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怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院
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国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，食品安全问题也超出了国界，变成了全球性 ... |
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药品市场营销·中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材
『简体书』 作者：张丽 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2020-12-01 《药品市场营销》是全国医药中等卫生职业教育药剂类十二五规划教材之一。 本教材是适应中职教育药品营销课程教学的需要而编写的。适合中等卫生职业教育学校药剂专业以及营销、管理等专业教学使用，也可作为企业员工的培训教材，还可以作为商界人士和公司职 ... |
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食品企业法律合规实务
『简体书』 作者：雷军，刘皓 出版：法律出版社 日期：2023-08-01 本书紧紧围绕食品行业的特点，旨在为食品企业提供从证照办理、生产、检验、标签审核、广告宣传、知识产权保护、促销、线上线下运营一直到应急管理的全过程合规指引，并梳理了《食品安全法》《产品质量法》《消费者权益保护法》《商标法》《广告法》《反不正当 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 乳及乳制品分册
『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 酒类分册
『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册
『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-05-01 《食品添加剂使用标准速查手册：综合查询分册》包括两大部分，一部分是以GB2760为基础，对表A．1、表A．2和表A．3内容进行了整合，列出了每种食品添加剂的使用范围和****使用量（或残留量），并标注了每种食品添加剂的质量规格标准。第二部分 ... |
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2018卷）
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心年鉴写委员会 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-11-01 《国家食品 全风险评估中心年 （2018卷）》 按年度连续出版的资料性工具书，全面、 统、准确 汇辑了2017年度国家食品 全风险评估中心的重要时 、文献 统 资料。年年 、图录、、文摘、 谱、统 资料、指南 一身，具 资料 应及时、连续出 ... |
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
『简体书』 作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》写组 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动精美的图片，旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法 ... |
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药品生产质量管理规范（GMP）实用教程（第二版）
『简体书』 作者：万春艳，孙美华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书是我社畅销教材，本次为第二版。采用双色印刷，形式活泼，教学资源配套齐全，通过二维码在书中集成了动画、微课、案例等教学资源。本书具有如下特点： 1.结构合理， ... |
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多因素影响下的药品双渠道供应链协调决策研究
『简体书』 作者：黄莉娟 出版：经济管理出版社 日期：2023-11-01 本书以药品双渠道供应链为研究对象，以实现供应链协调、提高供应链运作效率、提升消费者福利为目标，综合运用Stackelberg博弈理论、最优化理论、供应链契约理论、Matlab数值分析与仿真等理论与方法，探讨了供应链协调本质、供应链失调原因以 ... |
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食品贮藏保鲜技术（第二版）
『简体书』 作者：韩艳丽 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 本次修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出知识点和技能点的关系，增加 ... |
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高警示药品管理学
『简体书』 作者：王秀琴, 闫荟, 孙世光 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-11-01 全书共分为 7 章，分别从不同的侧面介绍了高警示药品的研究，力求从国内、国外的总体情况出发，尽量全面地梳理高警示药品从提出背景到理论和实践不断发展的过程。 ... |
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云南省道路运输发展报告（2015）
『简体书』 作者：云南省道路运输管理局写 出版：人民交通出版社 日期：2016-11-01 由云南省道路运输管理局编写的这本报告《云南省道路运输发展报告（2015）》结合我国交通运输发展新常态，立足云南省道路运输行业发展，全面、客观反映了2015年度云南省道路运输发展状况，记录了行业发展轨迹，展示了行业发展现状与成绩。报告分为三篇 ... |
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食品分析综合实验指导
『简体书』 作者：何晋浙 出版：科学出版社 日期：2014-06-01 《食品分析综合实验指导》以食品分析为基础，按照高校食品类专业的食品分析教学实验类项目和本科毕业环节常用的实验分析项目进行设计。《食品分析综合实验指导》内容共11章，主要为:食品分析实验一般知识、食品感官分析及常用物理分析检验、食品常用成分分 ... |
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药品专利之战
『简体书』 作者：白光清 出版：知识产权出版社 日期：2018-01-01 作者较权威、内容分析较透彻、案例较有代表性。 ... |
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药品GMP车间实训教程（郭永学）
『简体书』 作者：郭永学 主编 刘剑桥，柴海毅，马义岭 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 《药品GMP车间实训教程》以我国《药品生产质量管理规范》（2010年修订为基本准则和基本要求编写而成。全书共11章内容，主要涉及药品生产质量管理、公共设施管理、制药用水系统和洁净空调系统的管理，并以此为基础，以中药饮片与中药提取物生产线、 ... |
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图解食雕造型制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
『简体书』 作者：许君 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 本书的作者拥有多年的食雕制作经验，作者将多年的实践经验总结为理论，以图文的形式呈献给食雕爱好者及餐饮行业的从业者，内容丰富，涉及的食雕种类全面，非常适合相关烹饪 ... |
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美国FDA医疗器械检查警告信汇编（2015-2020）
『简体书』 作者：国家药品监督管理局化妆品监督管理司，国家 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-10-01 国家药品监督管理局食品药品审核查验中心组织专家编译了《美国FDA医疗器械检查警告信汇编（2015-2020）》一书。本书汇总2015-2020年FDA关于医疗器械检查的警告信，将缺陷项按照医疗器械分类目录分为有源、无源、诊断试剂三类，每个类 ... |
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民以食为天，食以安为先：第二届食品安全法论坛论文集（2013）
『简体书』 作者：蔡永民 曾祥华 王琼雯主编 出版：法律出版社 日期：2015-09-01 2013年金秋，第二届食品安全法论坛暨国际研讨会在江南大学举行。本书将此次会议的部分优秀研究成果集结成册，以飨业界同行及热心关注中国食品安全的读者们。 “建立最严格的食品药品安全监管制度”的提出，加速了《食品安全法》修订的步伐。部分学者对 ... |
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食品安全国家标准汇编 通用标准
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 该书收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。 通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求，食品中农药和兽药*残 ... |
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