业需求，突出 重点，精选果蔬制品、乳制品、粮食制品、肉制品、水产品等典型食品的加工生产，不追求内容大而广，全书以实验实训为中心，教学做一体化，培养学生食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	典型机械零件的加工工艺 第3版 『简体书』 作者：蒋兆宏　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-04-01 本书根据高职学生学习的认知规律，以企业的生产特点来设计典型课题，选取支轴、主动轴、支架套、主动齿轮、拨叉、主轴箱箱体、凹模、轴承套、集成块、模具型芯、叶轮轴共11个零件的加工工艺，以生产中的工作过程为导向，细化工作任务，根据工作任务对技能与 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	高体积分数SiCp/Al复合材料磨削去除机理与加工表面质量 『简体书』 作者：赵旭　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-06-01 高体积分数SiCpAl复合材料是航空航天、国防工业及精密仪器仪表等诸多领域的关键材料，但其切削加工易产生因脆硬SiC破碎导致的系列损伤，影响服役性能。本书详细叙述了高体积分数SiCpAl复合材料磨削去除机理和加工损伤形成机制，揭示了磨削 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	多轴加工技术基础 『简体书』 作者：李强 郭文星 周世权　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-04-01 本书结合“1+X”多轴数控加工职业技能等级标准和考核大纲的要求，主要包含二十个模块的内容：机械制图、工程材料及热处理、公差与检测技术、机械制造基础、机械设计基础、金属切削原理与刀具、机械加工工艺、夹具设计与制造、数控机床、数控机床编程、数控 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	金属锻造加工基础（程巨强） 『简体书』 作者：程巨强　　出版：化学工业出版社　　日期：2012-04-01 《金属锻造加工基础》论述了金属锻造加工的基础知识，介绍金属塑性的变形及其影响因素、锻造原材料及其下料方法、锻造加热和锻后冷却规范、自由锻工艺及其方法、模锻工艺及磨具设计、主要的模锻设备及其工艺特点及锻造经济分析等，具体内容包括金属的塑性及其 ...	詳情>>	售價：HK$ 123.9

	高性能精密管材加工制备技术 『简体书』 作者：张士宏等　　出版：科学出版社　　日期：2021-06-01 《高性能精密管材加工制备技术》概述了我国精密管材加工制备与成形领域的一些**进展，重点介绍了各种高性能金属与合金管坯热挤压制备技术，特别是所提出的高速率管坯热挤压工艺，系统阐述了工艺设计与优化、模具结构设计、润滑技术与应用、加热与温度控制、 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	食品加工与保藏原理（曾庆孝）（第三版） 『简体书』 作者：曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓缩和结晶，食品的微波处 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	SurfMill9.0典型精密加工案例教程 『简体书』 作者：曹焕亚，蔡锐龙　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-03-01 本书以国产CADCAM软件SurfMill 9.0为操作平台，通过模块化案例设计，从工程应用的视角，对涵盖模具、电极、压铸件、医疗器械等工程领域的十个实际典型案例的数字化加工全过程进行了由浅入深、图文并茂地剖析与讲解。 本书案例涉及2.5 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	马铃薯米制主食加工技术与装备 『简体书』 作者：张泓　　出版：科学出版社　　日期：2021-06-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯米制品是马铃薯主食的重要代表性品种，本书以图文并茂的形式和众多实例叙述了马铃薯复配米、米粉、特色米制 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	高分子材料加工工程实验指导 『简体书』 作者：蒲侠，陈金伟，张桂云，葛建芳　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2020-06-01 高分子怎样加工？除了常规的实验，怎么创新实验内容？本书主编均为在一线具有多年丰富教学经验的教师，内容简洁，通俗易懂，可操作性强，便于学生提高分析问题和解决问题的 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	高分子加工原理与技术（第二版） 『简体书』 作者：王小妹，阮文红　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-02-01 该教材主要包括：绪论、 高分子材料加工原理、成型原料、混合与塑化、 高分子材料主要成型加工技术、高分子材料其它成型加工技术、高分子材料二次加工技术、高分子材料加工技术新进展等内容。 通过本教材的教学和学习，正确了解高分子材料制品的使用性能 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.1

	飞机制造技术基础——机械加工 『简体书』 作者：韩志仁，郑晖，贺平　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2015-02-01 《飞机制造技术基础：机械加工普通高等教育创新型人才培养规划教材》主要介绍切削加工工艺基础、现代制造技术、机械加工工艺规程设计和装配工艺，从相关的基础理论、分类方法、制造手段、制造设备、制造工艺设计。《飞机制造技术基础：机械加工普通高等教 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	乡村建筑工匠实用手册 『简体书』 作者：王宏明 张伟淼 刘思远　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-05-01 党的二十大指出，要统筹乡村基础设施和公共服务布局，建设宜居宜业和美乡村。作为乡村建设的主力军，乡村建筑工匠在乡村建设的工作中发挥着重要的作用，为提升乡村建筑工匠整体水平，作者组织行业内相关专家编制本手册。本手册共十个章节，从实用性出发，介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	橡胶加工设备与模具（刘希春）（第二版） 『简体书』 作者：刘希春　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-01-01 本书主要介绍了橡胶加工设备的用途、种类、性能特点、规格、结构、传动、工作原理、性能参数、安全操作与维护保养和橡胶模具的结构组成、种类、设计要求、收缩率与型腔尺寸、结构设计、尺寸标注、模具加工、维修保养和实训操作等内容，详细地介绍了通用设备的 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.0

	机械切削加工技术 中文版第二版 『简体书』 作者：[德]阿明·施泰因米勒等，杨祖群.　　出版：湖南科技出版社　　日期：2020-08-01 德国经典机械制造工程专业教材，*整理，第6版 在本书中，落脚于对优化加工和精细加工步骤的举例和解说，突破了国内传统机械类图书重技术、轻管理的局限；.书中提供了 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	CAXA数控车实用教程 『简体书』 作者：宛剑业　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-03-01 CAXA数控车是优秀的CADCAM国产软件，也是全国数控工艺员职业资格培训指定使用软件。它高效易学，具有卓越的数控加工工艺性能和完善的外部数据接口。本书通过大量的数控加工实例，重点介绍该软件的使用方法。同时简要介绍了CAXA数控车结合Ma ...	詳情>>	售價：HK$ 67.1

	有爱无碍——无障碍环境建设实用手册 『简体书』 作者：刘伟毅　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-08-01 本书有助于主管部门、企事业单位对辖区内、本单位的无障碍环境建设进行督导，为老百姓宜居宜家、居养宜业等方面创造无障碍环境和幸福空间提供更多的法治力量。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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