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栗原日式料理每天做
『简体书』 作者:[日]栗原晴美,陈程 出版:广东南方日报出版社 日期:2015-09-01 这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足,一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写, ... |
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巧厨娘微食季:豆腐50味(B10)
『简体书』 作者:美食工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。 ... |
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天星教育/2015年疯狂青春风系列 校园文学 10月号
『简体书』 作者:杜志建 出版:长江天星青少期刊发展中心 日期:2015-10-01 疯狂系列期刊群,国内知名助学读物、畅销期刊,青少年阅读拓展专业品牌。秉承激情专注之精神,怀抱出类拔萃之信念,长期执着于读写研究。彰显时代特征,吻合中、高考精神, ... |
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生物工程专业分析实验
『简体书』 作者:邓静,熊莉 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2015-08-01 邓静、熊莉主编的《生物工程专业分析实验》是大学本科生物工程专业实验课程指导教材。本书从内容上侧重在酿造调味品、酒类及发酵食品等方面的分析。内容包括基础实验、综合实验、设计性实验三部分,共计36个实验项目。本书可作为高等院校生物工程专业实验教 ... |
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当青蛙念到蜗牛大学——在大学点燃学习的动力
『简体书』 作者:张文亮 出版:云南大学出版社 日期:2015-07-01 大学,是跨进团体生活的**步,也是点燃个人学习动力、追求人生目标的起点! 不论你是青蛙还是蜗牛,大一新生,有些事你不能不知道: 新生入学的前八周,是适应大学 ... |
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家常卤肉这样做最好吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 家常卤肉菜品烹饪指南 卤肉达人后厨秘招 86道猪肉卤味,小材料,大风味; 38道牛羊肉卤味,风味独特; 54道鸡鸭卤味,鲜嫩多汁。 正宗口味在家做,更 ... |
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烤箱做家常菜一学就会(焗烤美食快速上菜,好味省时更安心!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 简单轻松无油烟,营养美味新食尚。 5大烤箱烹饪难题全方位解析,6种美味、实用焗烤酱调制方法,近300道经典焗烤美食快速上桌。 无须掌握复杂的烹饪技巧,无须倾 ... |
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绘意107(1511)
『简体书』 作者:小双,Deo.R,清明 出版: 日期:2015-11-01 ■创作真实、有趣、及简单生活的治愈系绘本,汇聚Deo.R、清明、伍肆、猪乐桃、乙灯、度薇年、Dani、午夜猴子、末春、夏天岛工作室等等国内**绘本画师打造清 ... |
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全分解视频版:酸爽泡菜,一步一图教你做
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-11-01 囊括了各种风味的泡菜,全方位展示辣、酸、甜、咸四大类泡菜以及用泡菜和其他食材做出的美味菜肴,日常的取材,轻松的制作,从材料准备到制作的讲解无一不精,图文与视频紧 ... |
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食尚煮妇·慧心写食
『简体书』 作者:张旭玲 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-11-01 ★★★烹调的智慧与生活的智慧是相通的★★★ ★★72道创意美食,让你从此爱上厨房★★ 这是一本美好的菜谱书,当我接到稿子时立刻被里面的文字深深吸引。 ... |
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我爱凉拌菜
『简体书』 作者:灯芯绒 出版:北京科学技术出版社 日期:2015-11-10 简单易做,品种丰富,凉菜有这本就够了。 ... |
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最详尽的甜点制作教科书(修订本)
『简体书』 作者:[日]川上文代 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2015-11-01 1、精选12大类甜点,包括海绵蛋糕、黄油蛋糕、蛋白霜、派、舒芙蕾、巧克力等,根据不同的面糊要求,一一进行细致的讲解。配有详尽的步骤图与文字说明,从理论到实践,从 ... |
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艾米 解馋肉香香
『简体书』 作者:艾米 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-01-01 ★★只有喜欢吃肉的人才能体会的幸福和满足★★ ★香!香!香!解馋过瘾的私房肉菜——全无油腻之感★ ★乐!乐!乐!生动逗趣的文字和绘图——轻松愉悦 ... |
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简易家常菜制作
『简体书』 作者:董国成 主编 出版:金盾出版社 日期:2015-11-01 董国成主编的《简易家常菜制作》是一本专门为烹饪爱好者编写的菜谱书,书中精选了280款适合初学者制作的简单而实用的各种家常菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、菜肴味型等均做了介绍和展示。本书内容丰富,图文并茂,通俗 ... |
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零失败家常菜(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜作 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 家常菜的种类千千万,但总免不了有很多菜式让人只能看着眼馋嘴馋,在自己家里总是做不成功。其实纵然是家常菜,里面的门门道道也是多得很,一味调料处置的不得当、操作顺序 ... |
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一“码”当先——健康养生法:每天一碗沙拉
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: 现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等 ... |
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一“码”当先——豆子,快到碗里来:经典百变的豆类美食
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-04-01 现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等 ... |
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爱,若烹小鲜
『简体书』 作者:三水小草 出版:安徽文艺出版社 日期:2015-12-01 1、这是一部以美食为题材的小说,与一般美食小说仅以食喻乡愁不同,故事将美食与家庭人伦巧妙融合。通过主人公的人生经历,描写几个名厨世家几代人之间的恩怨,表达了作者 ... |
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大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品:山神的赌约
『简体书』 作者:方先义 出版:大连出版社 日期:2016-01-01 ★北京师范大学中国儿童文学研究中心,著名儿童文学评论家韦苇、崔昕平,著名儿童文学作家汤汤诚挚推荐! ★入选2015大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品,并被评为金鲸 ... |
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可爱杯子蛋糕
『简体书』 作者:本桥雅人 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-03-01 作者的话Anniversary开始出售杯子蛋糕的契机,要追溯到2005年,当时在店的周边,有好几间杯子蛋糕的专卖店,以磅蛋糕为基础,用色彩缤纷的奶油装饰成的杯子 ... |
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